香川県小豆郡土庄町

太田清勝

小豆島 太田荘園

お米・柑橘・野菜

こんにちは。
小豆島でお米や野菜、柑橘類、オリーブを育てている太田荘園の太田清勝です。
町役場で働きながら40年間、兼業農家として農業をしていましたが、5年前の定年退職を期に農業一本で頑張っていこうと決意しました。
今まで作った作物は親戚や近所の人に配っていたのですが、出来すぎた野菜や柑橘類は食べきれず、頭を抱えていました。
そんな時、息子から便利なアプリがあると聞き登録、販売に至りました。(息子が全部してくれました笑)

小豆島は岡山県と香川県に挟まれた瀬戸内海に浮かぶ島です。
岡山県が晴れの国ならば、小豆島は晴れの島です。
日照時間は長く、雨は少ない乾燥地帯です。
そのため、この島で育つお米や野菜はその環境に負けないように育つため、とにかく味が濃く、香りが良のが特徴です。
特に小豆島の柑橘類は甘くて酸っぱくてパンチの効いた本当の柑橘の味になります。
是非、この味の濃い島の作物を皆さんに召し上がっていただきたいと思っております。

私が住んでいる小豆島の肥土山は大昔、荘園とされ、江戸幕府直轄の地として栄えました。
私が子供の頃は農繁期になると、田んぼや畑に人が溢れて賑やかなものでした。
しかし今、高齢化、少子化の進む小豆島では、農業の後継者不足により、どんどん耕作放棄地が増えています。
そんな肥土山が昔栄えていた頃の『荘園』に戻ってほしいと言う願いと、肥土山に代々続く私の苗字『太田』とを合わせて屋号を『太田荘園』とさせていただきました。
どうかよろしくお願いします。

太田清勝さんのコミュニティ

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イルカ
2020.05.01.
立派で新鮮なたけのこが届きました。
大きな鍋がなかったのでアク抜きには苦労しましたが、新鮮さがフェローしてくれたので(笑)、あえてうす味に仕上げたお料理で素材の味をしっかり味わうことができました(^O^)
ご馳走さまでした。

太田清勝 | 小豆島 太田荘園
2020.05.01.
イルカさん、投稿ありがとうございます。
色々とハプニングがあり、ご迷惑おかけしました。。
とても美味しそうなたけのこ料理の数々!!
感動いたしました。
食材の味をいかすために、薄味にまでしていただいて、たけのこも大喜びだと思います。
特に真ん中のマヨネーズと七味のトッピングのお浸しが私は食べてみたいです。笑
本当にありがとうございます。
今後とも太田荘園をよろしくお願いします。

太田荘園 太田清勝
ゆきちゃた
2020.04.24.
たくさん分けていただいた、
レモンたち。

今日は、
ケーキ、シロップ、ジャムに、してみました。
他の子達は、ひと足先に、はちみつ漬けと、氷レモンに、なり4kg全ての加工が、終了。とってもいい香りに、癒されながら、
がんばりしました〜〜。

あとは、
🍋熟成を待ちつつ、のんびりとたのしみます。




太田清勝 | 小豆島 太田荘園
2020.04.27.
ゆきちゃたさん、二回目の投稿ありがとうございます!
写真に写っているレモンケーキに幸せを感じておりました。笑
無駄なく最後まで使っていただいて本当にありがとうございます。
感謝です。
これから大変な日々の草刈りにも、やる気がでてきました!
今後ともよろしくお願いいたします。

maki
2020.04.20.
とてもお早く丁寧なご対応も含め
美味しいレモン達に大満足でした!
レモンサワーにして頂きましたが
とても香りが良く、
ついついお酒が進みました…♪
心温まるおまけもありがとうございました。

太田清勝 | 小豆島 太田荘園
2020.04.27.
嬉しい投稿ありがとうございます。
返信遅くなり、申し訳ございません。。
レモンサワー最高ですよね!!
私は定番ですが、ハイボールのレモン割りが大好きです。
コツは皮面を下に向けて絞るとより一層香りが際立ちます。
是非試してみてください!
この度はありがとうございました。
うさまる
2020.04.19.
美味しいレモン有難うございます🍋
香り華やかで酸味がしっかりジューシーなレモン、最高です!こんなに美味しいレモンに出会えたこと、とても嬉しく思います😊
早速レモンタルトにしたところ、今までで一番おいしいものが出来上がりました!
葉月のレモンは普段目にすることがないので入っているのを見て嬉しくなりました!
まだまだ沢山あるので色々な料理に使っていきたいと思います✨

おまけの美味しいおかき、マスク、お手紙、お心遣いにも感謝いたします。

また来年も是非購入したいので宜しくお願いします!

太田清勝 | 小豆島 太田荘園
2020.04.19.
美味しそうなレモンタルト!!と素晴らしい写真の投稿ありがとうございます。
私の作ったレモンがこんな風に変身するんだと思うと非常に感慨深いものです。。
感謝です。
本当にありがとうございます。
今後とも太田荘園をよろしくお願いします。
まるえり
2020.04.18.
もう届いてびっくり‼️
箱を開けるとレモンのいい〜香りがして思わず顔を埋めちゃいました。
手作りマスクもうれしいです!!!
ありがとうございました😊
商品 : 訳あり小豆島産レモン4kg【1個43円】おまけ付き | 1,080円

太田清勝 | 小豆島 太田荘園
2020.04.18.
投稿ありがとうございます。
顔を埋めちゃいましたかー!!笑
私も妻とハサミでパチンとレモンを収穫するたびにフレッシュな香りに幸せを感じます。
レモンの香りはなんであんなにしあわせを感じるのでしょうねー笑
来年も皆様を幸せに出来るように栽培を頑張りたいと思います。
よろしくお願いします。
みなみ
2020.04.17.
 初回利用に限り送料無料ということで、いろいろな商品を眺めていました。
そこでこちらの商品を発見、即購入しました。すぐに丁寧なメッセージと商品の写真を送ってくださり安心して取引することができました。
 到着後、中身を確認してみると大粒のレモンに加え手作りのおかきとマスクまで入れてくださってました。おかきとても美味しかったですしマスクはなかなか手に入らない状況なのですごく助かりました・・・。
 すごく新鮮で香りと酸味のあるレモンで、これから何に使おうか悩みどころです…!
また機会があれば購入したいです!今回はありがとうございました。

商品 : 訳あり小豆島産レモン4kg【1個43円】おまけ付き | 1,080円

太田清勝 | 小豆島 太田荘園
2020.04.18.
素敵な写真と投稿ありがとうございます。
この間まで木になっていたレモンなので完熟です!!
ドレッシングやジャムなど、幅広く使っていただけると思います。
今回はありがとうごさいました。
今後ともよろしくお願いいたします。
けい
2020.04.17.
発送のご連絡を頂いた翌日に無事に到着致しました。レモンが大好きで欠かさずストックしているのでとても楽しみにしておりました。手書きのステキなお手紙と、奥様お手製おかき、お嫁さんお手製のマスクまで、ステキなお心遣いと心温まるプレゼンまでありがとうございました。毎日不安な日々を過ごしている中で、ほんわかあったかい気持ちになりとても嬉しかったです😄早速今夜お肉にかけて頂きます‼️明日はお菓子作りに‼️両親にもおすそ分けします。
憧れの小豆島、いつか行かれる日を夢見ています💕
ありがとうございました。

太田清勝 | 小豆島 太田荘園
2020.04.17.
すごく嬉しい投稿ありがとうございます。
ストックまでされてるんですねー!!
お肉にお菓子に、、、
送らせていただいたレモンも大喜びだと思います。笑

今年の10月には緑のレモンを販売します。
こちらは今時期のレモンに比べ、めちゃくちゃ酸っぱくて香りがハンパないレモンになります。
レモン好きの方は未完熟レモンもオススメです。

今後とも太田荘園をよろしくお願いいたします。
ゆかり
2020.04.17.
香り豊かで新鮮なレモンが、届きました。とても美味しそうで、今から食べます❗️おまけに、手作りのマスク、おせんべいが入っているのに、ビックリ‼️太田さん家族の愛情を、分けて頂いたようで大変、嬉しかったです。
今までで、一番嬉しい心のこもったおまけに、感動しました。
こんなご家族の、レモンはとても安心して頂けそうですよね❗️
お心遣い、感謝します。
本当に、有り難うございました‼️

太田清勝 | 小豆島 太田荘園
2020.04.17.
嬉しい投稿ありがとうございます。
来年は3歳と4歳の孫にも収穫を体験させてやろうと思ってます。
これからは連日の草刈りのはじまりです😱笑
来年も美味しいレモンができるよう頑張りますのでよろしくお願いいたします!!
高木 律子
2020.04.17.
おはようございます。昨日無事にお荷物届きました。
おせんべい、マスクまで同梱頂き、本当にお気遣いありがとうございました。
太陽の恵みたっぷりのフルーツ、美味しく頂いております。
また機会ありましたらよろしくお願いいたします。

商品 : 訳ありはっさく4kg(1個約72円)残りわずか【小豆島産】 | 1,080円

太田清勝 | 小豆島 太田荘園
2020.04.17.
投稿ありがとうございます。
喜んでいただいて嬉しいです。
コロナ騒動が終息したら、是非小豆島にも観光にいらして下さいね!!
今回はありがとうございました。
今後とも太田荘園をよろしくお願いします。
ゆきちゃた
2020.04.17.
太田さん、
おはようございます。
小豆島の元気なレモン 届きました。

酸っぱいレモンとの事でしたが、
酸味だけでなく、甘さもありますね。
果肉も、柔らかくジューシーで、
香りがとってもいいです〜
皮がしっかり厚めなので、加工もしやすそうです。

手書きのお手紙。
手づくりのお煎餅とマスクも、有り難く頂戴しました。
温かい気持ちに、なりました。

太田清勝 | 小豆島 太田荘園
2020.04.17.
ゆきちゃたさん
おはようございます。
投稿ありがとうございます。

写真もすごく上手に撮って頂いて感謝です。
今度写真の撮り方教えてください。笑

今後ともどうかよろしくお願いします。
るる
2020.04.16.
立派なレモンがたくさん届きました!
レモン大好きな家族が大喜びです♪
酸味と香りが強く、近頃なかなか出会えない最高のレモン!と大絶賛しています。
ありがとうございました(^o^)

太田清勝 | 小豆島 太田荘園
2020.04.17.
投稿ありがとうございます!!
初のお客様からの投稿で太田家は盛り上がっております。笑
喜んでいただいて嬉しいです。
お客様の声が直接聞ける事は私どもの励みになります。
本当にありがとうございます。

この間まで木になっていた完熟レモンなので、酸味のあとにほのかに甘みを感じていただけると思います。

今後とも太田荘園をよろしくお願いします。