はつみん
2019.5.6やっと完成✨苦戦しました
あれだけ送っていただいたのに、たったこれだけ😭
途中で、花びらが全部抜けたり変色したり
実は塩漬け体験は初めてで、ただ塩に漬ければ良いと、簡単に思っていたのですが
水洗い➡乾燥➡下漬け➡水洗い➡白梅酢で本漬け➡陰干し➡塩をまぶす
これだけの行程が有りました😥
壊れ物のように大切に扱うも、途中の行程で、さようならした花が沢山
本当に申し訳なくて💧
でも、少しでも残ったので、大切に使いますね
これは、我が家にとって、赤石さんの胡麻以来の大変で、大切な宝物になりました
ある意味梅干しつけるより、気を使いました
出来上がったときの、嬉しさと、感謝と達成感がたまりませんね
貴重な体験をありがとうございましたm(__)m
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川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園
2019.5.6みかんさん
自分も挑戦したいと思っていましたが、雨が続いてチャンスを逃してしまいました。
みかんさんがやらない事を私がやるのは無謀ですね。
私も眺める方に専念します。