ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • 柴犬家族

    2019.5.25
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    こんにちは!昨日無事届きましたぁ〜(^O^)会いたかったです!嬉しいです!芝田さまありがとうございます😊昨晩そら豆とすってきな名前のミニトマト🍅いただきました。みずみずしくて美味しくて自然にニコニコ☺️
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    芝田琢也 | 菜園生活かぐれ

    芝田琢也 | 菜園生活かぐれ

    2019.5.25
    3か月ぶりの発送で、ドキドキ💓しております。無事お届けできて良かったです。😁✨✨
  • 柴犬家族

    2019.5.17
    こんばんは😊今日お米無事に届きました!ホッとするんです☺️このパッケージのお米を箱から取り出す取り出すと。また元気出てくるぞ〜と‼︎ありがとうございます‼︎ お野菜さんたちも再開が近づいているようでワクワクします!私にとっては再開というより再会 ‼︎お待ちしてます。よろしくお願いいたします‼︎
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    芝田琢也 | 菜園生活かぐれ

    芝田琢也 | 菜園生活かぐれ

    2019.5.17
    いつもありがとうございますm(__)m 再開(再会)に向けて少しずつ調子を上げて⤴️ていきます。 お待ち頂いている皆様に感謝です。
  • nampun

    nampun

    2019.4.30
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    芝田さま😊 平成もあと少しですね… 主人が平成最後の通院~といいながら 土曜日…無事ゴールとなりました🙏💞 もう注射も検査もなし この一年支えていただきありがとうございました あと数日で発症よりまる一年です🐦 大切温存しているお野菜… なんとまだキャベツがありますよ😆💕 農繁期…もうあと少しで落ち着かれるでしょうか…ひさびさにこの間スーパーでジャガイモを購入しました 首がのびすぎて元にもどらなかったらどうしましょう…(笑) お待ちしております🐦😊 令和もどうぞよろしくお願いします💕
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    nampun

    nampun

    2019.4.30
    😊平成あと数時間に嬉しいお知らせです💕💕 ありがとうございます🙏🙏🙏
  • 柴犬家族

    2019.4.7
    こんにちは😃元気のでるお米無事に到着届きました‼︎このパッケージ本当嬉しいです😊いつも美味しいチカラのでるお米をありがとうございます。かぐれさんのお米をいただきながら野菜さんたちの出番を楽しみに待ってます!ごちそうさまです‼︎
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    芝田琢也 | 菜園生活かぐれ

    芝田琢也 | 菜園生活かぐれ

    2019.4.7
    いつもありがとうございますm(__)m ご愛用して頂き嬉しく思います。 今年も稲作の準備が始まりました。よりいっそう励みます。
  • nampun

    nampun

    2019.4.3
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    芝田さま 端境期…寂しい中、温存してますよ😆👍 ジャガイモあるある ↓のポテサラ黄金💛火加減水加減失敗で煮汁に溶け出した!黄金💛を救出 大きな塊はめでたくサラダ👍スープ状になっちゃった黄金💛は少し煮詰めて皮ごとマッシュ ゆるいマッシュ…スープ?チヂミ?グラタン? 色々悩んでニョッキにする?😋 小麦粉入れて1日冷蔵庫寝かせて…お湯ぽっちゃん…????ふわふわ過ぎる!!薄力粉ダメだこりゃあ💦 強力粉ナイので白玉粉 こねこね💨もちもちふわっとしたニョッキです ところどころジャガイモの食感と皮 いけますね👍 翌日残ってる種はさらにシマって二食続きの ニョッキニョッキでした💟 ジャガイモの煮汁が活用できてほっとした私 ありがたく頂けてご馳走さまでした🙏🙏🙏
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    芝田琢也 | 菜園生活かぐれ

    芝田琢也 | 菜園生活かぐれ

    2019.4.3
    コミュニティーが寂しくなってきたところ、続けて投稿ありがとうございますm(__)m リメイクでおいしそうなニョッキになりましたね。まだまだ活躍している食材があって良かったです。 畑の方は、今日、里芋と生姜を植えました。カボチャやズッキーニももうすぐタネまきです。
  • nampun

    nampun

    2019.3.30
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    芝田さま 💮が咲いていよいよ4月ですね! 旅先から戻っても冷蔵庫でシャキッと 待っててくれたロメインレタス💚新玉葱の葉っぱ💚玉葱 ベランダで保管の黄金芋💛 根菜から葉物まで芝田さんの野菜セットは全て満たしてくれて…🙏ほんとうにありがたい存在です💚💛♥ お忙しい毎日どうぞご自愛くださいね😊 ご馳走さまでした🙏🙏🙏💮
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    芝田琢也 | 菜園生活かぐれ

    芝田琢也 | 菜園生活かぐれ

    2019.3.31
    ありがとうございます。 早く販売再開したいのですが、端境期で今度は野菜が少なくなってきました。もうしばらくお待ちくださいm(__)m
  • nampun

    nampun

    2019.3.23
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    芝田さま 春野菜出来るだけシンプルにと… ハニーケール、ロマネスコ、ブロッコリー、ハナッコリー軽く蒸して頂きました😊 ハナッコリーは柔らかくてとっても💕大好き 三寒四温というものの寒暖の差が激しすぎますね 旅先で今年は穏やかな四季が巡りますように… 🙏🙏合わせ夫婦共々感謝です🌈 ご馳走さまでした😋🙏🙏
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    nampun

    nampun

    2019.3.23
    冷夏…干からびるのとどちらがマシか💦💦野菜にはどちらも憂鬱ですが…予想は外れる事も多いので😉 夏野菜✌昨年頂いた瓜😋楽しみです💕
  • 芝田琢也 | 菜園生活かぐれ

    芝田琢也 | 菜園生活かぐれ

    2019.3.17
    糖尿病、こむら返り、アトピー性皮膚炎、骨粗鬆症、水虫など、さまざまな病気の改善や予防に! 【その1】 マグネシウムがおもしろい!! 夏場の夏バテ防止にミネラル補給で「にがり」を麦茶に数滴入れたり、ご飯を炊くときに数滴入れたりします。多めに使えば緩下剤になり、少量なら制酸剤になります。そのほか、マグネシウムが不整脈に効くなど、さまざまな効果があるので《マグネシウムはおもしろい》と興味をもって調べてみました。 昔から、マグネシウムは注目されていたのですか? 全く注目されていませんでした。戦後、GHQや厚生省(現・厚生労働省)がカルシウムと鉄分が不足しているから積極的に摂取するようにと推奨していましたが、マグネシウムについては無関心でした。欧米でもマグネシウムはカルシウムの影に隠れた、忘れられたミネラル《forgottenミネラル》と呼ばれています。 私たち農業者でも、野菜に使う肥料の主成分はN・P・Kなので、微量要素であるマグネシウムの研究をしている先生は少なく、マグネシウム資材の開発も進んでいませんでした。 マグネシウム不足が糖尿病を引き起こす原因の一つだという仮説も、画期的だったのでは? 今でも、糖尿病は食の欧米化と肥満や運動不足が大きな要因となって発症するというのが定説です。でも、臨床現場では肥満で糖尿病の患者さんも多いですが、肥満ではないのに糖尿病の患者さんも多いことに疑問を持っていました。食の欧米化で肥満が増えたと言われていますが、調べてみると平均エネルギー摂取量は1980年代半ばから減っているのに糖尿病は増えています。 これでは辻褄が合いません。 そこで、私が注目したのがマグネシウムです。海水を塩田で蒸発させて作る粗塩(あらじお)にはマグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。しかし、1972年に塩田が廃止され、イオン交換樹脂膜法という化学工業的な方法になり、ほとんどミネラルがない精製塩だけが売られるようになりました。私にはピーンとくるものがあったのです。同時期にマグネシウムの多い大麦・雑穀なども食卓から激減しました。日本人がマグネシウム不足になる時期と、糖尿病が増え始めた時期が一致していたんです。 【その2】 日本人は肥満でなくても糖尿病になりやすい!? 糖尿病=肥満というイメージがありますが、日本人には「太っていないのに糖尿病」の患者さんが多くいて、欧米人の場合は「太っていても糖尿病ではない」人が多いと聞きますが、その理由は? 糖尿病はインスリンの分泌低下やインスリンの効きの悪い状態によって、高血糖状態が続く病気です。 日本人は数千年にわたって農耕民族でしたので、遺伝的にインスリンをガンガン分泌できません。食事の欧米化によるマグネシウム不足でインスリンの効きが悪くなっても、それを代償するためのインスリン分泌ができないので、糖尿病になりやすいんです。狩猟民族の欧米人はインスリンの分泌能力が高く、マグネシウム不足でインスリンの効きが悪くなっても、インスリンをガンガン分泌できるので、糖尿病になりにくいということがあるのです。 遺伝的体質と言われると悲観的になりますが、マグネシウムを十分に摂取することで、糖尿病を予防できることがわかっています。 「食事からのマグネシウム不足が糖尿病の発症と進展に関係している」という仮説を証明するために行われた研究があります。2003年に軽症の糖尿病の患者さんに協力いただいて、天然の濃縮マグネシウムが入った飲料水を1か月飲んでもらう臨床研究を行いました。インスリン抵抗性(効きの悪さ)の改善、高血圧の改善、中性脂肪の値の低下が示され、仮説を裏付けることができたそうです。 その後も研究は進んでおり、食事から摂るマグネシウムが少ないと糖尿病発症リスクが高いこと。摂取量が多いと10~20%糖尿病の発症リスクが低くなること。野菜や果物の食物繊維ではなく、全粒穀物に含まれるマグネシウムをしっかり摂ると最大35%糖尿病の発症リスクが減ること。このようなことが国内外の研究者によって論文が発表されています。 糖尿病以外の生活習慣病にもマグネシウムは関係している。 マグネシウム不足によって脂質代謝異常を引き起こしたり、血管が収縮して高血圧を起こしやすくなったり、狭心症を悪化させたりします。メタボリックシンドロームにもなりやすい。 マグネシウムをしっかり摂ることの重要性が認識されたのは最近のことです。循環器内科の医師や栄養士さんが、マグネシウム摂取の重要性を患者さんをはじめ一般の人たちに広めてほしいと願っています。 【その3】 マグネシウムを摂るには、和の食材と縄文時代の食事が参考に!? マグネシウムは人の体に必要な栄養素です。 1日に100mg以上摂らなければいけない主要(多量)ミネラル7種類の一つです。 日本人のマグネシウムの摂取量は足りているのでしょうか。 厚生労働省のマグネシウム摂取基準(推奨量)よりも、30~49歳の男性で1日130mg近く不足しています。 どんな食生活をすれば、マグネシウムを十分に摂取できるのでしょうか。 1960年以前は糖尿病が少なかったことからわかるように、伝統的な和の食材を使った食事を心掛けることが大事です。全粒穀類を食べ、魚介類や野菜を中心にしたおかずにします。1日1回、大麦や雑穀を摂るだけでもマグネシウムが補えます。 でも、ほとんどの人が白米を食べていますよね。農家もおいしいお米作りに力を入れています。 食品のマグネシウム含有量は精製されるほど少なくなりますから、全粒穀物を摂ることが重要です。玄米でなくても「十六穀米」のような雑穀を白米に混ぜるだけでも効果があります。 全粒粉パンやコーンフレーク、オートミールやキヌアもいいですね。麦飯で牛タンもオススメです。 また、粗塩やにがりを上手に使っていただくのもポイントです。1997年に塩の専売法が廃止されてからは、海水から作る粗塩も再び販売され、自由に手に入るようになりました。マグネシウムが摂れ、食材の旨みも引き出します。 マグネシウムが多く含まれた食品の標語「そばのひ孫とまごわ(は)、やさしい子かい?」を思い出し、いろいろと食べてはみるのですが、毎日となると……。と、食材を選ぶ場合、他にもわかりやすい考え方は? 私が尊敬している京都大学名誉教授の家森幸男先生が『遺伝子が喜ぶ長生きごはん――タウリンとマグネシウムの健康パワー』という本を書かれていて、長生きするにはマグネシウムとタウリン、イソフラボンを摂ると良いと結論づけていらっしゃいます。 マグネシウムとタウリン、イソフラボンを摂るには、縄文人のように貝や木の実を食べると良いって(笑)。逆に、マグネシウムの摂り過ぎによる弊害はないのでしょうか? 食品から摂るマグネシウムで問題になるといった報告はありません。あっても、お通じが緩くなる可能性があるくらいです。腎不全であっても、食事療法でマグネシウムの制限はありません。ですから、安心してしっかり摂るようにしてください。 マグネシウムを摂るには、和の食材をベースに、縄文時代人の食事も参考にして選べばいいですね(笑)。 【その4】 こむら返りやアトピー性皮膚炎、骨粗鬆症、水虫など、さまざまな病気の改善や予防に! 食事からマグネシウムを摂る以外に、高純度のマグネシウムを使った『エプソムソルト』を浴槽に入れると、水酸化したマグネシウムイオンが発生するので、肌からの吸収も期待できそう。 西オーストラリアで生産しているマグネフォースという天然濃縮マグネシウムリキッドがありますが、オーストラリアではリウマチの患者さんが、痛む関節にマグネフォースをすりこんでいて、効果が出ているようです。日本では外用薬はあまり使われませんが、外皮吸収の効果を期待していいのではないかと思います。 『エプソムソルト』を実際に使った人からは「疲労感がなくなった」「肩こりがなくなった」「片頭痛がなくなった」という声をいただいています。 アメリカにはマグネシウムオイルがあり、お風呂上りなど乾燥防止に体に塗っているそうです。 マグネシウムには水分を引き込む作用があるので、保湿効果が高いんです。痒みが取れ、皮膚が丈夫になります。 私の知り合いの5歳のお子さんがアトピー性皮膚炎で、かいて血を出していて見ていられないと。そこで『エプソムソルト』を浴槽に入れたマグネシウム風呂に入れてみたらとアドバイスしたんです。毎日、マグネシウム風呂に入ったら6か月で改善し、8か月で完治したそうです。 アトピー性皮膚炎の子どもは、夏に海水浴に行くと一時的に良くなることが多いです。海水中に含まれるマグネシウムが皮膚を丈夫にしてくれるからでしょう。マグネシウム風呂も同様の効果があると考えられますね。 介護施設のお風呂も『エプソムソルト』を使ったマグネシウム風呂にすれば、お湯に浸かるだけで、体をゴシゴシ洗わなくてもいいと思うのですが……。痩せて皮膚が薄くなっている人は、洗うだけで痛いそうですから。 徐々に皮膚が丈夫になっていきますし、体も温まってくるはずです。マグネシウムが多い温泉も、同様の効果があります。 65歳を過ぎると認知症になるのが心配だという人が多いんですが、マグネシウム不足も関係しているようです。 マグネシウムをしっかりと摂ることで比較的認知症になりにくくなるそうです。鬱(うつ)もマグネシウム不足と関係あることが最近わかってきました。 女性にとっては骨粗鬆症(こつそしょうしょう)も心配です。 骨粗鬆症の予防にはカルシウムと言われていて、確かにその通りですが、カルシウムだけでは骨は硬くなるけれど、もろくて丈夫ではありません。マグネシウムを摂ることで、折れにくい丈夫な骨ができます。歯の健康や歯周病、白内障の予防にも効果が期待できます。 マグネシウムは高齢化社会にとって非常に重要な栄養素なんです。 そのほか、いろいろな病気にマグネシウム不足が関係していることがわかってきました。例えば、運動するとマグネシウムも消費してしまい、マグネシウム不足になって筋肉が過収縮して、つってしまうんです。こむら返りです。マグネシウムを投与すると、ほとんど痙攣(けいれん)がおさまります。水虫も漁師やダイバーには少なく、海水に含まれるマグネシウムが真菌の増殖を抑えていると考えられています。
  • nampun

    nampun

    2019.3.13
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    芝田さま 春のよそおいのお野菜たっくさ~ん とっても🎶ありがとうございます 白菜の菜花 何もせず韓国海苔パリパラリ 塩味ごま油の香りと菜花の甘味 じくの部分が一番のごちそう😄娘と主人のお皿にタップリ…私は先日チンゲンサイ菜花のじく知らずに洗いながら完食😆💦 今まで菜花は湯がいてましたが…なんてことを😿 ポケマルのお野菜達と暮らすようになって 出来るだけなにもしないことが一番の調理法💕嬉しいなぁ😄 ご馳走さまでした🌸 お父様おめでとうございます🌟猪鍋賑やかな宴 いつまでもお元気で過ごされますように😊
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    nampun

    nampun

    2019.3.13
    Yuriさん とっても甘くてあっという間にお腹に🌸🌸
  • nampun

    nampun

    2019.3.8
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    芝田さま またまた寒くなるみたいですね🌸 ぽかぽか陽気だと花粉がしんどいなぁ~とブルーな春😆💦 毎日沢山お野菜堪能しております😄 ラディッシュ尻尾が可愛くてオタマジャクシ🎵 マヨネーズソテーに❤ ハニーケールは中村さんの🍅スクランブルエッグと❤肉厚で😋😋👌 ほうれん草❤カリフラワー❤カリフラワーの葉は白菜と一緒に炒めて😍彩り👌美味しくて キャベツは中川さんの葉にんにくと一緒にちりめんじゃこ入りお好み焼き💞👍 この組み合わせはタマリマセン❤ あったかくなるとベランダ野菜室も不安定 便利だったので残念です💦 また、お野菜お願いしたいです😍😍 毎日沢山お野菜ご馳走さまです🙏🙏🙏
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    nampun

    nampun

    2019.3.8
    芝田さま 苺は輸送難しいですよね~ 配達員さんまかせの賭みたいで… 苺🍓苺🍓苺🍓とわかる箱に入ってても… 我が家の今の配達員さんなら斜めにして階段上がって来られそうです😆💧💧 きっと絶対絶対美味しいんでしょうね~🍓🍓💞
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