pitan
2022.3.7牡蠣はちょっと苦手な私ですが、ホタテと送料無料に釣られて注文。生で食べたいと言う両親のために怪我をしながらもせっせと剥き続け、でも自分は食べられず・・・😅
他の方の投稿を見て牡蠣グラタンを作ってみたくなり、私なりに工夫して作ってみました。
殼にマッシュポテトを敷いてアオサをぱらり、その上にガーリックバター醤油でソテーしてプリっとした牡蠣を乗せ、ソテーして出た牡蠣汁を入れたホワイトソース(ミックス使用)で覆ったら、トースターへ。
これがびっくり❗️😲
美味しくてお代わりしてしまいました。
生牡蠣が苦手な人もこれならいけると思います👍️✨
牡蠣の旨味も濃厚でした。
ごちそうさまでした😋
いいね!
pitan
2022.3.8剥きやすい牡蠣と剥きにくい牡蠣がありますね。成功率は7割ぐらいです😅