ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • みさ

    みさ

    2023.4.1
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    コショウ豚(*^^*) 仕込んだコショウ豚を適度な大きさに切ってただ焼いただけです😊 ご飯に乗せて頂きました 家族に大好評です😄🎶 とっても美味しく頂きました( ›ᴗ‹♡)
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2023.5.4
    みささん、美味しそうな創作丼ですね。シンガポールチキンライスの豚肉版といった様相もありますね。食べて見たいメニューです。トマトがあえてないほうが、食材の味を楽しめそうな気がします。豚肉からの旨味でも十分美味しそうですね~
  • ららこ

    2023.4.1
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    ローストポーク♪ 盛り付け(*´∇`)ノ いっしょに焼いた新じゃがとにんじんと たくさんの生野菜といただきました。 もも肉だっけ?と思ってしまうほど柔らかくジューシーなのは白金豚だからですね🎶 おいしかったです(^ー^) ごちそうさまでした(^人^)✨
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    ららこ

    2023.5.4
    ありがとうございます(*≧∇≦)ノ💮
  • ららこ

    2023.4.1
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    ローストポーク♪ もも(*´∇`)ノ いまだに焼いていると家族がそわそわ笑笑 何度焼いてもとてもよい香りにうっとりします💗 なんでもない日に塊肉料理、みんなが楽しい気分になります🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2023.5.4
    オーブン料理の香りは、子供心にワクワクしましたね。アメリカの映画やドラマのワンシーンを思い出したものでした。数回だけ、扉を開けて確認したりするのがまた、たまらないんですよね。もちろん出来たお料理が美味しいのはいうまでもありません。本当は、お片付け、洗い物が大変ですよね。お疲れ様です。
  • 砂糖

    2023.4.1
    2回目の注文です。 お肉の味がちゃんとする(笑)んです。 スーパーの薄切り肉は結局、味も厚みも薄いんだなとわかります。変な感じですが豚さんにまで想いを馳せれるんです!感謝しながら食べますね。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2023.5.4
    佐藤さん、ありがとうございます。そうなんです。日本市場むけに臭みをおさえた肉が増えたせいか、旨味を感じるお肉が少なくなりました。これはチキンやビーフにもいえますね。臭みを抑えつつ、しっかり旨味を楽しめるお肉づくりをこれからも頑張ります。よろしくお願いします。
  • みさ

    みさ

    2023.4.1
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    コショウ豚(*^^*) 食べてみたいと気になっていたコショウ豚😄 バラブロック肉で 一晩味を馴染ませ薄切りにして朝食に♡ ベーコンのようにソテーしました😊 ブラックペッパー好きにはたまらない味です💕 とっても美味しく頂きました( ›ᴗ‹♡)
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2023.5.4
    胡椒の効いた白金豚の脂身の魔性の魅力。バラならではですね。牛ステーキの脂身とは全然ちがうマイルドな食感で、食べやすいのが魅力ですね。そうそう、少し焦げ目がつくとバラのような美味しさをまとうんですよね。
  • フーミン

    フーミン

    2023.4.1
    素晴らしい商品を有り難うございます💕✨ 早速バーベキューで一袋いただきました。 今まで食べていた豚肉とは格段に違いがわかります‼️ 柔らかくて香りも良く本当に美味しい🎉 これからの料理が楽しくなります🥰 大好きな宮沢賢治の作品からとったネーミング、、、すごく親しみを感じます‼️ これからも宜しくお願い致します🙇
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2023.4.20
    フーミンさん、お料理、BBQと楽しまれたようですね。読み物もみていただき、ありがとうございます。楽しんでいただければ生産者冥利に尽きます。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • ららこ

    2023.3.31
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    豚ニラ玉♪ スラコマ肉で(*´∇`)ノ 塩胡椒、焼くときの脂はお肉からでるおいしい脂✴️ 鰹節をかけたら、味も見た目もゴーヤチャンプルのような仕上がり(*´艸`*) 先日投稿した【分厚いバラ肉豚キムチ】といっしょに食卓にだしました(^ー^) どちらもごはんによく合うおかず💗おいしかったです🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2023.4.20
    ららこさん、いつもありがとうございます。ニラ玉、ふわふわとろとろの仕上がりですね。色味もとっても綺麗です。たしかにチャンプルみたいですね。
  • ららこ

    2023.3.30
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    冷しゃぶサラダ♪ スラコマで(*´∇`)ノ 臭みがなく、旨味があるお肉だからできるおいしいサラダ🥗✨ スラコマ肉なので噛むほどに味わえます( *´艸)🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2023.4.20
    ららこさん、いつもありがとうございます。だんだん暑くなってきました。冷しゃぶの季節ですね。沢山のお野菜と一緒に、胃腸を刺激してくれそうです。元気になれそう!
  • ららこ

    2023.3.29
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    豚キムチ♪ バラ肉ブロックをカット(*´∇`)ノ 食べごたえある厚みで豚キムチ! あまい脂身もたっぷり味わいました(*´ェ`*)💓 おいしかったです🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2023.4.20
    ららこさん、いつもありがとうございます。手切りのバラで豚キムチ。まるで飲食店の料理のようです。シンプルだけど歯応えから楽しい、こだわり豚キムチですね。
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