何回目だろうのリピートです。いつも美味しくいただいてます！またよろしくお願いします！

もコ

和歌山の大自然で育てた大根を天日干しし、昔ながらの酸っぱい田舎漬け沢庵を造りました。
こだわりは。甘味料や色粉などを使用せず、自然原材料である、海水100%の塩、米糠、柿の皮、ナスの葉、唐辛子の無添加で漬け込む事です。
漬けるまでの過程は、自家栽培した大根を１本ずつ洗い、冷たい風の吹く12月〜2月に天日干しし、大根の旨味を凝縮させたあと、ヌカに１年間以上漬け込みます。
大根抜き、水洗い、天日干し、漬け込み、すべて一つ一つ夫婦二人で手作業で行なっており、漬け込んだ大根は毎日、重石のかたむきは無いかなどを１年間毎日チェックするなど手間暇かけて商品一つ一つに対する愛情はどこにも負けません！

発送は２００ｇずつ５つに分けて真空パックにしてお送り致します。
商品を安く抑えるため、発送方法はレターパックライトで送らせて頂きますのでご了承ください。
出来上がりの大根の硬さ、柔らかさ、塩加減は１年以上熟成させるため、少しの重石の傾き、大根の質、気候、樽の上と下でも異なり、すべて同じ味にするのは難しく、毎回味は多少異なる可能性があります。

美味しく食べるには、到着した商品はヌカから出したてをすぐ真空パックしていますので、開封したてはヌカから出したての状態と同じで酸味、塩味が強く感じられます。そのままでも大丈夫ですが、食べやすいサイズにカットし、タッパに入れ1日保管して頂くと、塩味、酸味ともになじみ、マイルドになるため食べやすくなります。
または、水に浸すことにより、酸味、塩味も抑える事ができます。お好みにより、薄く刻み、かつお節と和えて食べても美味しいです。

（以下、ポケットマルシェ事務局注記）
この商品は「和歌山県紀中エリアの生産者の商品」です。

到着後冷蔵保存　賞味期限1ヵ月　消費期限2ヶ月

【クール便】　無添加　漬物　田舎漬け沢庵　3kg 酸っぱいたくあん　

まさに探していた味で、大変美味しく頂いております。
酸っぱさがとってもいいですね！
自然の味を堪能しています！！
大量購入して正解でした。

かわうそママ

値上げについて、本年度の大根の不作、高騰により、値上げせざるをえなくなり、申し訳ございませんが、しばらくの間、ご理解の程よろしくお願い致します。

最初にこちらはレターパックライトでの常温発送になります。クール便希望の方はクール便の方をご購入下さい。

和歌山の大自然で育てた大根を天日干しし、昔ながらの酸っぱい田舎漬け沢庵を造りました。
こだわりは。甘味料や色粉などを使用せず、自然原材料である、海水100%の塩、米糠、柿の皮、ナスの葉、唐辛子の無添加で漬け込む事です。
漬けるまでの過程は、自家栽培した大根を１本ずつ洗い、冷たい風の吹く12月〜2月に天日干しし、大根の旨味を凝縮させたあと、ヌカに１年間以上漬け込みます。
大根抜き、水洗い、天日干し、漬け込み、すべて一つ一つ夫婦二人で手作業で行なっており、漬け込んだ大根は毎日、重石のかたむきは無いかなどを１年間毎日チェックするなど手間暇かけて商品一つ一つに対する愛情はどこにも負けません！

発送は２００ｇずつ５つに分けて真空パックにしてお送り致します。
商品を安く抑えるため、発送方法はレターパックライトで送らせて頂きますのでご了承ください。
出来上がりの大根の硬さ、柔らかさ、塩加減は１年以上熟成させるため、少しの重石の傾き、大根の質、気候、樽の上と下でも異なり、すべて同じ味にするのは難しく、毎回味は多少異なる可能性があります。

美味しく食べるには、到着した商品はヌカから出したてをすぐ真空パックしていますので、開封したてはヌカから出したての状態と同じで酸味、塩味が強く感じられます。そのままでも大丈夫ですが、食べやすいサイズにカットし、タッパに入れ1日保管して頂くと、塩味、酸味ともになじみ、マイルドになるため食べやすくなります。
または、水に浸すことにより、酸味、塩味も抑える事ができます。お好みにより、薄く刻み、かつお節と和えて食べても美味しいです。

（以下、ポケットマルシェ事務局注記）
この商品は「和歌山県紀中エリアの生産者の商品」です。

到着後は冷蔵庫に保存してください。賞味期限1ヶ月。消費期限2ヶ月

無添加　漬物　田舎漬け沢庵　1kg 酸っぱいたくあん　送料無料

美味しくて食事の時以外にもかじってしまいます（笑
またリピしたいです。

早速送っていただいて有難うございます！
毎日美味しくいただいています。
ありがとうございました。

かず

えーちゃん

最初にこちらはレターパックライトでの常温発送になります。クール便希望の方はクール便発送の方をご購入ください。

和歌山県産の新鮮なキュウリとナスを祖母の代から受け継いだ製法で昔ながらの製法でつくりました。
原材料は米糠、塩の無添加で何十年も継ぎ足し継ぎ足し、1日も欠かさず糠を混ぜ、他には出せない糠床の味になっております。
漬け込み期間は２〜３週間です。
成分検査の結果では、20g中に8千万個の乳酸菌があるらしいです。
内容量は1パックあたり、キュウリ2本、茄子1個分を刻み、塩抜きをして真空パックにして発送いたします。
殺菌はしませんので、生きたままの乳酸菌を摂取することができます。
お勧めの食べ方は生姜をすりおろして醤油をかけて食べるのが一番だと思います。
１５０ｇずつ真空パック５袋で発送いたします。
賞味期限は2週間に設定していますが、冷蔵庫に保管していただければ２週間以上でも大丈夫です。
塩分が気になる方は、水に浸していただき塩抜きしていただき、自分のお好みの塩加減に調整してください。

（以下、ポケットマルシェ事務局注記）
この商品は「和歌山県紀中エリアの生産者の商品」です。

到着後は冷蔵保存　賞味期限は2週間　消費期限は1ヶ月

無添加　漬物　キュウリとナスの古漬け　５袋　　

懐かしい味です。　すりおろした生姜と鰹節をかけて頂いてます。また宜しくお願いします。😊

ひまわり母さん

値上げについて、本年度の大根の不作、高騰により、値上げせざるをえなくなり、申し訳ございませんが、しばらくの間、ご理解の程よろしくお願い致します。

和歌山の大自然で育てた大根を天日干しし、昔ながらの酸っぱい田舎漬け沢庵を造りました。
こだわりは。甘味料や色粉などを使用せず、自然原材料である、海水100%の塩、米糠、柿の皮、ナスの葉、唐辛子の無添加で漬け込む事です。
漬けるまでの過程は、自家栽培した大根を１本ずつ洗い、冷たい風の吹く12月〜2月に天日干しし、大根の旨味を凝縮させたあと、ヌカに１年間以上漬け込みます。
大根抜き、水洗い、天日干し、漬け込み、すべて一つ一つ夫婦二人で手作業で行なっており、漬け込んだ大根は毎日、重石のかたむきは無いかなどを１年間毎日チェックするなど手間暇かけて商品一つ一つに対する愛情はどこにも負けません！

発送は２００ｇずつ５つに分けて真空パックにしてお送り致します。
商品を安く抑えるため、発送方法はレターパックライトで送らせて頂きますのでご了承ください。
出来上がりの大根の硬さ、柔らかさ、塩加減は１年以上熟成させるため、少しの重石の傾き、大根の質、気候、樽の上と下でも異なり、すべて同じ味にするのは難しく、毎回味は多少異なる可能性があります。

美味しく食べるには、到着した商品はヌカから出したてをすぐ真空パックしていますので、開封したてはヌカから出したての状態と同じで酸味、塩味が強く感じられます。そのままでも大丈夫ですが、食べやすいサイズにカットし、タッパに入れ1日保管して頂くと、塩味、酸味ともになじみ、マイルドになるため食べやすくなります。
または、水に浸すことにより、酸味、塩味も抑える事ができます。お好みにより、薄く刻み、かつお節と和えて食べても美味しいです。

（以下、ポケットマルシェ事務局注記）
この商品は「和歌山県紀中エリアの生産者の商品」です。

【クール便】　無添加　漬物　田舎漬け沢庵　1kg 酸っぱいたくあん　

届いたので早速食べました！ 酸っぱめの味付けが好きな自分にはぴったりでした。それと初購入なのにおまけまで付けていただいて嬉しかったですありがとうございました！

ru te

いつもありがとうございます！

ほどよく酸っぱくてめちゃくちゃおいしい
今年の新米の友はこちらの沢庵でモリモリ食べます！

ヤスミ

和歌山県産の新鮮なキュウリとナスを祖母の代から受け継いだ製法で昔ながらの製法でつくりました。
原材料は米糠、塩の無添加で何十年も継ぎ足し継ぎ足し、1日も欠かさず糠を混ぜ、他には出せない糠床の味になっております。
漬け込み期間は２〜３週間です。
成分検査の結果では、20g中に8千万個の乳酸菌があるらしいです。
内容量は1パックあたり、キュウリ2本、茄子1個分を刻み、塩抜きをして真空パックにして発送いたします。
殺菌はしませんので、生きたままの乳酸菌を摂取することができます。
お勧めの食べ方は生姜をすりおろして醤油をかけて食べるのが一番だと思います。
１５０ｇずつ真空パック５袋で発送いたします。
賞味期限は2週間に設定していますが、冷蔵庫に保管していただければ２週間以上でも大丈夫です。
塩分が気になる方は、水に浸していただき塩抜きしていただき、自分のお好みの塩加減に調整してください。

（以下、ポケットマルシェ事務局注記）
この商品は「和歌山県紀中エリアの生産者の商品」です。

【クール便】無添加　漬物　キュウリとナスの古漬け　５袋

お世話さまです🎵
仕事で不在のため本日無事にお品物を受け取りました。
とても懐かしい味で食欲もあがりましたよ‼️‼️‼️
また機会がありましたら注文させて頂きたいと思います。
ごちそうさまでした😊✨

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