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昨日届きました。 さっそく捌いて鯛めし、お刺身、あら汁で頂きました。 あっという間に完食してしまいました とてもおいしかったです。 また頼みたいと思います。

伊勢真鯛のアラのちり鍋ー 鯛のアラはチョット焼き目が着く程度に焼く。 土鍋に昆布を敷き、水をはって焼いた鯛を入れ、 火にかける。 煮立ってきたら、あくをすくい、 酒をひと回し入れ、豆腐や三葉を炊きながら、 ちり酢で賞味! 美味ー❣️❣️❣️ ご馳走様でした🙏🙏🙏

大きくて脂の乗った美味しい真鯛でした！本当に立派だったので開けてびっくり、思わず写真を撮りました。心待ちにしていたので届いてすぐ捌いて、中骨で炊いて身を混ぜ込んだ鯛飯と、刺身と皮を湯引いてつまみに。コロナで大変なときに一生懸命働かれている方の支援になればと思ったのですが、むしろ大事に育てられた立派な鯛にこちらが幸せを貰いました。周りにもお勧めさせていただき、また利用させていただきます。御馳走様でした。

予想以上に大きい個体で、届いた日に ■ 頭とカマは煮物 ■ 中骨の半分は味噌汁 ■ 中骨の半分と半身の3分の1で鯛めし ■ 半身の半分で刺身 ■ 刺身にした分の引いた皮で湯引きポン酢 で堪能しました。 あとは皮付きの半身強と腹骨まわりの身、刺身にしたときに除去した血合い骨周りの身があるので、明日以降塩焼きやあら汁で食べていこうと思います。 スーパーの鮮魚で買うよりトータルで安く、新鮮で美味しかったので、また利用したいと思います！

今日、新鮮でとても立派な鯛が届きました。夕食頂くために、三男(中学生)と二人で動画を見ながら苦戦しつつも楽しみながら捌くことができました。三男は魚を捌くこと初挑戦でしたが、自分から進んで捌きながらこんなに大きく育てるために色々と大変だろうなぁと話していました。今回、鯛を通して食に対しての有り難さを学べる機会を頂けたこと有り難く思います。 愛情込めて育てられた鯛、夕食にお刺身、煮付け、あら汁にして美味しく頂きました。 プリプリの身で甘くて美味しい鯛、そして出汁としても最高な鯛を送って頂きありがとうございました。 大変な時ですが、頑張って下さい。応援してます。(o^－^o)

今日届きました！下処理済みをお願いしようとしたのですが、間違えてそのままのを頼んでしまいました。奥さんは橋本さんの捌き方を動画で見ながら大変だったけど楽しかったと捌いてくれました。 私は美味しく頂くだけでした。あとはあら煮あら汁を楽しみに… 御馳走様でした。

昨日の残りは鯛めしと潮汁になりました😍 だしが効いてる〜鯛めしも大きくほぐして美味しかったぁ ありがとうございました😊

朝の番組で取り上げられているのを見て、応援したいと思い購入しました。魚を捌くのは初めてで、うっかり下処理無しを購入してしまいましたが、なんとか刺身とあら汁になりました☺️特大サイズだったので、家族6人でたっぷり鯛を食べることができました！ 脂ののった美味しい鯛をありがとうございました！

サイズ、品質、梱包、発送後の対応まで最高でした。 今回5匹を購入して，すごく美味しかった。子供達も喜びしました。アッパッパ貝はホタテの味より濃厚です。本当にびっくりしました。 この状況を乗り越えて頂けたらと応援しています。また利用させていただきたいです。

写真撮り忘れました…。昆布締め、塩・味噌焼き、あら汁で丸ごと1匹家族で美味しくいただきました!!外出自粛で趣味のヒラメ、シーバス(陸っぱり)を我慢していたところ、テレビで拝見して注文させていただきました。船酔いしなければタイラバしてみたいのですが…。リピートしたいと思いますので、またよろしくお願いします！