スケ
2021.7.24
新鮮でおいしいウニが届きました！！
音がするので見るとウニが動いていてびっくりしました！
殻剥きは初めてで内臓を取ったりきれいに仕上げたりが難しかったですが、この作業をきれいに素早くできる職人さん方のすごさや、むいた状態で販売されてるウニには生産者の皆様の頑張りがいっぱい詰まったものなんだということを身をもって感じる貴重な体験になりました。
家族にもおいしいと好評でした。
本当にありがとうございました。
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阿部徳治 | 黄金水産 たみこの海パック
2021.7.25こんにちは。
ご連絡ありがとうございます。
無事に届き、また美味しく食べていただき嬉しいです。
殻付きうにの捌き方は難しかったと思いますが
自分で頑張った分とても美味しく感じていただけたのではないでしょうか？
皆さんの美味しかったの声が、私達生産者にはとても励みとなっております。
自然相手の仕事なので、日々天気予報とにらめっこしながら頑張っております。
美味しいと言って食べてくださる方がいるから頑張れます！
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
