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みんなの投稿

  • K子

    2020.6.29
    先日、私自身美味しくいただいたので是非にと息子と娘に送りました。 二人にとても喜ばれました! ありがとうございました🎵
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    木村道明 | 木村農園

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    2020.6.29
    連絡ありがとうございます😊 また、商品のご購入ありがとうございます。 娘さんの商品を真空にしたので気になっていました。喜ばれているとのことで良かったです。 また、宜しくお願いいたします。
  • アリス

    2020.6.17
    本日お米が届きました。 箱を開けてすぐに、木村さんの優しさが伝わりました。綺麗な稲穂と手書きのメッセージ。そして防虫のための赤唐辛子まで同封してくださって! 夕飯時に、さっそく炊いてみました。 炊き上がったお米はピカピカしていて、お米の味ががしっかり感じられるとても美味しいお米でした。その証拠に、子供達がどんどん食べてしまい、お釜が空っぽになりました(明日の朝とお弁当の分も炊いたはずだったのに😅)この調子だと、10kgあっという間かもしれません。最近お米難民だったので、美味しいお米に出会えて嬉しいです。またぜひお願いします!
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    木村道明 | 木村農園

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    2020.6.18
    投稿ありがとうございます。御家族のお口に合って良かったです。 また、アリスさんの言葉が励みになって、農作業も頑張れます👍 今後もよろしくお願いします。
  • こぱんだ

    2020.6.14
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    昨日届きました。箱を開けてびっくり❣️説明に出ていた通りのすてきな水色の袋に入っていて嬉しくなりました。防虫の唐辛子や心のこもったお手紙も添えられていて、嫁に出すようなお気持ちで大事に育てられたのだなあということが伝わってきました。 昨夜早速いただきましたら、艶もあり甘みもあってとても美味しかったです。また、最速で発送していだだき、大変助かりました。 また頼みたいなと思いました。ありがとうございました。
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    木村道明 | 木村農園

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    2020.6.14
    おはようございます☂️お口に合ったようで嬉しいです。いま、苗が育っているところですが、梅雨に入り大雨が続き心配しています。 また、米の虫は梅雨入りから活動し始めます。気をつけてください。
  • かーちゃん

    かーちゃん

    2020.6.12
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    直筆のお手紙と、防虫用に赤唐辛子まで、同梱して頂いてありがとうございました😊優しさが伝わって嬉しかったです。
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    かーちゃん

    かーちゃん

    2020.6.12
    御馳走様でした
  • じゃすみ3

    じゃすみ3

    2020.6.7
    ご飯が楽しみになっています(^^) 普段は安さ重視で無洗米を購入していました。一人暮らしなので時短と食費を抑える為にです。7年目になる炊飯器を使用していて、分量通り炊いているけれど好みの硬さにならない事が多く、柔い感じで古いせいかなと思っていました。が、木村農園さんのコシヒカリを食べて、感動しました。一粒一粒がしっかりしていて、甘みもあって、とっても美味しいです。初めて食べた時はうっかりおかずに手を付け忘れて1膳平らげてしまい、お代わりしてしまいました。それから毎日かかさず美味しく頂いています。お米が美味しいのでご飯のお供を何にするかを考えるのも楽しいです。値段は少し高くなりますが、コスパは今の方が全然いいと思います。とても良いお買い物でした。炊飯器のせいではなかったようですので、まだまだ頑張ってもらおうと思います(笑) 美味しいお米をありがとうございました。ご馳走さまでした!
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    木村道明 | 木村農園

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    2020.6.7
    投稿ありがとうございました。 お口に合って良かったです。 また、宜しくお願いします。
  • 木村道明 | 木村農園

    木村道明 | 木村農園

    2020.6.3
    夏のお米の保存場所は冷蔵庫に❗️ あっと言う間に暑くなってきました。お米に虫がわく季節です。黒いコクゾウムシと蛾のような虫です。有機米で農薬の少ないお米ほど、どうしてもこの虫の被害を受けてしまいます。しかし、虫たちは15度以下ではほとんど活動しないと言われています。 また、夏は米の乾燥が進みます。酸化する速度を半分近く遅らせるためにも、冷蔵庫の野菜室で保管すると良いと言われてます。 冷蔵庫が無理でも、パントリーがあるキッチンであればパントリー内での保存、パントリーがない場合はシンクやコンロから離れた棚で保存するのが良いでしょう。各家庭によって環境が異なってきますので、紹介したポイントを押さえることができる場所を見つけてください。 せっかくのお米。最後まで美味しく召し上がって欲しいと思っています。
  • K子

    2020.5.31
    ごちそうさまでした! つやつやなごはん、家族で美味しくいただかせております🎵
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    木村道明 | 木村農園

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    2020.5.31
    連絡ありがとうございます。お口に合ったようで良かったです😊 また、宜しくお願いします。
  • 木村道明 | 木村農園

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    2020.5.27
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    お米がべちゃべちゃしておかしいです。との電話が長年のお付き合いのお店から入りました。慌てて向かいよく話を聞くと、一升炊きの電気炊飯器を使う時だけとのこと。ガス釜の方は、ザルとボウルで米研ぎをしてるけど、電気の方はそのまま炊飯器の中で研いでるとのこと。   原因はそこでした。 研ぎ汁の中にでんぷんの中の糊粉層が残り、それが堆積して釜の下に残っていたのです。一升釜は重いので、研ぎ汁をすてるのは難しいですから。 これからは、ザルとボウルを使うこと。ボウルは米を痛めないように、プラスチック製を使うこと。 これで一件落着❗️ お米の研ぎ方は、研ぐ人によって様々だけど、基本は2回研いで、3回すすぐ。そしてザルに上げて水をきったら、炊飯器に入れてすぐにスイッチオン。 今の炊飯器は、浸水の時間から蒸らす時間まで含めて炊いてくれます。炊飯器のメーカーの人から聞きました。 朝に炊く人で、朝が苦手な人は、夜に研いで炊飯器に入れて、朝は早炊きにすれば丁度いいみたいです。 また、色々試してみて、良い方法があったら教えてください。
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