山口次郎さんの投稿

みさを大豆畑作業Day　2回目 ヴェロスクロノス都農アカデミーの高校生達と農と食の体験を小さく始めました 今回は8月に種を蒔いた大豆の除草作業を手伝ってもらいました 管理機で畝間の除草と土寄せをやった後の根本の除草、11人でやるとあっという間に終わる、人の手ってすごいなー 次回は、畑で枝豆を食べれるかも #ヴェロスクロノス都農アカデミー #都農町 #みさを大豆 #じろう畑とまさみの食卓

加工用の落花生収穫始まりました、12月に製品加工するまで、色んな工程があります 動物に食べられずに、収穫までたどりつきました これから10日位は、収穫作業が続きます

ジャンボ落花生に続き、次々落花生の収穫を始めてます ここのところ、宮崎の天気は曇ったり、雨ジャーっとふったと思ったら、晴れたりと難しいお天気、カンカン照りの猛暑よりは良いけど、掘った落花生を乾燥させたい 地干しして、ボッチ積みをしたいけど、この湿度と天気じゃ乾かないなーと思い、ボッチ積みと同じ様な効果がある干し方を、落花生の本場千葉県のHPで見つけたので若干アレンジしてやってみることにした ボッチ積みの効果は、落花生はゆっくり乾燥させることでとても甘くなります。この方法で乾燥させた落花生のピーナッツバターは、すごい甘くて濃厚です 竹の四つ割でトンネルを作り、ビニルマルチで雨よけカラスよけ、両サイドを開けて風の通りを良くして、トンネルの真ん中に落花生がある感じにする、マイカー線で風で飛んでいかないように抑えて出来上がり 落花生の収穫は、フォークを使って毎日少しづつ掘り進んでやってます。一度に全部収穫とかやらなくていいので、自分のペースでやれるのがいい ひと株づつ手でやってると、葉っぱに付き方や、たくさん出来てる個体など、来年の植え方の工夫とかの想像が頭に浮かんできます 毎日、毎年、違うことをやってみる農業は、やっぱ楽しい

昨日からジャンボ落花生の収穫始めました 選別して残った未熟果や割れを、圧力鍋で茹でて食べてます

スイカ鮫vsクマリ（愛犬） 今年の夏は、畑から沢山美味しいスイカを頂きました 黒小玉スイカ（シュガーベイビー）という品種を栽培しています 小さいときは、普通のスイカみたいに黒いラインがくっきりしてるんだけど、大きくなるにつれて全体的に黒っぽくなってきます サクサクととても甘いスイカです もう夏休みも終わろうとしてるのに、まだ畑にはゴロゴロ10個位 スーパーでスイカを見ると結構お高い値段で売られてて、自分で育ててないととてもじゃない、買えません！

宮崎は台風一過の晴天 幸い僕の住んでる地域では、テレビで映ってる宮崎の被害の様な事もなく、倒れてる電気柵をまっすぐに直す位で、面倒な台風の後片付けもそんなになさそう 3日間の台風期間中は家に缶詰で、休みすぎた体が動くかどうか心配だったけど、軽い作業から始める （写真　多く発芽した大豆の間引きと、風で倒れてる大豆を起した） 帰省中の長女は家から一歩も出られず、楽しみにしていた川遊びもでけんかったー、残念 今日は公共交通のJRも朝から運休で、明日の帰寮の予定

なんと、宮崎県移住セミナーvol1で 宮崎県の商品プレゼントに、じろう畑とまさみの食卓のドレッシングが登場します なんやそれって感じだけど、商品が育ってくれてるということで嬉しい、商品提供じゃなくて買ってくれるみたい、 宮崎移住を考えてる方、商品だけ貰おうという方は是非 https://peatix.com/event/4065236

草刈り中で、地震に気づかず、大きな地震でびっくりしました、どうぞ皆様ご安全に、私達は大丈夫です 写真は川でとったテナガエビ、地震とは関係ありません

毎日暑いですねー 農作業ができない昼間は、家の下を流れる川で、体をひやしてます。 みなさま、どうぞご自愛くださいませ

【みやざきゲンキTV：知っとこみやざき】でじろう畑のピーナッツドレッシングが紹介されました https://www.umk.co.jp/genki/miyazaki-food-award-202420240714.html ご笑覧ください！