にあ
2022.8.8
プラチナポーク角小間肉で挑んだ治部煮です。
美味しく食しました。
ごちそうさまでした。
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高橋 誠 | 高源精麦
2022.8.9にあさん、いつもありがとうございます。治部煮って名前を東北の私は知りませんでした。石川がルーツだから関東甲信越では普通に嗜まれるのでしょうかね。お麩に、食材の旨味を染みこませてじっくりいただくお料理なんでしょうね。美味しそうで勉強になります。
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にあ
2022.8.8美味しく食しました。 ごちそうさまでした。10高橋 誠 | 高源精麦
2022.8.9にあさん、いつもありがとうございます。小間肉を刻んでかためて食べるのって、美味しいですよね。白金豚ならではです。「万能スライス小間」名前の通りです！にあ
2022.8.8プラチナポーク万能スライス小間肉を使用しました。 実はソーセージになるのです。 楽しくCook、美味しく食しました。 ごちそうさまでした。10高橋 誠 | 高源精麦
2022.8.9にあさん、いつもありがとうございます。素敵なお料理の数々、小間を叩いてかためてソーセージにされたのでしょうか。手作りだと歯応えもムラがあってそれがおいしいんですよね。モクモクは有名ですね。一度行ってみたいものです。にあ
2022.8.8プラチナポーク万能スライス小間を使用しました焼豚です。 美味しく食しました。 ごちそうさまでした。10高橋 誠 | 高源精麦
2022.8.9にあさん、いつもありがとうございます。スライス小間のアレンジ料理が続きますね。楽しそうです。けして高い食材じゃないですが、刻んで、かためて、加熱して、やっぱり手をかかるとかかっただけ、美味しいですね。肉料理がコースのメインになりうるのは、調理場までの手間と、調理場に入ってからの手間、それぞれに労力がかかっているからなんだと思います。けしうるる
2022.8.7無事に届いております。ありがとうございます。 うちでは、生姜焼きは甘辛いタレに絡める生姜焼きと、シンプルに生姜醤油で食べる生姜焼きと2通りの生姜焼きがあります。 今回は生姜焼き用の白銀豚をホットプレートで焼き、生姜醤油で頂きました。厚みがあるので、食べ応えがあります。そして、やっぱり油が甘くて美味しかったです。500gで足りなくて、しゃぶしゃぶ用も少しだけ焼きましたが、しゃぶしゃぶ用は厚みが薄い分、子供たちは食べやすかった様です。お味はもちろん美味しいです♪ ご馳走様でした。また、お願いします。4高橋 誠 | 高源精麦
2022.8.9けしうるるさん、ありがとうございます。加熱してから、生姜醤油であじわう生姜焼き、きっと美味しいことでしょうね。その味付け、しゃぶしゃぶ鍋から取り出して、それで食べても美味しそうですね。臭くないから醤油だけでも味わえる。生姜は豚肉の魅力をよく活かしてくれます。ららこ
2022.8.7カツ♪ 肩ロースのカツ(*´∇｀)ﾉ ロースのカツも大好きですが 白金豚だと肩ロースも💕 今回はハーフサイズではなくいつも通り１枚🥩✨ おいしかったです～ヽ(*´∀｀*)ﾉ🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨9高橋 誠 | 高源精麦
2022.8.9ららこさん、いつもありがとうございます。150gは食べごたえありますね。衣までいれると200gを越えているのではないでしょうか。塩だけで食べてもよし、ソースで遊んでもよし、トンカツソースで食べてもよし。元気にお過ごしくださいね。カコ
2022.8.6油がホントに 美味しいでーす。 今日はトンステーキ ごちそうさまでした。3高橋 誠 | 高源精麦
2022.8.9カコさんありがとうございます。素敵な焼肉プレートですね。 豚肉の焼肉は、網でやくより鉄板のほうが美味しいとお薦めしています。豚の脂肪は融点が低くて人体に優しいので、下におとさず表面にまとわせたままいただきたいものです。楽しんでいただけたようですね！カコ
2022.8.6商品受け取りました。 色々な部位で、しばらく楽しめます。 せあぶらで焼き、ロースを塩コショウで頂きました、甘味もあり、せあぶらの旨味もあり美味しかったです。 ありがとうございました。1高橋 誠 | 高源精麦
2022.8.9カコさんありがとうございます。同じ白金豚なのに、部位や切り方で魅力が随分違うものです。知れば知るほど奥が深い、でも基本的な感覚がわかると料理が楽しくなりますよ。適材適所を理解すると、値段でなく目的で食材を用意して、それを楽しみきることができます。面白いです。みはな
2022.8.6白金豚大好きです。都内で白金豚がいただけるレストランが閉店してしまい残念に思っていたところに、自分で購入できると知り早速試してみました。 本当に美味しかったです。分厚いステーキは塩コショウでじっくりと焼いていただきました。 身もさることながら脂身のおいしさも大満足でした。 ありがとうございました2高橋 誠 | 高源精麦
2022.8.9みはなさん、ありがとうございます。お店の閉店残念ですね。 新型コロナは飲食店を疲れさせてしまいました。みはなさんと新しいご縁ができてほっとします。これからもどうぞよろしくお願いいたします。ららこ
2022.8.5肉詰めプレート♪ パプリカの肉詰め❤️💛はグリルで 目玉焼きはフライパンで(*´∇｀)ﾉ 下↓↓の通りに焼けたら チェダーチーズ１枚を4つ折りにしてさらに焼き… チーズがとけたらお皿に移動 作ったソースをかけたら できあがりヽ(*´∀｀*)ﾉ🎶 目玉焼きも肉詰めソースがよく合いました。 とてもおいしかったです💓 ごちそうさまでした(^人^)✨9ららこ
2022.8.6市販のものより大きくて厚みがありとてもあまーいパプリカです(^ー^)
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