ポケマルとは
通信中...クール便 漬物 無添加 キャベツの古漬け ５袋
2,100
1kg
- 松本陽右
和歌山県御坊市
和歌山県御坊市
松本陽右
昭和ホンポ
無添加 漬物
和歌山県御坊市で今では作り手が少ない田舎漬け沢庵を中心に漬物製造をしている松本陽右です。
当店の一番のこだわりは、添加物を一切使用せず、
昔ながらの製法で、昔懐かしの、おばぁちゃんが造ってくれたような漬物を造ることです。
田舎漬け沢庵に関しては、大根の収穫から、漬け込みまで全て夫婦２人で行っています。
田舎漬けの製造過程は、12月〜2月の冷たい風の吹く時期に大根を収穫し、一本ずつ水洗いし、天日干ししていきます。約2週間ほど干し、大根の旨味をギュッと凝縮させ、その後、1年以上ヌカに漬け込みます。
ヌカの原材料は自然食材にこだわり、海水100%の塩、米糠、ナスの葉、柿の皮、唐辛子です。
お味の方は、1年以上漬け込むため、スーパーで売っているような甘い沢庵ではなく、酸味が強い沢庵になっています。今では、なかなか造る人も少なくなった
田舎漬け沢庵を、是非味わって頂きたいです。
松本陽右さんから直接買える商品一覧 - 13件
【クール便】無添加 漬物 キュウリとナスの古漬け ５袋 送料無料
2,850
150g×5袋
- 松本陽右
和歌山県御坊市
無添加 漬物 キュウリとナスの古漬け ５袋 送料無料
2,100
150g×5袋
- 松本陽右
和歌山県御坊市
【クール便】 無添加 漬物 田舎漬け沢庵 1kg 酸っぱいたくあん 送料無料
3,000
1kg
- 松本陽右
和歌山県御坊市
無添加 漬物 田舎漬け沢庵 1kg 酸っぱいたくあん 送料無料
2,268
1kg
- 松本陽右
和歌山県御坊市
注文受付停止
クール便 漬物 無添加 キャベツの古漬け ５袋
3,000
1kg
- 松本陽右
和歌山県御坊市
注文受付停止
漬物セット
4,200
1kg
- 松本陽右
和歌山県御坊市
注文受付停止
無添加 漬物 田舎漬け沢庵 5kg 酸っぱいたくあん 送料無料
10,000
5kg
- 松本陽右
和歌山県御坊市
注文受付停止
無添加 漬物 田舎漬け沢庵 3kg 酸っぱいたくあん 送料無料
6,480
3kg
- 松本陽右
和歌山県御坊市
注文受付停止
漬物セット
3,780
1kg
- 松本陽右
和歌山県御坊市
注文受付停止
クール便 漬物 無添加 キャベツの古漬け ５袋
2,850
750g
- 松本陽右
和歌山県御坊市
注文受付停止
漬物 無添加 キャベツの古漬け ５袋
2,100
750g
- 松本陽右
和歌山県御坊市
注文受付停止
無添加 漬物 6点セット 送料無料 （沢庵 古漬け 梅干し 甘酢漬け）
2,800
6袋セット
- 松本陽右
和歌山県御坊市