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みんなの投稿

  • さくら

    さくら

    2021.10.1
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    とにかく、生の山葵がこんなに美味しいなんて。山葵とおかかご飯がこんなに美味しいなんてすぐに無くなったのでリピートです。又、今回立派な山葵が届きました。ありがとうございます😊今回はざる蕎麦で堪能する予定です。
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2021.10.3
    リピートと色鮮やかなワサビ写真ありがとうございます。 喜んでいただいてとてもウレシイです。 わが家のわさび丼は、イワシの削り節をのせています。 色々な削り節での食べ比べも楽しいです。 今後もよろしくお願いいたします。

  • みなみん

    2021.10.1
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    午前中に到着してすぐに葉ワサビを醤油漬けにすべく調理しました。葉ワサビにも未熟なワサビが付いていて中にはこんな立派なものもありました(手のひらにワサビ三つの写真がそうです) ワサビ付近の茎は堅そうでしたが黒ずんだところのみ除き全て醤油漬けにしました。食べるのが楽しみです。 本生ワサビは当方の要望に応えて下さり２つ入れてくれていました。ありがとうございます！ 辛味を出したかったのでおろし金の目が小さい方で円を描くように優しめにすりおろしてワサビ丼にしました。 最初口に入れた瞬間甘く、そこからツーンとした辛味が。市販のワサビにはないとてもフレッシュな味わいでとても美味しかったです。 残りのワサビをどうやって食べようか楽しみです。 ご馳走様でした。
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2021.10.3
    ご連絡と素敵な写真をたくさんありがとうございます。 ワサビのフレッシュな風味を感じていただいてとてもウレシイです。 色々なお料理と一緒に楽しんでいただけたらウレシイです。 わが家ではたっぷりワサビの≪わさびソース≫≪わさびマヨネーズ≫≪わさびタルタル≫も好きで、 パスタやピザなどのイタリアンに合わせてのマイルドな味変や、 今の季節、わさび茶漬けやわさび鍋も楽しんでいます。 「わさび鍋」は「本生わさび」がメインです。 例えば、出来たてで食べる直前の「すき焼き鍋」に、すりおろしたばかりのたっぷりワサビを投入して出来上がり。 なので、とてもカンタンです。 「野菜鍋」でも「おでん鍋」でもナニ鍋でも大丈夫です。 今後もよろしくお願いいたします。
  • 細川孝子

    細川孝子

    2021.9.30
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    浅田さんの #伊豆の本生わさび を頼んだら、オススメで #湧水やまめ との事(^-^) もう常備してますよー‼️ という事で、#湧水山女魚 と #伊豆の本生わさび と #葉わさび のおひたしのコラボです! So excellent💜💜💜 ごちそうさまでした🙏🙏🙏
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2021.10.3
    いつも素敵なワサビ料理ありがとうございます。 湧水やまめを常備されているとはさすがです。 今後もよろしくお願いいたします。
  • okagesande

    okagesande

    2021.9.30
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    立派でした！持たせ方もつけてくださっていたので、助かりました！
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2021.10.3
    ご連絡ありがとうございます。 喜んでいただいてとてもウレシイです。 色々なお料理と一緒に楽しんでいただけたら幸いです。 今後もよろしくお願いいたします。

  • わさび

    2021.9.29
    美味しかったです
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2021.10.3
    ご連絡ありがとうございます。 無事にお届けできたようで安心しました。 喜んでいただいてとてもウレシイです。 今後もよろしくお願いいたします。

  • タカタカ

    2021.9.29
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    こんにちは遅くなりたしたが、ワサビ、おいしかったです、半分くらい食べてから辛味が少しでてきましたこんな物なのですかね、よくわからなくて、でも風味がよくてワサビごはんでいただきましたよ。それとかわいいワサビの葉も目で楽しませていただいております、ごちそうさまでした。写真横になってしまいすみません😣💦⤵️
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2021.10.3
    ご連絡とかわいい葉わさびの写真ありがとうございます。 ワサビは自然のモノのため個体差もありますが、茎側と根側で、風味・辛味などが違います。 また、ワサビの中の水分が少なくなることで辛味が増すこともあります。 今後もよろしくお願いいたします。

  • よしともよっこちゃん

    2021.9.28
    身近に販売がないだけに、届くのがとても楽しみでした。早速お蕎麦やお刺身にとスリスリすって食卓で楽しんでいます。これぞ本物！ツーンとした辛味は無いので脇役というよりワサビを食べるという感触です。 おご馳走様でした。
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2021.9.28
    コメントありがとうございます。 お蕎麦とお刺身のアシストを無事にできたようで安心しました。 ワサビのツーンを感じていただいて、すりすり摺って楽しんでいただいてとてもウレシイです。 今後もよろしくお願いいたします。

  • sho ojisan

    2021.9.27
    こんばんは。 ご連絡が遅くなりましたが、わさび最高に美味しかったです。 TVでみたわさび丼を真似してつくってみました。 前に伊豆のお寿司屋さんで食べた千切りにした海苔巻きも作ってみました。 また是非買いたいので出品してください。 それとも直接かえますか？ すぐにでもかいたいのですが？ 松村
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2021.9.27
    コメントありがとうございます。 ワサビ丼とワサビ海苔巻きで楽しんでいただいてとてもウレシイです。 現在、ポケットマルシェさんで出品しています。 今後もよろしくお願いいたします。

  • 海苔巻アラレ

    2021.9.27
    香りも辛味と甘味のバランスも良く美味しかったです！ また購入させていただきたいです。
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2021.9.27
    コメントありがとうございます。 ワサビの香り,辛み,甘みを感じていただいてとてもウレシイです。 今後もよろしくお願いいたします。

  • Mまろ

    2021.9.27
    本生わさび無事届いています♪ 今回は、とても大きなわさびが1本送られて来ました😋 娘がわさびのせご飯が大好きで😍リピートしました。大満足です❣️ありがとうございました💕 ごちそうさまでした🙏
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2021.9.27
    ご連絡ありがとうございます。 無事にお届けできたようで安心しました。 色々なお料理と一緒に楽しんでいただけたらウレシイです。 わが家のわさび丼は、イワシの削り節をのせています。 色々な削り節での食べ比べも楽しいです。 今後もよろしくお願いいたします。
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