ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • みさ

    みさ

    2022.11.29
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    豚丼(*^^*) 今日届いた肩ロースで😄 食べごたえのある しっかりした厚みのお肉 ちょっと焦げましたが とっても美味しく頂きました ( ›ᴗ‹♡)
    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2022.12.9
    みささん、いつもありがとうございます。好きな盛り付けですね。大葉の香りに、また温泉たまごが、ちょっとしたソースになって、味変のたのしいお皿だと思います。ペロリと平らげちゃいそうです!
  • ☆ume☆

    2022.11.29
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    高源精麦さんの白金豚のロースブロックは家族全員のお気に入りです! トンテキはオススメの塩とレモンをかけてシンプルに食べました! すごく美味しかったぁ〜 ご馳走さまでした! 残りの1ブロックはトンカツにする予定です! 食べるのが楽しみです♫
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2022.12.9
    ☆ume☆さんいつもありがとうございます。ブロック肉をマスターすると、料理が楽しくなりますよね。欧米ではお肉といえばブロック。これを各家庭でカットして味わうんですよね。肉料理の本場でそういう文化なのですから、私達も学ぶことはありそうです。楽しんでくださいね~
  • ららこ

    2022.11.28
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    ピカタ♪ イタリアン味(*´∇`)ノ ロースしゃぶしゃぶ用をピカタの衣でボリュームアップ⤴️⤴️ お鍋に入れる感覚で焼いたらなが~い(((*≧艸≦) 衣がついていると縮まらないからですね笑 しゃぶしゃぶ用だから衣をつけても柔らかいし、さっと焼けました(^ー^) おいしかったです🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2022.12.9
    ららこさん、いつもありがとうございます。しゃぶしゃぶ肉でピカタにすると、少しの材料で沢山食べられそうです。そうそうしかも時短料理になりますよね。もちろん旨味は濃厚。口の中でとけるようなロース、でも旨味はしっかりある。おもしろいピカタになりそうです。
  • にあ

    にあ

    2022.11.28
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    プラチナポークに下味をつけて 久保の蓮根と安農園の焼芋と蒸した物です 美味しく食しました ごちそうさまでした
    高橋 誠 | 高源精麦

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    2022.12.9
    にあさん、いつもありがとうございます。すごい風車のような!素敵な盛り付け、ひとつひとつ器用ですねえ。こんなこだわり料理をいただける方達は、本当に恵まれていますね。蓮根と豚肉って、子供のころは理解できませんでしたが、大人になってからは本当に美味しいと感じています。
  • クミちゃん

    2022.11.28
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    臭みが無く、とても柔らかい肉🥩ですねぇ〜 時々購入しますが、冷蔵で届くのが最高です〜 何しろ新鮮なのが嬉しいです〜 今回は、ブロック肉で購入しましたが、好みの厚さにカットして、それぞれ用途に合わせて小分けしました♪ まず、蓮根の甘酢炒めを作りました♪ これからどんな料理にするか、、楽しみです〜 寒い❄️時期になりました!コロナ第8波に負けないで頑張って下さいね♪
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2022.12.9
    クミちゃんさん、ありがとうございます。 なんの味付けなんだろう?と思いましたが、甘酢炒めなんですね。濃厚な旨味、サクッとした蓮根、甘酢味のアクセント、シンプルにみえて、美味しさの広がりがしっかりありそうです。パクパク食べちゃいそうです。
  • ねと

    2022.11.28
    届いた日に早速しゃぶしゃぶで頂きました。 柔らかで臭みもなく、とても美味しい肉でついつい食べ過ぎました。豚肉にも美味しい季節があることをはじめてはじめて知りました。写真撮る前に食べちゃいましたが、鍋の季節になりましたので、半分はまた近いうちに食べます。ありがとうございました。
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2022.12.9
    ねとさん、ありがとうございます。そうそう臭みがないけど、旨味のしっかりあるお肉です。秋冬が美味しいのは事実なんですが、春には春の、夏には夏の味わい方もあります。料理って工夫でいつでも美味しく楽しめるんです。末永くどうぞよろしくお願いいたします。
  • ゆき

    2022.11.27
    ありがとうございます。 半分は冷凍庫へあとは半分にして煮豚を作る予定ですもしかしたらカレーライスに? ごちそうさまでした
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    ゆき

    2022.12.9
    モモ肉塩コショウで食べちゃいました😋残りは炊き込みご飯🍚に美味しかったです。 冷凍庫に入れたりモモ肉は煮豚にしたいなぁ でも串カツも食べたい。 食べ終わったらリピートお願いしたいです。
  • ららこ

    2022.11.27
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    カレー♪ リメイク(*´∇`)ノ ブロックからカットしてグリル焼きしたもも肉をトッピング🎵 玉葱たっぷりの無水カレーのまま、角切りコマ肉だけが無くなったのでお肉を追加(*´艸`*) もも肉の焼かれたとてもよい香りと脂✴️ さらに食がすすみました。 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2022.12.9
    ららこさん、いつもありがとうございます。素敵な写真ですね。カレーがとっても美味しそうです。グリル肉をトッピングしているんですね。なんて贅沢な食べ方でしょう。ごろごろお野菜と角肉と、お口にモグモグほおばって楽しそうです。
  • zuzu

    2022.11.26
    なんてったって❗️❗️美味しい❗️❗️ 早速、ロースステーキ。ヘレカツ。 に料理して食べました😃 柔らかいで、味がしっかりしています。 あと、小分けにして、冷凍にしました。 いつも、美味しいものを作り届けて 貰ってありがとうございます😊 白金豚の大ファンです。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2022.12.9
    zuzuさん、いつもありがとうございます。お料理も適材適所なんです。高い部位、安い部位、でもどれが美味しいなんてことはなくて、どれも美味しいんです。そんなセット。ぜひ色んなお料理で楽しんでくださいね。
  • ららこ

    2022.11.26
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    無水カレー♪ 角切りコマ肉(*´∇`)ノ たっぷりの玉葱に、にんじん、じゃがいもと🎵 炊飯器で作っておいてお肉がほろり(*´ェ`*)💓 おいしかったです。 ごちそうさまでした(^人^)✨
    高橋 誠 | 高源精麦

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    2022.12.9
    ららこさん、いつもありがとうございます。こちらも美味しそうですね。よくカレーを作りたいのでバラをなんて相談うけるんですが、私はモモやウデのほうが安いからそれでたっぷり材料入れてつくってみてください。そっちのほうが美味しいからって伝えます。ほろりと仕上がっているなら間違ってなかったと思えます。
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