にこ
2023.4.3角煮で頂きました。中華万頭もついでに作って、大人達は白髪ネギと辛子を挟んで頂きました。お肉がほろほろで油が万頭に沁みてとても美味しいと大好評でした。きれいなラードが取れたので野菜炒めもして、角煮の煮汁は白菜のとろとろ煮に使いました。ごちそうさまでした。素早い対応ありがとうございました。
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高橋 誠 | 高源精麦
2023.5.4にこさん、ありがとうございます。花巻も作ったんですね。すごいです。ホテルの中華で、八角の香る角煮を饅頭で挟んでたべたことがあります。ラードまで活かしてくださり嬉しいです。またどうぞよろしくお願いいたします。