ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • 細川孝子

    細川孝子

    2021.2.5
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    #金寿カンパチ と #FlyingHASSAKU カルパッチョ! #本生わさび と #紫彩 の和え物をあしらい山葵芽を添えてー So Good💛💛💛 ご馳走様でした🙏🙏🙏
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    細川孝子

    細川孝子

    2021.2.7
    八朔は、以前いろんな料理に挑戦した事があり、結構使えるんです! てか、本生わさびがの無限の応用の可能性あり(*•̀ㅂ•́)و✧グッ
  • アミコ

    アミコ

    2021.2.2
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    浅田さま🍀 生き生きとした綺麗な山葵グリーン💚の葉わさび🍀✨✨✨ 茎は醤油漬けと三杯酢漬けに🥰 葉は2枚ずつ重ねて天ぷらに🍀🍀 見た目も可愛いサクッサクで爽やかに仕上がりました❣️ すぅちゃんのキャロりん🥕、七会きのこさんの黒舞茸とポケマルコラボ天ぷらでした🥰 この度もありがとうございました🙏🙏🙏
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2021.2.5
    ご連絡と綺麗なワサビ色の写真ありがとうございます。 葉わさびをポケマルコラボ天ぷらしていただいて感激です。 彩鮮やかで観ているだけでお腹が空いてきてしまいました。 今後もよろしくお願いいたします。
  • やっちゃん

    2021.2.1
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    浅田さま、 開封してこの爽やかな山葵色にいつも見とれていますし、茎の間からは可愛い新芽がいっぱい・・♡♡ 今日はその中から小粒な玉々を発見 (?_?)、花芽でしょうか・・♡♡ 夏と冬の山葵の色や状態の違いを見つけて、、感動的(*⌒―⌒*) 早速には、ポケマルさんからの 地食うどんにたっぷりの山葵・かつお節・海苔とだし汁をかけて。 生椎茸を蒸し焼きして山葵と数滴のお醤油をかけて。 こちらは椎茸の水分に山葵が融け合って口の中で爽やかな味になり最高の美味しさ・☆ 簡単・少量で・・主役になりうる山葵が最高。大好きです♡♡♡ 日々成長する新芽から花が咲くのも これから楽しみです❣️ 丹精込められた山葵を    ごちそうさまでした。
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2021.2.1
    ご連絡と色鮮やかで素敵な写真をたくさんありがとうございます。 ワサビを隅々まで観察していただいて感激です。 おっしゃるとおり、茎と茎の間から出ているのは花芽の赤ちゃんで、春にだけ観ることができます。 葉わさびの醤油漬けや三杯酢漬けへと一緒に入れると、とっても辛くなりますので、機会があればぜひ楽しんでいただきたいと思います。 今後もよろしくお願いいたします。
  • こいちゃん

    2021.2.1
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    今回のわさびは、ツーンとした辛さが今までリピした中で1番でした🍀ずっと余韻がありました😃 季節によっても辛さが変わるのでしょうか? それとも種類? 擦り下ろしやすく早く擦れたのもありますか? 今回は前から気になっていた後藤さんのヒオウギ貝のお刺身とです 葉と茎は甘酢、醤油&酢、に漬けたり 刻んで納豆に入れたりタルタルに擦り下ろしと葉で混ぜて食パンにつけて食べています。 浅田さんや奥様のお心遣いに感謝です😊✨ ありがとうございます☺️🌸
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2021.2.1
    ご連絡と美味しそうな写真ありがとうございます。 ワサビの事を色々と考えていただいて感激です。 おっしゃるとおり、ワサビは品種・収穫時季・擦り方で辛味に違いが出てきますが、今回はそのすべてが当てはまったのではないかと思います。 今後もよろしくお願いいたします。
  • ちかこ

    2021.2.1
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    美味しい生わさび・葉わさびをありがとうございます😊 今夜はステーキをわさびで、葉わさびの酢漬けは箸休めに。お酒がすすみそうです。
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2021.2.1
    ご連絡と瑞々しいワサビ写真ありがとうございます。 いつも色々なお料理と一緒に楽しんでいただいてとてもウレシイです。 今後もよろしくお願いいたします。
  • 春よこい

    2021.2.1
    立派な山葵が2本も入ってました。いい香り。安いマグロが山葵のおかげで、おいしさが増しました。小皿に残った山葵は、あつあつご飯に鰹節少々まぶし、いただきました。美味しかったです。今度はお肉につけてみようかとおもいます。私は花粉症。爽やかにツゥンとしたわさびは、これからの季節にとても嬉しいです。おご馳走さまでした。
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2021.2.1
    ご連絡ありがとうございます。 マグロのアシストを無事にできたようで安心しました。 喜んでいただいてとてもウレシイです。 今後もよろしくお願いいたします。
  • ゆきんこ

    2021.2.1
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    前回とても美味しかったので、2回目を… やっぱり、爽やかな香りとみずみずしさと優しいツンとくる感じがすごくイイ‼︎ ごちそうさまでした♪
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2021.2.1
    リピートと美味しそうなワサビ丼の写真ありがとうございます。 ワサビの優しい風味を感じていただいてとてもウレシイです。 色々なお料理と一緒に楽しんでいただけたら幸いです。 今後もよろしくお願いいたします。
  • ガッツ

    2021.2.1
    この度はご対応頂きありがとうございました。 早速ワサビをすると爽やかな香りが すぅーっと鼻に届きましたので暫く香りだけで楽しみました。 ひと口食べると想像していたより辛味を感じませんが、ツンとくる程よい辛味がたまりません。 ひと月くらい持つようなのでゆっくり楽しませて頂きます。 ありがとうございました。
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2021.2.1
    コメントありがとうございます。 ワサビの爽やかな香りとマイルドな辛みを感じていただいてとてもウレシイです。 色々なお料理と一緒に楽しんでいただければ幸いです。 今後もよろしくお願いいたします。
  • みよさん

    2021.1.31
    早速のお届け有難うございます。 ちょうど、ホタテとイクラが届きタイミング よかったです。本山葵の風味とピリッと感が 素晴らしく✨美味しく頂けました😋
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  • choroko1

    choroko1

    2021.1.31
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    最高!!
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2021.2.1
    ご連絡と色鮮やかな葉わさび写真ありがとうございます。 『最高!!』をいただけてとてもウレシイです。 今後もよろしくお願いいたします。
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