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ごちそうさまでした。とても、美味しかったです！コロナで外出できないので、初めて魚をさばくことと、いろんなもの(刺身、あら汁、鯛めし)に料理することで楽しむことができました。鱗、内臓処理もとても丁寧で調理しやすかったです。 家族もとてもよろこんでくれました！ コロナに負けないで頑張ってください。

橋本様 美味しい鯛を有り難うございます! 三枚下ろしは私がやって、兜割は娘が見事に仕上げました。お刺身とカルパッチョとあら汁と兜煮を作りました。もう一尾は切り身で食べる予定です。 本当にありがとうございました。

鮮度抜群！ こんな脂乗ってて美味しい真鯛に衝撃を、受けました。 炙り、湯引き、煮付けにフルコース頂きました。 少しでも早くコロナが終息し普段通りの日常に戻りますように。 微力ながら応援させていただきました。 またリピートさせてもらいます。

一通り、料理しました！ 家族4人で美味しく頂きました。 刺身は、腕が無いので贅沢に厚切り笑 弾力がすごいです。 また、注文させて戴きます！

まな板の上の鯉。。。でなく鯛ですね。 久しぶりに捌きました。完全に腕は衰えてましたが😭 内臓、うろこもキレイにして頂いてあるばかりでなく 全く臭みがないのでそれだけでも驚きでした。 包装・コスパもよくて、海なし県在住の自分にとっては なかなかお目にかかれないです。 2尾をカルパッチョ、あら汁、鯛めし、アクアパッツァと 二日に分けて作りました。 世の中この状況にて私の仕事も休業になってしまいました。 先行きは不安ですがそれぞれが出来ることやお互いに サポートできることっていいですね。 この鯛を頂いてハッピーな気持ちになりました。 ありがとうございました。

美味しかったです。ありがとうございました。午前中に届いたので早速捌いて昼食に。内臓とウロコを処理していただいてあるのがありがたいです。昆布じめとあら汁にしました。夜は鯛めしと頭の煮付けを予定しています。色々料理したいけど、切り身は生食以外家族が許してくれません。ありがとうございました。

大きさにビックリ！湯引き、刺身、煮付けにしていただきました。脂がのっていね、大変美味しくいただきました。

写真を取り忘れるくらい美味しかったです！！ 刺身を作る時に余った部分を掻き出して、鯛茶漬けにしたのですが、今思い出してもヨダレが…(笑) 親族共々幸せな時間をいただきました。 真鯛さん、生産者の方々、有難うございます！

鯛飯にしようかと手ぐすね引いて待っていたのですが、実物みたらあまりにも美味そうなので結局半身はそのまま、もう半身は昆布締めで食い尽くしてしまいました…また注文します！ 頭はかぶと煮にさせて頂いたのですが、軽く霜降りしたとはいえ火を通してる間まったくアクが出なくてビックリしました。 ほんとうに素晴らしい真鯛でした。