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魚を調理するのは、大人になって3度目。 下処理をしてくださったおかげで、 楽しく三枚おろしができました。 動画もありがとうございます。 鯛めしは、あっというまに胃袋に。 とってもおいしかったです。 身が、ふっくら。 素敵な鯛を、 ありがとうございました！

コロナで学校が休校なので、息子に普段出来ないような経験を…と思い注文しました😊 送っていただいた動画を見ながら上手に三枚おろしができて本人もとても満足していました！ 今日はカルパッチョ、刺身、鯛のアーリオ・オーリオにしましたが、味もとても美味しかったです😋 明日は鯛飯とあら汁にする予定です！ ありがとうございました✨

鯛を捌くのは初体験でした。動画が分かりやすく、何とか捌くことができました。 お刺身、鯛めし、カルパッチョ、漬け、あら汁と 鯛づくしの食卓は、家族も喜んでくれて、何よりもとても味が良く 大満足です！ またリピートしたいと思います。ありがとうございました😌

本日届きまして、早速半身を土鍋で鯛めしに、半身はお刺身とゴマ鯛茶漬けで頂きました。とても美味しく頂けました。ありがとうございました。

先ず、鯛の大きさにビックリ! 調理師をめざす高２の息子が勉強もかねて捌きましたが、終わった瞬間に疲れた～。 捌きたてのお刺身は最高でした! 食べきれなかった身はお茶漬けに、尾頭は煮付けでいただくつもりです。 立派な鯛をありがとうございました。

どーんと焼いてみました^_^ 切り身にしたらありがたみが減ってしまったので、頑張って焼いてみました。 焦げちゃったのはご愛嬌で…

父のお誕生日のプレゼントにさせて頂きました。 すごく立派な鯛で、たくさんのお料理が出来て美味しいと父もとても喜んでくれました。 どうもありがとうございました。

今日届きました。一日早いけど嫁への母の日のプレゼントに、教えていただいたYouTubeも参考にしながら早速捌いてみました。刺身に、ポアレ、あら煮と、和洋折衷で丸ごと一匹食べ尽くしました。 予想より大ぶりで、骨以外は全て頂き、大変満足です。またお願いしたいと思います。

橋本様　返事、遅くなり申し訳ございません。 5/2に立派な真鯛が届きました。　1週間ほど熟成させて昨日頂きました。　焼き切りは皮と身の間に油が光り、最高の美味しさでした。　アラで出汁をとり、しゃぶしゃぶ、そのあとの雑炊最高でした。　実家や子供夫婦も美味しかったと連絡がありました。 ありがとうございました。