ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • Akiko  Ishii

    Akiko Ishii

    2020.09.15
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    辛パドロン、色々加工して楽しんでます! フレッシュは、パスタのアクセントに使ったり、ソーセージのスパイスとして練り込んでみたり。ほどよい辛さが、クセになります。 あとは、3種類の漬け込みで調味料として。 ①醤油、昆布とパドロン ②醤油2、お酢1、砂糖1、大葉とパドロン ③醤油、麹、パトロンで三升漬け どれも美味しくできましたが、特に三升漬け。美味しすぎて熟成する前に無くなりそうです。 リピートして、もう一回仕込もうかしら。 ごちそうさまでした。(*´∀`)♪
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    吉田敦史 | BEER EXPERIENCE株式会社

    吉田敦史 | BEER EXPERIENCE株式会社

    2020.09.16
    Akiko Ishii様 またまた素敵すぎる遠野辛パドロンアレンジたち・・・! いつも本当にありがとうございます! さらっと記載されていますが、自家製ソーセージにも練り込んでいただいたのですね(*´艸`*)レベルが高すぎて感動しました!!生の辛パドロンを練り込んだらどんな感じになるのか、気になります・・・!写真がみるからに美味しそうなので食べてみたいです(しかし簡単には真似できなさそう・・笑) 3種の漬け込みレシピも参考になります^^ 特に、麹とあわせた三升漬けは、社内でも出てこなかったアイデアですが、これまた使い方によってお料理の幅が広がりそうですね♪いろんな和食に辛パドロン。面白そうなレシピになりそうです(*´Д`) お料理上手&グルメ好きなAkikoさんの様子が伝わってくる写真たち、ありがとうございました!若干お腹が空いている時にこの投稿を見てしまったので、お腹の空き具合が急激に増長されてしまいましたが(笑)、朝から元気が出る投稿に感動です!! BEER EXPERIENCE一同より
  • 美樹

    2020.09.14
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    ホップシロップ初心者です。 この度は早々に配送手配頂きありがとうございます。 すっかりホップシロップの虜になってしまいました☺️ ブルーチーズとも最高に相性が良く、お酒も美味しく頂けます。 昨日スペアリブを焼く前の仕込みにホップシロップに手伝ってもらったところ、お肉も柔らかく上品な味に仕上がりました🤗 色々なお料理に、またはドリンクにと活躍してくれそうです。 我が家に救世主が来てくれました! 2本頼んで良かったです😁 またよろしくお願いします🤲
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    吉田敦史 | BEER EXPERIENCE株式会社

    吉田敦史 | BEER EXPERIENCE株式会社

    2020.09.14
    美樹様 この度は、ホップシロップをご注文いただき、誠にありがとうございます! ブルーチーズ!まだ合わせたことがないのですが、想像するだけで美味しそう。。急にワインが手元に欲しくなってきてしまいました(笑) スペアリブに使うのも贅沢ですね!実は偶然にもスペアリブの肉を買ってきたところだったので(笑)、漬け込んでおいて、明日は真似してホップシロップ漬けスペアリブにしようと思います\(^o^)/ 仲間たちとホップシロップを使ったレシピの開発を進めていますが、なかなか手が回っていないところなので、よろしけければ、またおしゃれで美味しそうなアレンジを発見したら教えていただけたりすると大変喜びます!! 今にもお酒が欲しくなるご感想をいただき、ありがとうございました! BEER EXPERIENCE一同より
  • 十兵衛

    2020.09.14
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    とても早い発送、ありがとうございます! ホップ、遠野についての資料もあり良かったです。 早速使ってみます!
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    吉田敦史 | BEER EXPERIENCE株式会社

    吉田敦史 | BEER EXPERIENCE株式会社

    2020.09.14
    十兵衛さま この度は、ホップシロップをご注文いただき、誠にありがとうございます! 同梱させていただいた冊子の中には、遠野のホップ栽培に関わるメンバーや、その他「ビールの里」という岩手県遠野市の目指すまちづくりに関わる仲間たちのインタビュー記事も掲載しております。 遠野産ホップのIBUKIという品種を使ったホップシロップですので、遠野のホップ栽培に関するストーリーやまちづくりについても知ってもらいながら、楽しんでいただけますと幸いです^^ コメント投稿していただき、ありがとうございました!! BEER EXPERIENCE一同より
  • るくく

    2020.09.13
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    どんな味か想像できませんでしたが、すっごくハチミツっぽいけどハーブの香りもあって軽くて美味しかったです このハガキもスゴくキレイで行ってみたいと思いました。 ごちそうさまでした!
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    吉田敦史 | BEER EXPERIENCE株式会社

    吉田敦史 | BEER EXPERIENCE株式会社

    2020.09.14
    るくく様 この度は、ホップシロップをご注文いただきまして誠にありがとうございます! ホップはビールの原料として以外はなかなか馴染みのない作物だと思いますが、この機会にお試しいただけて嬉しいです^^ ご感想いただいた通り、シロップなのではちみつ代わりにヨーグルトやパンケーキなどにかけて使っていただくのがおすすめなのですが、ハーブとしてのホップの香りが甘さの中にも爽やかで "軽い" 味わいを演出してくれているのではないかと思っております! ホップの写真をポストカードにしたものも気に入っていただけて嬉しいです!今年はちょうどホップの収穫が終わってしまった時期ですが、毎年夏になると(7月頃〜)遠野市内にホップ畑の風景が広がりますので、ぜひ来年夏の旅行先として遠野を選んでいただけたら幸いです。 ご感想いただき、ありがとうございました^^ BEER EXPERIENCE一同より
  • 高橋 亮

    高橋 亮

    2020.09.11
    今回も丁寧な包装でありがとうございました。自宅にいて遠野の商品が取り寄せられるのは非常に便利ですね。外食が出来ない分貢献できればと思います。頑張ってください。
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    吉田敦史 | BEER EXPERIENCE株式会社

    吉田敦史 | BEER EXPERIENCE株式会社

    2020.09.12
    高橋 亮さま いつも愛用していただき、ありがとうございます! 今年の春からポケマルでの販売を開始しましたが、こうしてリピートしていただける方がいると本当にありがたい気持ちでいっぱいになります。 この機会にお家でゆっくりと、遠野食材たちを堪能していただければ幸いです^^ 応援ありがとうございます!今後ともよろしくお願いいたします!! BEER EXPERIENCE一同より
  • ミクロ

    ミクロ

    2020.09.10
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    吉田 様 無事到着し、いただきました! とても丁寧な梱包から可愛い瓶のシロップが出てきて、飲む前からテンションが上がりました✨ 一口…ん〜美味し〜✨ハーブ好きの私は、どハマり✨ものすごく美味しいです!紅茶に少し入れても美味しそうだし、生クリーム作る時に砂糖の代わりに入れても良さそう✨色々想像力を働かせて楽しみたいと思います!また無くなったらリピートさせてください✨よろしくお願いします!
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    吉田敦史 | BEER EXPERIENCE株式会社

    吉田敦史 | BEER EXPERIENCE株式会社

    2020.09.12
    ミクロさま この度は、ホップシロップをご注文いただき誠にありがとうございます! ハーブ好きなのですね!そんなミクロさまにポケマルで見つけていただけてよかったです^^ 生クリームに入れるのは絶対合いそうですね!私たちが使う時は、ついついデザートの最後にかけてつかうようなパターンが多かったのですが、ホイップする際に混ぜるのも想像するだけで美味しそうです・・・(*´ω`*) ぜひぜひ、またのご注文もお待ちしております! 嬉しいご感想いただきまして、ありがとうございました!! BEER EXPERIENCE一同より
  • 中川

    2020.09.09
    このたびは早速送付いただきましてありがとうございました。 購入者で分け、みんな楽しみに自宅へ持ち帰りました。 私も早速、ウォッカに少しシロップを加えて、いつもと違う飲み方で楽しみませていただきました。 今後とも宜しくお願いいたします。
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    吉田敦史 | BEER EXPERIENCE株式会社

    吉田敦史 | BEER EXPERIENCE株式会社

    2020.09.09
    中川さま この度は、みなさまでホップシロップを応援していただき、本当にありがとうございました! ご注文いただいた履歴を見て、仲間たちとともに、しみじみとありがたさを実感しております。。 そして、皆様のご自宅それぞれでホップシロップがリフレッシュにお役に立てていれば嬉しい限りです。 ご購入いただいた皆様に個別にお礼が申し上げられなくて恐縮ですが、 感謝の気持をお伝えいただけますと幸いです。 今後とも末永くよろしくお願いいたします。 BEER EXPERIENCE一同より
  • 星 直樹

    星 直樹

    2020.09.08
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    ビール割り 庭で収穫したホップ(ソラチエース)を添えて 美味しかったです!
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    吉田敦史 | BEER EXPERIENCE株式会社

    吉田敦史 | BEER EXPERIENCE株式会社

    2020.09.09
    星 直樹さま この度は、ホップシロップをご注文いただき、誠にありがとうございます! ビール割り、シャンディガフのように爽やかに仕上がっていいですよね(*´Д`)さらにお庭で収穫したてのソラチエースの追いホップなんて・・・贅沢ですね!(笑) IBUKIとソラチエースコの、日本産ホップのコラボの香りが気になります! 他にもぜひいろいろなアレンジを試していただけると嬉しいです♪ 夏でも爽やかな気分にさせてくれるお写真もありがとうございました!! BEER EXPERIENCE一同より
  • y007s

    y007s

    2020.09.07
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    写真が上手く取れずすみません。 本当に、無糖ヨーグルトにかけて食べると凄く美味しいです。他もいろいろ試してみたいと思います。 メッセージのコメントと一緒ですみません。 またどうぞ宜しくお願い致します。
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    吉田敦史 | BEER EXPERIENCE株式会社

    吉田敦史 | BEER EXPERIENCE株式会社

    2020.09.07
    y007sさま この度は、ホップシロップをご注文いただき、誠にありがとうございます! 写真うまく撮れていますよ〜! 無糖ヨーグルトとの組み合わせ、気に入っていただけてとっても嬉しいです^^ ミルク系のものと相性がいいようで、ヨーグルトだとより一層ホップシロップの程よい甘みと、香りが引き立つような気がしております! こちらこそ、ぜひぜひまたよろしくお願いいたします! 嬉しいご感想ありがとうございました!!\(^o^)/ BEER EXPERIENCE一同より
  • ちくわ

    2020.09.06
    思った以上にたっぷりのパドロン! 食べ切れるかな?と心配でしたが、豚肉と炒めて食べてみたところとんでもなくクセになる辛さ! ベーコン巻きにしたり細かく刻んでドレッシングにしたりと到着から2日で結構食べてしまいました!! 思いつく限りの食べ方で美味しくいただきます! コーディアルも豚肉に漬け込んでみたり、ビールにおいホップしたりと楽しんでいます!個人的にはレモンの皮を刻んで蜂蜜と合わせたものに炭酸とコーディアルでスパイシーなレモンスカッシュが最高でした。
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    吉田敦史 | BEER EXPERIENCE株式会社

    吉田敦史 | BEER EXPERIENCE株式会社

    2020.09.16
    ちくわ様 すみません!お返事いただいていたのに、気づくのが遅れてしまいました・・! いやいや!やはり適当とおっしゃってはいても、「適当」がとても美味しそうです(*´艸`*)きっと普段からお料理をされているのであろう雰囲気が伝わってまいりました! 言われてみれば、「それは美味しそう!!」という材料が詰まっていますが、これは普段からいろいろとアレンジされる方でなければなかなか出てこないアイデアです。さらっと詳細を教えていただきましたが、もはや脱帽という素敵ドレッシングレシピです(*´ω`*)!! グローブもパクチーもアンチョビも家にないので、今すぐ真似できないのが悲しいですが、商品開発に携わっていただきたいぐらいです(笑) 詳細伺えてとても参考になりました!これを機に遠野辛パドロンおしゃれレシピ普及を目指していきたいと思います!! お返事いただき、ありがとうございました!!
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