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美味しかった！ 鯛、好きなんですが、僅かにくさみを感じることが多いと思ってます。が、これは生でも調理しても臭みを感じることがなく、美味しかったです。

ごちそうさまが遅くなりました。 ようやく調理をいたしましたぁ。初めての貝柱。 サッと湯がいたのと、山芋とアオサと一緒に混ぜて天ぷらにしました。 とっても味の有る貝でサクサクとして美味しかったです。もう一つ冷凍されているので今度は何にしようかなぁ？と思っております。

すぐに届いたので、2パックの一つを早速、おいしくいただきました。 塩水でぬめりを取り水洗いして、昔食べたように、千切りのショウガを加え、醤油味で煮て、いただきました。 懐かしい味で、満足でした。

写真は、取らずすみません(^_^;) 焼いてもお刺身でもたまらずおいしかったです 息子の高校合格祝いです 明日は、鯛めしです

今回も、立派な鯛をありがとうございました！ 家族で少し遅めの新年会をしたので、取り寄せしましたよ😊 毎回、満足させていただいております！お世話になりまして、ありがとうございました✨✨とっても美味しかったです😊♬

ほのかな臭みもなく、とっても美味しかったです！

とても美味しくいただきました！ ご馳走様でした。 また食べたいです😊

写真は取り忘れましたが、鯛しゃぶでいただきました。 非常に良い味で、おまけに干物もつけていただき大満足です。 両親もたいへん喜んでおりましたし、普段魚を食べない妻も喜んで食べておりました。

食べやすく捌かれたクエが届きました。アラはお薦めの通りに塩をして２時間ほど置いて臭み抜きをし、一度焼いてからお出汁をとりましたら、本当にうっとりするような良いお味！ 旨味たっぷりの身を堪能した後に、もう一度アラを戻し入れて温め、コラーゲンたっぷりのゼラチン質や骨の周りの美味しい身をしゃぶり、最後は雑炊にして出汁の一滴まで余さず味わいました。 事前に6人分くらいとお聞きしてましたので、友人を呼んで6人でお腹いっぱい堪能しました。美味しいクエ、そしておまけのあこや貝の貝柱もありがとうございます。 ごちそうさまでした。

ちょうど年末に届いたので、元旦に頂きました！ 身もしっかりついていて、塩焼きにしたら美味しかったです。 忙しい時に鱗取り等が済んでいる鯛が届くのは有り難かったです…ごちそうさまでした。