こいちゃん
2023.8.28満点青空レストランの真似っこで豚バラ肉(有竹さんの美白豚)と茎わさびのすりおろしわさび炒め作ってみました🙆🏻♀️
いつも茎はわさび漬けか酢漬けか酢醤油漬けにするので、炒めるのは初めてでしたが、今まで食べたことのない味で美味しかったです😊✨ピリッとする中に、甘みがあるんですね✨✨
食べてみないとこの美味しさはわからないですね😉
他にも、子供が北海道で買ってきた昆布とゴマのふりかけにわさびを合わせてわさび丼、
北海道で食べられなかったと言うので、どさんこプラザで買ったウニにわさびを合わせてミニウニ丼
美味しく食べるのが一番ですね‼️
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浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2023.8.28コメントといっぱいのワサビ料理写真ありがとうございます。
無事に北海道ウニのアシストをできたようで安心しました。
わさび焼きにもチャレンジしていただいてとてもウレシいです。
私もわさび焼きを初めて食べたときにはなんとも言えない美味しさに衝撃を受けました。
今後もよろしくお願いいたします。