渡邉久義さんの投稿

農園で翠色のイトトンボに会いました。エメラルド色に輝くその美しさに見とれてしまいました。調べてみて、アオモンイトトンボかなと思いました。 このようなトンボが生きていける環境を保全しつつ農業をしていきたいですね。

スナップエンドウが最盛期で、美味しい盛りです。たわわにみのった実がプリップリで美味しいですよ。是非、ご賞味下さいませ。

お昼ご飯にセリラーメンを作って食べました。根っ子と株元はしっかりめに煮て、茎は短めにカットして葉っぱと一緒に生でラーメンに乗せました。セリの強い香りとキュルっとした食感がクセになりますね。また根っ子の付いた株元の仄かな苦味が、味に深みを与えてくれます。 ラーメン以外の麺類にも、生のせして食べてみて下さい。んめーよ！（うまいよ！）

トロロとマグロの山かけ丼に、生セリをのせて頂きました。トロロのもっちりした食感と、生セリのシャキシャキした食感が美味しかったです。噛むほどにセリの強い香りが口の中に広がりました。ごちそう様でした。

5月半ば、明日は二十四節気の【小満】ですね。田んぼの畔ではキンポウゲの花が満開です！鮮やかな黄色の光沢のある花びらが、キラキラしてとても綺麗でした。 田んぼの周辺では、モニタリング1000という月に1回行う植生調査を行っています。ミツバウツギ、タニウツギ、フジなども咲きはじめていました。

新鮮で美味しいカリフラワーが入った野菜セットの出荷を始めました。当園の瑞々しく美味しいカリフラワーと新鮮野菜をお楽しみ下さいませ。 カリフラワーは時期により、ホワイト、オレンジ、パープルとなります。

昨年、好評頂いたブロッコリーの出荷を始めました。ブロッコリーの一番美味しい季節がやってきました。 秋田の今年の春は雨がちで涼しい日が多かったので、去年より出荷開始が遅くなりました。楽しみにしていたお客様、お待たせ致しました。是非、当園の大きくて新鮮なブロッコリーをお楽しみ下さいませ。また、ブロッコリーの野菜セットの出荷も合わせて開始致しましたので、宜しければ、そちらもご賞味くだいませ。

極太、超長のセリで、チヂミを作りました。熱々のご飯の上にのせて、オイスターソースをチョロっと掛けて頂きました。 噛むほどにセリの香しさが、口の中に広がり、とても美味しかったです。 天麩羅やチヂミなどで、とても食べ応えがあって美味しいですよ。是非、ご賞味下さいませ。

山菜の季節も移り変わり、シドケやアイコは終了致しました。ご注文頂いた皆様、ご愛顧頂きありがとうございました。 比内町の山菜の季節は移り変わり、主役はワサビに！当園でも出荷を開始しました。 雪国のワラビはトロっトロの食感で美味しいですよ。一度箸を付けたらパクパクと止まらない旨さです。 是非、ご賞味下さいませ。

昨年、ご好評頂いた「青ウド」の出荷が始まりました！是非、野性味満点の当園の「青ウド」をご賞味下さいませ！