ポケマル/ポケットマルシェ

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みんなの投稿

  • 松本 眞司

    松本 眞司

    2020.05.04
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    【カリーノケールとタコのペペロンチーノ】 ニンニクと唐辛子のオリーブオイルを絡めたパスタに、湯通ししたカリーノケールと、スイスチャードの茎、茹でたタコを放り込み。完成。 92歳の年寄りも食べるため、カリーノケールは今回は葉のみ。スイスチャードの茎は彩りのために入れたけど、やはりちょっと硬めなのでパスタと一緒に茹であげ。 ケールは青汁の原料になるくらいなので苦味が強いかと思ったけど、それほどでもなく、大変美味しくいただけました^_^ あ、タコの下のベーコンっぽいのがスイスチャードの茎です。ていうか、冷蔵庫にタコがあったから入れたけど、普通はイカだよね^^;
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    大野拓己 | kinari farm

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    2020.05.05
    ありがとうございます! イカよりタコ派です!
  • えみこ

    2020.05.03
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    届きましたー! おすすめのアンチョビ炒め、早速作っちゃいました(^^) シャキシャキおいしい〜! 次はスープやピクルスにして食べようかなとわくわくです♪ おまけのわさび菜もありがとうございます!
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    大野拓己 | kinari farm

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    2020.05.04
    ありがとうございます😊 ピクルスもキレイに色が出ますよ! 長時間の加熱は避けて、サッと加熱したら後入れするなどすると火を入れても色が持ちます!
  • 松本 眞司

    松本 眞司

    2020.05.02
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    【スイスチャードの炒め物】 スイスチャードを、シーフードときのこ類と一緒にガーリックオイルで炒め、中華ペーストで最後の味付け。見た目イタリアンで味は中華(笑)。めちゃうま! ただし写真はちょっと炒める時間長すぎ。もっと葉の部分がシャキッ!としてる間に火から下ろせばよかったと反省中。
  • 松本 眞司

    松本 眞司

    2020.05.02
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    【わさび菜と長芋の和え物】 さっとお湯をかけたわさび菜と短冊に切った長芋を、みりんと醤油と麺つゆを合わせた出汁で和えれば完成。楽チン、なのに激ウマ!
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    大野拓己 | kinari farm

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    2020.05.02
    ありがとうございます😊 おまけで入れさせていただきました! うちでもやってみます!
  • 山下 権人

    山下 権人

    2020.05.02
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    綺麗な包装で新鮮なスーパーフード!味も栄養も大満足でした!ありがとうございました!また注文させていただきたいと思います!😋
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    大野拓己 | kinari farm

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    2020.05.02
    ありがとうございます😊
  • べき子

    べき子

    2020.04.30
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    事前に美味しい食べ方を教えて頂いたので、着いて直ぐの夕食でアンチョビ炒めに。 茎にも甘味があって、とても美味しかったです。 おもったよりも食べやすいので、色々な料理に使えそうですね。
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    大野拓己 | kinari farm

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    2020.04.30
    ありがとうございます! スイスチャードは使いきれないときにカットして冷凍しておくと使いやすいと思います。
  • うさうさ

    うさうさ

    2020.04.29
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    届きました。トラックでの置き場が寒かったようで半分が凍ってしまってたので急いで調理しました。☺️味見をして微笑みが出てしまいました、 今夜はさらに手を加えて美味しく頂きます。 ありがとうございました。 凍ってしまったのはたまたまなので運送時の不手際とは思えませんし、被害無く美味しく頂けますので何の問題もありません。 これからも日本の自給率アップの為にもお励みください。応援しています。
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    大野拓己 | kinari farm

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    2020.04.29
    投稿ありがとうございます😊 問い合わせたところ冷気の出口だと凍ってしまうことがあるようです。申し訳ないです。食味に影響がないようでよかったです!量があるので、カットほうれん草のように冷凍しても使いやすいと思います。
  • 田中 孝弥

    田中 孝弥

    2020.04.27
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    ◾️スイスチャードのお浸し いつもの一品が華やかにグレードアップ
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