ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • リムル

    2022.5.13
    無事届きました。 希望のグラムで切っていただいたのですが、思いのほか厚切りで驚きです。余りが入っていると思っていたけど、入っていなかったので、あれ?っておもいましたが、一枚一枚ぴったりに切れないので、その分一枚のグラムが多くなっているのかな?って感じです。 食べるのが楽しみです。ありがとうございました。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2022.5.30
    ありがとうございます。どうぞよろしくお願いいたします。白金豚は、普通の豚より若干小さい特徴があります。断面の面積が狭かったかと思います。そのため一枚づつが、やや厚くなってしまうかと思います。また手切りのため、切ってみるまで精確な重量がわからず必ず誤差が生じることを御理解いただければ幸いです。ただその分、ジューシーで旨味が溢れる仕上がりをお約束いたします!
  • ごとう

    2022.5.13
    発送も早く、都度連絡が頂けて安心して購入できました。なかなかお目にかかれないようなキレイで立派な骨付き肉だと思います。調理はこれからですが非常に楽しみです。ありがとうございました!
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2022.5.30
    ごとう様ありがとうございます。お目が高い!スネ肉って日本ではなかなか、状態のよいものに巡り会えないですよね。アイスバインを知る方もまだまだ少ないです。もったいないと思っています。ぜひこれからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • スフレ

    スフレ

    2022.5.12
    ロースしゃぶしゃぶ用のお肉をいただきましたが、お肉に甘みがあって味も濃く、美味しすぎてお箸が止まりませんでした。 ごちそうさまでした!
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2022.5.30
    スフレさん、ありがとうございます。そうなんです。うまみたっぷり、噛むとじゅわっと肉汁が広がるのは、普通の豚と品種も育て方も飼育日数も違うから。解って選ぶのって楽しいですよ!これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • 浜ちゃん

    2022.5.12
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    もも塊肉で、いつものように超ほったらかし料理。紅茶煮でいただきました。 スーパーで買うもも肉とは別物です。 きめ細かいまったくクセのないお肉で、そして柔らかくて口の中で解けます。なんで?って思うくらいの美味しさです。 少し残ったのを次の日に食べましたが、昨日よりもっとしっとりして美味しくなってると、ほとんど褒めない夫が言っておりました。 そして今日お得価格のもも塊肉を見つけ、さっそく2キロ注文しました。 お嫁に行った娘たちが、帰ってくる時にたっぷりチャーシュー作ります😁 ごちそうさまでした☺️
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2022.5.30
    浜ちゃんさん、ありがとうございます。堪能していますね。読んでてワクワクしてきます。娘さんたちと仲がよいのですね。旦那さんに褒めていただき光栄です。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • ぴなっち

    ぴなっち

    2022.5.12
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    いろんな部位、ブロック、スライス、ミンチが入っていてうれしいです。 まずはモモブロックでローストポークを作りました。 白金豚ならではの肉の旨味があり、あっさりとしていて固くもならず美味しかったです! 他のお肉もいただくのが楽しみです^^
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2022.5.30
    ぴなっちさん、まるごとセットのご利用ありがとうございます。モモのローストポークはしっかり歯応えがあって、噛めば噛むほど味が溢れます。同じ豚肉でも部位によって楽しみ方が変わるのが面白いですね。
  • はる

    2022.5.12
    美味しいお肉、ありがとうございました。 すぐに、焼き豚を作り、ロースをチーズカツレツにしました。 しっかりしていて、噛めば噛むほど味があって最高です。 まだまだ、いろいろな料理に使えます。 バラブロックをどうするか、ただいま思案中です。
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2022.5.30
    ありがとうございます。少し時間がたってしまいました。バラブロックならチャーシューや角煮、ベーコンがお薦めですかね。老若男女で楽しめるメニューですよね。きっとすぐ食べ終わってしまうと思いますが、のこったらカレーに載せたり、スープにいれたり。またどうぞよろしくお願いいたします。
  • tara

    2022.5.12
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    午前中に届き早速開けました。 美味しそうなブロック肉🍖 ローストポークを作ります。 新鮮なお肉ありがとうございました😊
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2022.5.30
    taraさん、ありがとうございます。ローストポークはうまくいきましたか?丁寧に、遠くから取り寄せて料理する方々は、みなさんこだわりあって、きっと上手にいったことと思います。またどうぞよろしくお願いいたします!
  • みさ

    みさ

    2022.5.12
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    色んな部位の沢山のお肉🐷が届いてうっとり☺️ まず モモのブロックで定番のチャーシューを作りました 白金豚🐷間違いない味ですね👍 とっても美味しいお肉です とても美味しそうな皆さんの投稿写真を参考に残りのお肉も楽しみたいと思います😄
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2022.5.30
    ありがとうございます。叉焼丼、美味しそうですね。ラーメン屋さんで頼むと、お肉がちょっとだけだったりして、寂しいことがありますが、これならたっぷり楽しめてますね。しっとり歯応え、舌触り。味わってくださいね。
  • ららこ

    2022.5.12
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    大人バージョン♪ 下↓から続けて… 汁なし担々(*´∇`)ノ 下↓にも書きましたが、今回はあるレシピを参考にして作ってみました。 でも味がマイルドすぎたので、大人用はちょっとアレンジしていただきました。 豆モヤシのキムチ漬け ミンチの具の上には山椒をガリガリまわして 辛みと風味を足しました(^ー^) 白金豚はお肉に旨味があるから1口目からおいしい( *´艸)💓 挽肉料理もいつもとってもおいしく仕上がります🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2022.5.30
    ありがとうございます。もやしキムチアレンジで飽きずに楽しめますね。味変が楽しいですね。
  • ららこ

    2022.5.12
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    汁なし担々♪ こどもの日🎏のランチ(*´∇`)ノ うどんで汁なし担々うどん 今回は自分レシピではなく、テレビ番組でやっていたというレシピを参考に(^ー^) ちょうど実家獲りタケノコもあったので参加させてみました。 ミンチは当然💗タケノコも子供が大好きなので、良いこどもの日🎏のランチになりました🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    ららこ

    2022.5.29
    ありがとうございます💌 いつか本場の✴️食べてみたいです🎵
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