
2018年の創業以来、ノロウィルス「０」　連続２9００日達成いたしました。一度もノロウィルスを出したことがありません。
秘密は紫外線殺菌装置と次亜塩素殺菌装置を合体させた殺菌海水に、24時間以上漬け込んで、菌を排除しております。

▼商品概要
北海道森町産　バラ牡蠣　生食可能

バラ牡蠣とは、15０ｇ超えても形の悪い物、１５０ｇより小さい物、身入りが不十分と思われる？ブランド牡蠣になれなかった牡蠣です。
そのかわり、とってもお手ごろ価格で、味はブランド牡蠣とかわらないお得な牡蠣です。
ブランド牡蠣と同様に殺菌海水で処理してるので、生でも安心して食べられます。

★★牡蠣の剥き方、食べ方
蒸し焼きなら、なにもしないのが、ちょうど良い塩加減です。
フライパンに蓋して蒸し焼き、蓋つきホットプレートで蒸し牡蠣の方が電子レンジより圧倒的に美味しくなります。
もちろん生で食べれますが、サイズや形上、剥かないだろうと想定して出品していましたが、皆様上手に剥いておられますね。

この動画が非常に分かりやすいですね。
https://www.youtube.com/watch?v=kzvsO16LxAQ

★★塩抜き方法
北海道噴火湾の塩分濃度は３３～３５％と強烈です。本州は２０％台です。
生で食べる際、しょっぱい場合は、塩鮭同様に薄い塩水で１時間ほど塩抜きをして下さい。ちょうど良くなります。これ、剥いた状態又は片方の殻を外した状態でです。
殻ごと塩抜きするには１晩かかります。


【魚介類応援商品】 
中国に輸出してくれてた業者さんの注文が全くなくなってしまいました。
牡蠣、ホタテ共に皆様のご協力を頂きたいです。宜しくお願い致します。

バラ牡蠣　 生食可　7kg （45～60個くらい）

ありがとうございました。
美味しく頂きました😋

純一

バラ牡蠣　 生食用　10kg （80個から100個くらい）

缶焼きとフライにしました。焼きは、ぷりぷり、フライはいつもと違う美味しさがあり、大満足！4人大人で、８つお裾分けした以外は、完食でした。美味しかった〜❤️

ゆか

最後の出荷をしたら、少しだけ余りました。
１６日出荷いたします
宜しくお願い致します


余ったので　牡蠣ホタテセット　バラ牡蠣3.5ｋｇ活ホタテ2年貝3.5ｋｇ

牡蠣帆立炊き込みご飯にしました☺
出汁が効いて美味しかったです！

pitan

※※※　土曜日の送料無料デー専用です。
土曜日以外は送料無料でないので、こちらの商品は買わないで下さい。必ず送料無料マークが付いてる事を確認して下さい。
5000円以上が条件なので、5000円に設定してますが、送料かかる通常7kgより、圧倒的に安上りです。

▼商品概要
北海道森町産　バラ牡蠣　生食可

バラ牡蠣とは、２００ｇ超えても形の悪い物、１５０ｇより小さい物、身入りが不十分と思われる？物など、Ａ級品（秀峰牡蠣）になれなかった、大きさ不揃いの牡蠣を詰め合わせた物です。B級牡蠣です。
そのかわり、とってもお手ごろに販売いたします。

焼き、蒸し、殺菌海水で処理してるので、生でも安心して食べられます。

★★牡蠣の剥き方、食べ方
蒸し焼きなら、なにもしないのが、ちょうど良い塩加減です。
フライパンに蓋して蒸し焼き、蓋つきホットプレートで蒸し牡蠣の方が電子レンジより圧倒的に美味しくなります。
もちろん生で食べれますが、サイズや形上、剥かないだろうと想定して出品していましたが、皆様上手に剥いておられますね。

この動画が非常に分かりやすいですね。
https://www.youtube.com/watch?v=kzvsO16LxAQ

★★塩抜き方法
北海道噴火湾の塩分濃度は３３～３５％と強烈です。本州は２０％台です。
生で食べる際、しょっぱい場合は、塩鮭同様に薄い塩水で１時間ほど塩抜きをして下さい。ちょうど良くなります。これ、剥いた状態又は片方の殻を外した状態でです。
殻ごと塩抜きするには１晩かかります。


【魚介類応援商品】 
中国に輸出してくれてた業者さんの注文が全くなくなってしまいました。
牡蠣、ホタテ共に皆様のご協力を頂きたいです。宜しくお願い致します。

土曜日だけ送料無料　バラ牡蠣　 生食用　7kg 

↑　着日指定出来ない不具合を修整しました。

岩村雅弘 | 株式会社イワムラ水産


着日指定可能ですが、何日もシケて、発送できない事が多々ありますので、ご了承願います。自然には勝てません。

2018年の創業以来、ノロウィルス「０」連続２９００日達成いたしました。一度もノロウィルスを出したことがありません。
秘密は紫外線殺菌装置と次亜塩素殺菌装置を合体させた殺菌海水に、24時間以上漬け込んで、菌を排除しております。


▼商品概要
北海道森産　バラ牡蠣　生食可

バラ牡蠣とは、２００ｇ超えても形の悪い物、１５０ｇより小さい物、身入りが不十分と思われる？物など、Ａ級品（秀峰牡蠣）になれなかった、大きさ不揃いの牡蠣を詰め合わせた物です。B級牡蠣です。
そのかわり、とってもお手ごろに販売いたします。

焼き、蒸し、殺菌海水で処理してるので、生でも安心して食べられます。

★★牡蠣の剥き方、食べ方
蒸し焼きなら、なにもしないのが、ちょうど良い塩加減です。
フライパンに蓋して蒸し焼き、蓋つきホットプレートで蒸し牡蠣の方が電子レンジより圧倒的に美味しくなります。
もちろん生で食べれますが、サイズや形上、剥かないだろうと想定して出品していましたが、皆様上手に剥いておられますね。

この動画が非常に分かりやすいですね。
https://www.youtube.com/watch?v=kzvsO16LxAQ

★★塩抜き方法
北海道噴火湾の塩分濃度は３３～３５％と強烈です。本州は２０％台です。
生で食べる際、しょっぱい場合は、塩鮭同様に薄い塩水で１時間ほど塩抜きをして下さい。ちょうど良くなります。これ、剥いた状態又は片方の殻を外した状態でです。
殻ごと塩抜きするには１晩かかります。


【魚介類応援商品】 
中国に輸出してくれてた業者さんの注文が全くなくなってしまいました。
牡蠣、ホタテ共に皆様のご協力を頂きたいです。宜しくお願い致します。

バラ牡蠣　生食用 5ｋｇ35個くらい

岩村さん美味しい牡蠣ありがとうございます。

渡邉 伸一

今日だけ送料無料です。
着日指定可能なので、ゴールデンウィーク分の注文チャンスです。
よろしくお願いします🙇

雪解け水パワーで海に栄養がまわり、やっと「旬」到来です。長かった
６～７月が最高潮になります。

2018年の創業以来、ノロウィルス「０」　連続２9００日達成いたしました。一度もノロウィルスを出したことがありません。
秘密は紫外線殺菌装置と次亜塩素殺菌装置を合体させた殺菌海水に、24時間以上漬け込んで、菌を排除しております。

▼商品概要
北海道森町産　バラ牡蠣　生食可能

バラ牡蠣とは、15０ｇ超えても形の悪い物、１５０ｇより小さい物、身入りが不十分と思われる？ブランド牡蠣になれなかった牡蠣です。
そのかわり、とってもお手ごろ価格で、味はブランド牡蠣とかわらないお得な牡蠣です。
ブランド牡蠣と同様に殺菌海水で処理してるので、生でも安心して食べられます。

★★牡蠣の剥き方、食べ方
蒸し焼きなら、なにもしないのが、ちょうど良い塩加減です。
フライパンに蓋して蒸し焼き、蓋つきホットプレートで蒸し牡蠣の方が電子レンジより圧倒的に美味しくなります。
もちろん生で食べれますが、サイズや形上、剥かないだろうと想定して出品していましたが、皆様上手に剥いておられますね。

この動画が非常に分かりやすいですね。
https://www.youtube.com/watch?v=kzvsO16LxAQ

★★塩抜き方法
北海道噴火湾の塩分濃度は３３～３５％と強烈です。本州は２０％台です。
生で食べる際、しょっぱい場合は、塩鮭同様に薄い塩水で１時間ほど塩抜きをして下さい。ちょうど良くなります。これ、剥いた状態又は片方の殻を外した状態でです。
殻ごと塩抜きするには１晩かかります。

バラ牡蠣　 生食用　15kg （110~140個くらい）

ホタテは４/９が最後の漁になります。
今年はホタテ大量斃死により、１０分の１しか無かった。
４/９シケたら天候回復次第、発送致します。

２年貝なので、３年貝を買った方、極端に小さく感じます。私もそう感じます。概ね９～１０ｃｍなので例年並みの大きさです。たまに１１ｃｍとかもいます。

噴火湾、ホタテ不足で浜値が高騰しております。でも、昨年より安いです。
我々、漁師が組合に出荷する値段が、日々若干の差がありますが、概ねキロ570円と高値です。皆が食べられる価格で提供したいので、
今年も浜値にポケマル手数料２５％のせた価格で販売いたします。

※注意事項※
その日水揚げしたホタテをその日のうちに出荷いたします。
時化るので毎日漁に行けるわけではないし、水槽に入れていてもホタテは生命力が弱いので、何日も生きられません。
概ね、週２回程度しか漁に行けないと思います。
その為、着日指定は無理です。申し訳ありませんがご協力お願い致します。

噴火湾全域で、ホタテ大量死滅の為、数量的には極端に少ないので、短期間で終わってしまうでしょう。

▼商品概要
北海道噴火湾森町産　活ホタテ２年貝

▼品種・味の特徴・食べ方
刺身によし、バター焼きに良し、煮つけは最高です！
砂を噛んでないので貝柱以外の部分も全て食べられます。
私はステーキナイフで剥いてます。


▼栽培/生産方法、こだわり
「みみずり」という製法で、１枚１枚丁寧に養殖されたホタテです。
雨にも負けず、風にも負けず、頑張って養殖いたしました。

到着後は速やかにお召し上がりください。

８日注文終了　卵パン！活ホタテ２年貝　生食用　食べきり３ｋｇ

美味しかったです！ご馳走様でした！

こんだい

ホタテは４/９が最後の漁になります。
今年はホタテ大量斃死により、１０分の１しか無かった。
４/９シケたら天候回復次第、発送致します。

２年貝なので、３年貝を買った方、極端に小さく感じます。私もそう感じます。概ね９～１０ｃｍなので例年並みの大きさです。たまに１１ｃｍとかもいます。

噴火湾、ホタテ不足で浜値が高騰しております。でも、昨年よりかは低い価格です。
我々、漁師が組合に出荷する値段が、日々若干の差がありますが、概ねキロ570円と高値です。皆が食べられる価格で提供したいので、
今年も浜値にポケマル手数料２５％のせた価格で販売いたします。

※注意事項※
その日水揚げしたホタテをその日のうちに出荷いたします。
時化るので毎日漁に行けるわけではないし、水槽に入れていてもホタテは生命力が弱いので、何日も生きられません。
概ね、週２回程度しか漁に行けないと思います。
その為、着日指定は無理です。申し訳ありませんがご協力お願い致します。

噴火湾全域で、ホタテ大量死滅の為、数量的には極端に少ないので、短期間で終わってしまうでしょう。

▼商品概要
北海道噴火湾森町産　活ホタテ２年貝

▼品種・味の特徴・食べ方
刺身によし、バター焼きに良し、煮つけは最高です！
砂を噛んでないので貝柱以外の部分も全て食べられます。
私はステーキナイフで剥いてます。


▼栽培/生産方法、こだわり
「みみずり」という製法で、１枚１枚丁寧に養殖されたホタテです。
雨にも負けず、風にも負けず、頑張って養殖いたしました。

８日注文終了　卵パン活ホタテ２年貝　生食用10ｋｇ(80～100枚)

刺身に焼きにパスタに大変美味しくいただきました。ありがとうございました。

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