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美味しい山葵をありがとうございます。 ご連絡いただき、茎から反対側からすり下ろしました。 爽やかな香りや甘味もあり、お刺身やお蕎麦が格段にグレードアップしました。 鮫皮おろしも購入したのでゆっくり楽しみたいと思います。 ありがとうございました！

あさイチで届きました。早速開封すると、スーパーで買って来た葉物野菜よりもシャキシャキ。採れたて感に驚きました。 先ずは茎と葉っぱを、醤油、めんつゆ、甘酢の3種類に漬けました。 食べ比べが楽しみです。 そしてお昼はご指導に従い、ゆっくりおろして蕎麦に乗せて頂きました。 甘みがあって最高に美味しいです😋 採れたてワサビが食べれる幸せをありがとうございました。 残りも大切に頂きます！　 今後もよろしくお願いします。!(^^)!

待ちに待った、葉わさび。前回と同じしょうゆ漬けにしました。しゃきしゃき感が最高です。 浅田さんに質問です。漬けてから、どれくらい置いた方がいいのでしょうか？

発送の連絡をいただいて、翌日午前中には届きました。 早速お勧めの食べ方（わさび飯）にしました。 上手く表現できなくて申し訳ないのですが😅、今まで食べていたものはわさびと呼んではいけない❗️と思うくらい衝撃的なお味でした（感動伝わったでしょうか🥺‥） 丁寧なお手紙と、大事に梱包されたわさびに作り手の方の思いを感じます。大事にいただきたいと思います。 同封されたパンフレットには英語の説明文も書いてありました。この上品な味が世界に広がりますように。 ごちそうさまでした💕

立派なわさびと葉わさびをありがとうございます😋 新鮮でつーんとした鼻にくる感じたまらないです！ すったわさびは、鰹節とのわさび丼やお肉と共に♫ 葉わさびは醤油漬けにしてみました。アク抜きも上手くでき、お夕飯のご飯のお供にいただきました。 家族に好評でした！ 訳ありとは全く思えないほどです。 わさび大好きにはこの新鮮さ、美味しさリピしたくなります！

本日無事届きました。 箱を開けたらすごく立派なわさびたちにびっくりしました。 頼んでよかったです！ 少しずついろんな食べ方を試してみますね。 絶対おいしいと思うので今からワクワク。 本当にありがとうございました(*´-`)

とても綺麗で立派なわさびが届きました。 おろしている時からいい香りが‼︎ チューブのわさびのようなキツい感じではなく、爽やかな香りと味わいでした。 まずはわさび丼とステーキにつけて頂きました。 明日はお蕎麦で楽しみたいと思います。 美味しくわさびをありがとうございました‼︎

先日無事届きました。 茎の部分は醤油漬けに葉は書いてあったとおり肉に巻き食べました。 とても新鮮な状態で届き嬉しかったです。茎の先におまけのようについていたワサビも使わせていただいてます^_^ またご縁があったら よろしくお願いします😊

五代目わさび師『坂ぐち』 浅田 良一様 商品到着の連絡が遅くなり申し訳ありません🙇‍♀️ 発送翌日配達先の妹宅に無事到着しています(^｡^) 訳ありとは思えない立派な山葵にとても喜んでいました(*ﾟ▽ﾟ*)〜〜〜🎶 大切に食べさせていただきたいと連絡がありました 貴重な山葵をありがとうございました😊 またお世話になりたいと思っています。 時節柄ご自愛くださいね。

初めて生わさびを買いました。 同時期に届いたお蕎麦と頂きましたが、本当に香り高く美味しかったです！ 食卓が一気に豪華になりますね。ご馳走様でした！ コロナの影響で大変でしょうが、頑張ってください！