ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ららこ

    2023.4.15
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    炒め煮♪ バラ肉(*´∇`)ノ 新鮮なタケノコとフキと🎶 バラ肉が入ると、断然食べ方が違います(^ー^) 油は使わず 白金豚のこうばしくあまーい脂も調味料✨ やさしい春の味の副菜に深みがでてメイン級になります💗 作り置きにもなると思って作りましたが足りませんでした笑笑 ごちそうさまでした(^人^)✨
    にあ

    にあ

    2023.5.8
    ららこさん🧜‍♀️✨✨ 2024年のお楽しみですネ🎶 アレルギー少し落ち着いてきました 数日に一度の割合です 来年に向けてDr.と相談ですね😷
  • ららこ

    2023.4.13
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    ステーキ♪ まるごと厚揚げバラ肉巻き(*´∇`)ノ 厚揚げ1つにつき焼き肉用バラ肉を2枚使用 白金豚の香ばしい脂で焼いたタケノコも(^ー^) バラ肉で厚揚げが高級品に✨ おいしかったです( *´艸)🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2023.5.4
    面白いですね、厚揚げ自体おいしいですが、それを豚肉でまくことでステーキになるんですね。植物蛋白と植物油脂、動物蛋白と動物油脂とのマッチング。タケノコが繊維で胃腸についてからもケアしてくれるんでしょうね。シンプルなのに複雑さを感じる美味しさでしょうね。
  • ららこ

    2023.4.12
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    炒め物♪ 新じゃがと肩ロース(*´∇`)ノ 醤油ベースのあまめの味付けに粒マスタードも。 肩ロースの風味によく合うので、ついつい食べすぎてしまいます(*´艸`*) おいしかったです🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2023.5.4
    豚肉とジャガイモは、ドイツ料理からの鉄板の組み合わせ。 ジャガイモは豚肉の旨味を吸って深みを、豚肉はジャガイモの御陰ですっきり食べやすくなりますね。
  • ミーたん

    2023.4.11
    早速、料理しました。普通に焼いて、焼き肉のタレで食べました。臭みも全くなく美味しい!あと串カツにしたり、煮付けにしたり、 トンカツにして食べたりと、色々アレンジして食べました。どれも非常に美味しかった。肉質も柔らかくて良かったです。 3ブロックセットでしたが、もう食べてしまいました。 また注文します。ありがとうございました。
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2023.5.4
    ミーたんさん、ありがとうございます。美味しい食材は、すぐ食べ終わってしまいますよね。美味しいと感じるということは、必要な栄養を備えていて、身体の相性がよいという話があります。同じ豚肉、同じ野菜でも、体調で味覚が変わるのと逆の考えでしょうか。食べることで体調を整えることがあるのかもしれません。
  • 豊田 純也

    2023.4.11
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    高橋さん。こちら、投稿失念しておりました💦発送いただきました大切な食材は、大事に調理し美味しくいただきました。今回は、低温調理し表面を炙ってみました。脂身が最高に美味しく、肉の方も旨みがあり最高でした‼️
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2023.5.4
    豊田 純也さんいつもありがとうございます。冷温調理、成功していますね。綺麗にやけています。これは美味しい仕上がりです。私ならこれで食べてしまいますが、もし赤身が気になる方がいたら、これをレアステーキみたいに表面だけ加熱するのもよさそうですね。これにはマーマレードなどフルーツのジャムなんかもあいそうですね。
  • ららこ

    2023.4.11
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    野菜炒め♪ 焼き肉味(*´∇`)ノ スラコマ肉からでた脂で春キャベツの外葉を焼き、取り出して スラコマ肉は焼き肉タレで味付けたら、フライパンにキャベツを戻してかるく合わせたら出来上がり🎵 すぐできて春キャベツの風味といっしょに食べる炒め物(^ー^)おいしかったです! ごちそうさまでした(^人^)✨
    高橋 誠 | 高源精麦

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    2023.5.4
    キャベツの野菜炒め、こういうお料理は安心しますね。ご飯と味噌汁といただきたいものです。また、具をこれだけにした焼きそばも美味しそうですね。
  • ららこ

    2023.4.10
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    かつ煮♪ ロースを揚げて(*´∇`)ノ フライパンのまま提供|ω・)ノ🍳 各自取り分けもらいました🎵 ロースの旨味と新玉ねぎあまさがとてもおいしかったです🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2023.5.4
    トンカツのカツ煮、いい色していますね。卵が高級品になりつつありますが、そもそも栄養価もバランスもよく、美味しい食材ですから、大事にしつつしっかり使い続けたいですよね。トンカツの味が広がり、黄身まで全部うまそうです。
  • pur

    2023.4.9
    幾度か購入させていただいております。 少し脂身は多めなのですが、それを補って余りあるおいしさです。 毎度ありがとうございます。今後ともよろしくお願いいたします。
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2023.5.4
    ありがとうございます。豚肉通は、脂身を好んで食べたりします。脂身と呼ばず、白身と呼ぶ方もいるそうです。私達はお願いしています。脂身をよけたり外したりしないで、しっかり赤身肉と一緒に頬張ってくださいね、と。高級バターをつかった料理のような豊かな旨味が口に広がります。
  • エアル

    2023.4.9
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    白金豚のジャーキー受け取りました! 夫が、いつも見てるTV番組で知り『美味そうだぁ!!』とオーダーに至りました😆 届いたら即ビールのお供でいただいた夫が、『これは美味い!!』と感激してました🌟 私も味見させて貰いたいと思います🍷 美味しいポークジャーキーをありがとうございました!
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2023.5.4
    エアルさん、ありがとうございます。BSで放送された居酒屋新幹線ですね。いまはNetflixなどでも観られるので、先日は香港からお客様がいらっしゃいました。このゴールデンウィーク、あの番組を追体験している方々がいるようです。真島さん、背が高くて細くて、すごい格好良かったです。
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