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わがままプレート♪ メインは肩ロースのソテー(*´∇｀)ﾉ 肩ロースブロックからカット、厚みはいつも通りだけど幅がうまくとれず小さめになってしまったので… 自分が食べたいものを１皿に(*´艸｀*) 肩ロースは塩胡椒少しのシンプルソテー✨ ソテーしながら新ジャガとにんじんも焼き、 後からソース作り。 同時に付け合わせのパスタ 白金豚スライスサラミとにんじん葉🌿のガーリックポットパスタ。 サラミは旨味が濃いですが、味が抜けきらないように仕上げ間近に入れました。 適度なやわらかさもでてパスタに馴染みます🎵 揚げるだけ！の倉橋島の中野さんのカキフライ お肉や揚げ物にも合うルッコラ🌿 パン&スープ、ではなく白米&お味噌汁で笑笑 おいしかったですヽ(*´∀｀*)ﾉ🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨

夕方の宮澤賢治童話村。 閉館時間なので誰もいません。会議で来ました。 GWは沢山の来場者で賑わったそう。 6月も沢山の修学旅行での来花が予定されているそう。 このまま、人出が増えていくと良いなぁ。 園内「森の店っこや」で白金豚のジャーキーを常時販売しています。

高橋さん😆こんにちは🎶 投稿遅くなりました😅💦 先週末作った🍛カレー 少し前のららこさん🤗の投稿を見て無性に🍛が食べたくなって😆 ワクチン3回目💉打つ日の朝に、 スラコマ、角コマ🐷ダブル使って カレー🍛を作りました🥰🙆💕 かたまり肉とスライス肉の食感が味わえて、美味しかったです❣️ ワクチン打った次の日、微熱と肩、腕、腰が痛だるく、寝て過ごしていても、晩ごはん🍛カレーがあり👌助かりました❣️😁 ごちそう様でした～

朝ごはんあれこれ♪ ヒレハムのピザ マフィンをひらいてマヨネーズを塗り、新玉ねぎにピーマン 他の白金豚料理で作ったソース ヒレハム ２種類のチーズ 臭みがなく、薄くてもお肉の旨味が味わえるヒレハム 焼いてもおいしかったです🎶 おにぎり🍙にお味噌汁に副菜… だけどオムレツ(*´∀｀*)笑笑 料理で少し余ったひき肉と玉葱炒めも、みんなで分け合うのに卵１つ分のオムレツにしたのは平和💞幸せな朝ごはんでした🎵 ごちそうさまでした(^人^)✨

お鍋♪ 白金豚つみれ、ラスト1袋を開封(*´∇｀)ﾉ やわらかくてジューシーだから、大きな形💗 久しぶりに寒かったのと疲れていたので、支度が簡単でおいしいお鍋🍲で満たされました(*´ｪ｀*)💓 つみれの後にお豆腐を入れたり 今朝はまだ外は寒いので、味つけをしてから卵でとじて、おじやにしました🎵 開封したらあとわずか(* >ω<)💦 大事にいただきます💝

しょうが焼き♪ 肩ロースで(*´∇｀)ﾉ 新玉ねぎと葉にんにくと。 ロースやバラ肉とは違う肩ロースの魅力を楽しみました🎵 ごちそうさまでした(^人^)✨

美味しいロースをありがとうございました。味付けしなくても美味しいです♪

ロース肉しゃぶしゃぶで頂きました。 脂身も上品で、臭みも無く最高に美味しい！ 自家製胡麻ドレと合う〜と2人で500gをあっと言う間に食べました。ありがとうございました。 またリピします！！

遅くなりましたが、今夜夕食にいただきました。 同じくマルシェで購入したお野菜が届いたので、付け合わせがたくさん！今夜のテーマは新緑で、緑と白にしました。 オーブンでじっくり焼いたので脂が落ちて、見た目よりくどくなくいただけました。おかげで完食！！ いつもありがとうございます😊ごちそうさまでした。

無事にお肉届きました ありがとうございます ヘレ肉を作った豚味噌です