みんなの投稿

久しぶりの投稿になります。 江口農園では、飲食店の取引様が多くありますが、コロナウィルスの影響で注文が激減してしまい、手塩にかけて育てたパクチーが行き場をなくしてしまいました。 現在の江口農園パクチーは冬の厳しい寒さを乗り越えて、味・香りともに強くたくましく、さらにほんのりこの時期は甘みもあります。 サラダは当然合いますが、特に甘みがありつつ味香りともに強いというこの時期のパクチーだからこそ、鍋がオススメです！もつ鍋は僕自身、家庭で良く料理して食べます！！ 農家として野菜を畑に捨てる事だけは何としても食い止めたい。 ぜひ、江口農園パクチーを、こんな時だからこそ！お客さまを江口農園パクチーをつうじて、食で笑顔にしたい！！！

パクチー元気いっぱい！！ 葉が濃ゆすぎず薄すぎずは、エグミがない美味いパクチーの条件になります。 まさに濃ゆすぎず薄すぎず。 毎日の観察が美味いパクチーを作る必須条件！

パクチー冬場の寒い中でもすくすく育ってくれてます！