飲食店で炭焼きのあわび茸を食べてハマってしまい、購入できるところを探したところこちらが見つかり、注文させていただきました。
思っていたより分量多く、訳ありとのことでしたが、何が訳ありかよくわからないままいただきました。サイズは最大で掌くらいのものもありました。
そのまま焼いたり、スープ、炊き込みご飯にして食べました!コリコリの食感がクセになります。きのこ出汁もしっかり出るので、炊き込みご飯やスープも美味しかったです。
ネットできのこは冷凍すれば1ヶ月もつと書いてあったので、すぐ食べられない分は冷凍しました。
まだまだたくさんあるので、楽しみながら食べたいと思います!美味しい黒あわび茸をありがとうございました!!