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みんなの投稿

  • 中村謙一 | ノラマメ堂

    中村謙一 | ノラマメ堂

    2021.12.6
    お世話になっております。 5月の後半にスタートした野菜セットですが、今期は終了致します。お買い上げありがとうございました。 畑には寒さに耐えている野菜がまだまだ残っており、「暖かい日が数日つづくタイミングがあったらもう少しいけるかな?」などと淡く期待していたのですが、昼間はともかく、朝はきっちりと冷え込む日々で、やはり「注文いただいたものの収穫予定日の朝にグッと冷えて、収穫するつもりの野菜がダメになり、せっかくのご注文にお応えできない」ということになってはいけないと終了の判断を致しました。 来年も順調にいけば5月後半頃からスタートしたいと考えております。また是非よろしくお願い致します。 通常の生野菜のセットは終了しますが、手軽に使える乾燥野菜のシリーズは引き続き出品しておりますので、こちらも是非よろしくお願い致します。 また、豆類や、寒くなってからが旬のホースラディッシュやパースニップの出品も検討しておりますので、こちらも出品となりましたら、是非よろしくお願い致します。 今年もあっという間に12月になりました。長野県でも南信と言われる当園のある地域は、雪はそれほど積もらないほうですが、作業中、雪が舞う日が増えてきました。 皆さまも暖かくして、お身体お大事にお過ごしください。 ありがとうございました。
  • san

    san

    2021.11.28
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    中村さん いつもありがとうございます。 切り干し大根、立派ですね、水に戻したら歯ごたえありそうで、使う前からワクワクです! また、色々使えそうな青紫蘇のオマケもありがとうございます🎶
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    中村謙一 | ノラマメ堂

    中村謙一 | ノラマメ堂

    2021.11.28
    san様 こちらこそありがとうございます! 生の大根が美味しい時期ですが、切り干し大根はまた違った魅力、美味しさがありますよね! 青しそもちょこっとですがお楽しみください。 ありがとうございました。
  • うくろ~ぷ

    うくろ~ぷ

    2021.11.24
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    なかなか入手できないパースニップが購入出来て良かったです。 ボルシチをつくるために必要で使わせていただきましたが、添付してくださったレシピも美味しそうなので、また買いたいです。
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    中村謙一 | ノラマメ堂

    中村謙一 | ノラマメ堂

    2021.11.24
    ありがとうございます! 色合いがきれいで美味しそうですね! パースニップは栽培期間が長すぎるせいなのか(春に種まきして冬に収穫)、味に馴染みがないせいなのか、国内での栽培がまだ少ない野菜です。 今年、花を咲かせて種採りをしたのですが、その時にこぼれた種から、畑のあちこちに芽を出したので、乾燥パースニップもまた作ろうと思っています。 機会があったら、またお願い致します。 この度はありがとうございました。
  • みずき

    2021.11.21
    本日無事に受け取りました😊 ズッキーニはスープに、 ドライトマトはオイル漬けにしてみました🎶 これからどんどんドライ野菜のレシピに挑戦したいです! 終始細やかな対応とおまけまで頂戴して とっても温かい気持ちになりました☺️ 本当にありがとうございました😊
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    中村謙一 | ノラマメ堂

    中村謙一 | ノラマメ堂

    2021.11.21
    ありがとうございます! 無事到着して良かったです。 乾燥野菜は色々な使い方、色々な可能性があると思うのですが、うちもまだ試行錯誤しておりますので、是非色々な素敵なレシピの開発をお願いします😊 この度はありがとうございましたm(__)m
  • きよ

    2021.11.17
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    本日商品が届きました! たくさんのハーブとお野菜にテンションが上がりすぎて、一つ一つ確認するのが楽しすぎました.. 一人暮らしで毎日違うものをいろいろな食材で楽しみたい私には、最高の詰め合わせでした。 今日のランチタイムは、牡蠣と九条ネギのオイルパスタ赤からし菜添えにしました! これから毎日キッチンに立つのが楽しみで仕方ないです! お手紙、おまけの同封も温かくて嬉しかったです。 今後ともよろしくお願いします^_^
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    中村謙一 | ノラマメ堂

    中村謙一 | ノラマメ堂

    2021.11.17
    ありがとうございます! 無事到着して良かったです! 牡蠣のパスタ、美味しそうですね!うちも色々なものを少しずつ食べるのが(少しずつではないかも😅)好きなので、そんな感じのセットになっています😊 色々なお料理を楽しんでいただけたら嬉しいです。 こちらこそよろしくお願い致します。 この度はありがとうございました。
  • くまじろう

    くまじろう

    2021.11.15
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    ノラマメさんの野菜が届くと、冷蔵庫は、こうなる。充実❣️ ❌伝助かぶ菜→⭕️源助かぶ菜 だった。すまぬ。
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    中村謙一 | ノラマメ堂

    中村謙一 | ノラマメ堂

    2021.11.15
    すばらしい! お料理の写真も嬉しいですが、こういう写真も、なんか「お役に立ててるかな」感が湧いてきて感激です😄 源助かぶ菜は振りが大きいので「箱に入るかな?」と思いながら収穫したのですが、入って、そしてすぐ漬けていただけて良かったです😊 ありがとうございました。
  • かつらちゃん

    2021.11.10
    乾燥菜の花鮮やかな色すこ〜〜しほろ苦い卵焼きにいれたり味噌汁の吸い口にと重宝しています沢山買えて嬉しいです
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    中村謙一 | ノラマメ堂

    中村謙一 | ノラマメ堂

    2021.11.10
    ありがとうございます! 黄色は見てると元気が出る色ですよね! これからだんだん寒くなってきますが、春を思わせる鮮やかな黄色で目からも暖まってください。 ありがとうございました。
  • ちょば

    ちょば

    2021.11.10
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    小ぶりな箱にぱんぱんに詰まった元気なお野菜&ハーブたち。少量多品種とのことでしたが、まさかこんなに沢山の種類がやってくるとは😲❕ 昨日今日ばたばたしていてちゃんとお料理をする時間が取れていないのですが、新鮮なお野菜&ハーブはシンプルにティーやサラダ、スープでいただいくだけでも本当に美味しいです😋💕 はじめましてのお野菜も多々あるため説明のお手紙も大変ありがたく、また注文~発送の間もとてもきめ細やかにご対応頂き、ありがとうございました。ぜひまたお願いしたいと思います<(_ _)> おまけに入れて下さった乾燥赤しそ穂も、炊き立てご飯といただくのが楽しみです❣❣❣
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    中村謙一 | ノラマメ堂

    中村謙一 | ノラマメ堂

    2021.11.10
    ありがとうございます! 無事到着して良かったです!ついあれもこれもと収穫してあれもこれもと詰めて、かなりパンパンになってしまい…。 乾燥しそも市販の物と違い添加物や味付けしてないので、自然の風味をお楽しみください。ちょこっとですが。 この度はありがとうございました。
  • NAAAAAM

    2021.11.10
    写真を撮り忘れてしまったのですが、 ダンボールを開けた瞬間、ハーブのとってもいい香りがふんわり香ってきてとってもテンション上がりました。食べ方の説明も丁寧書いてあり、新しい食べ方にチャレンジできて嬉しいです。パクチーの花初めて見ました。 野菜も新鮮で、ハーブで料理のクオリティ上がりました!またなくなったら注文させていただきます!
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    中村謙一 | ノラマメ堂

    中村謙一 | ノラマメ堂

    2021.11.10
    ありがとうございます! 無事到着して良かったです! 簡単な説明ですがよかったら参考になさってみてください。 パクチーは、パクチー嫌いな方でもハッとするような繊細でかわいい花を咲かせます。見る、食べる、両方でお楽しみください。 この度はありがとうございました。
  • san

    san

    2021.11.1
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    箱をあけたら、多種多様なお野菜がでてきて嬉しかったです❣️ ホースラディッシュは初めて手にしたのですが、すりおろしてる時からよい香りがして、早速焼き魚に添えていただいたのですがおいしかったです! 全てのお野菜に名前と丁寧な梱包、お野菜リスト、全てにおいて心遣いありがとうございます☺️
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    中村謙一 | ノラマメ堂

    中村謙一 | ノラマメ堂

    2021.11.1
    ありがとうございます! 無事到着して良かったです。 少しずつではありますが、色々な野菜、色々なお料理お楽しみください。 ホースラディッシュは、チューブ入りのも市販されていますが、やはり生を磨るのが美味しいです。日本での主な生産地である北海道では、よくイカ刺しと食べられているそうです。 こちらも是非いろいろなお料理でお試しください。 ありがとうございました
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