【御礼】 去年からご愛顧いただいているお客様・今年新たにかわべ養魚場に出逢ってくださったお客様に心より御礼申し上げます。 感動を越える川魚をお届けしたいと考え、日々養殖に励んでおります。10月に産卵した卵も無事に孵化し、本日やっと池に離します。まるで我が子の成人式を迎えるような気持ちの最終日です。来年も皆様の心に残る魚をお届けして参りますので、ご指導ご鞭撻のほどお願いいたします。 2022年、穏やかな世の中に戻り、皆様にとって幸多き１年になりますように(^-^)今年もたくさんの愛をありがとうございました！！ (有)かわべ養魚場 寛直・友香

打越友香様 いつも美味しいヤマメや虹鱒をありがとうございます。 今日はまあまあの焼き上がりだったので写真お送りします😊。もっと上手に焼けるようこれからも頑張ります！このレベルで虹鱒さんにお赦しいただけるかなと。 濃いけど辛くない甘過ぎない深い味わいです。ほかでは入手できないし食べることができない虹鱒さんだと思います。 感謝していただいています。 ありがとうございます。 ご馳走さまです🙌　伊藤喜子

皆さま、おはようございます♪ 一気に寒くなりましたが、阿蘇はとっても素晴らし光景が見れる時期となりました。この度、ポケットマルシェ×日本航空×かわべ養魚場のコラボがスタートし、先日から大学生3人と日本航空の社員が養魚場に留学に来てくれ、寒い中、池の掃除をしたり魚の選別をしたりと悪戦苦闘。そんな中、地の最大の湧水を活かした究極の産業=養殖の厳しさや自然の有難さを日に日に感じていただき、最後には「かわべ養魚場が好きになりました」と涙がでそうな嬉しいお言葉を置いて飛行機に乗られました。写真はみんなと高森町観光を勉強した１枚です。阿蘇には海が無いのですが、ススキが綺麗で海の草原と言われています。次は11月中旬に第二弾の青空留学予定です。寒くなりましたのでお身体には十分お気をつけてお過ごしくださいませ。