新潟県村上市

佐藤栄作 | めぐみ工房

山ぶどうジューズ、イタヤカエデメープルサップ

村上市山北地区大毎にて江戸時代から続く米農家に生まれる。高校卒業後、公務員として37年間勤め、退職後、山ぶどう栽培・イタヤカエデの採取を始める。山ぶどう作りに精を出し、冬の時期はイタヤカエデの樹液の採取で雪山をスノーモービルで駆け回り、和かんじぎを履いて林を練り歩く。ここ生業の地で、大自然に恵まれた最高の味をみなさんに提供したいと思います。

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みんなの投稿

あ
2024.6.6
かえでの宝石メープルサップ【数量限定】
メープルサップ、初めていただきました息子が気になっていたようで、とても喜んでくれましたウヰスキーで割ったり、チェイサーとしてそのまま飲んでみたりしましたとても優しいお味ですめずらしいものをありがとうございました♪
佐藤栄作 | めぐみ工房
2024.6.7
投稿欄にコメントありがとうございます。喜んでいただいて嬉しいです。イタヤカエデの樹液その物です又スポーツドリンクと成分が似ているそうです。またのご利用をお待ちしております。めぐみ工房　佐藤栄作
さくら
2024.4.2
めぐみ工房おためしよりどりセット【数量限定】
カエデの宝石✨ウイスキー🥃と割って飲んでみました！！ウイスキーは飲みずらい印象でおまり好まなかったのですが、カエデの宝石のほのかな甘さのせいでしょうか、ウイスキーがとてもまろやかになって2杯も飲んでしまいました！！次は焼酎割りにしてみようと楽しみです！！ありがとうございました🙌
佐藤栄作 | めぐみ工房
2024.4.8
さくら　様いつもコメントありがとうございます。さくらさんの飲み方を見つけてください。めぐみ工房　佐藤栄作
さくら
2024.3.20
めぐみ工房おためしよりどりセット【数量限定】
写真が無くてすみません💦 リクエストにご対応いただきありがとうございました🙇‍♀️ ゆめん家のたれ、ずっと気になっていて早速お肉に揉みこんで焼肉でいただきました！にんにくが効いていてしっかりとしたお味なのにさっぱり優しい味なのはなのは山ぶどうのおかげでしょうか。とても美味しかったです！！山ぶどうジュースはやっぱり最高❤ カエデの宝石は瓶に入っているのを見てるだけでもうっとりするくらい美しく、これが自然の恵なんだな、と思いました。どうやっていただこうか考え中です。貴重なものをありがとうございます。またよろしくお願いいたします。
佐藤栄作 | めぐみ工房
2024.3.21
さくら　様ご利用いただきありがとうございます。カエデの宝石、今の時期でしたらホットでお酒が好きであればウイスキー又は焼酎を割って飲んで見て下さい。いつも有難う御座います。めぐみ工房　佐藤栄作
くっく
2024.3.10
かえでの宝石メープルサップ【数量限定】
友人に差し上げたら、珍しいものなのでとても喜ばれました。知人からはこの写真と甘さの中に樹の香りを感じます。ボトルの半分は、飲みました。樹の呼吸、自然の生命生き方を感じます。と、メッセージ頂きました。
佐藤栄作 | めぐみ工房
2024.3.10
いつもご利用有難う御座います。樹液その物の味わいを楽しんで頂いて嬉しいです。めぐみ工房　佐藤栄作
くっく
2024.3.10
かえでの宝石メープルサップ【数量限定】
イタヤカエデの樹木の、生命力をそのまま自分の身体に取り込めるなんてすごい！大切に少しずつ飲んでいます
佐藤栄作 | めぐみ工房
2024.3.10
くっく様素敵な写真とコメントありがとうございます。樹液の甘さと香りを楽しんで下さい。めぐみ工房　佐藤栄作