めぐたそ✧*。٩(・ω・ )و✧*。
2021.12.19カイワリのお刺身🐟✨
カイワリって言うスズキ目アジ科のお魚、初めていただきました。初めて食べるので、食べ方などを検索していたら意外な事実が…💦
ずっと鯛の口から出てきたウオノエを海老だと思い込んで可愛いって思い込んでいました。しかも鯛のアスタキサンチンはウオノエのおかげだと思って、海老さんありがとう🦐💕ってウオノエをよく写メっていました😂💦
皮を剥いで小骨を抜いてスライスしたものを刺身醤油でひたすら頂きました。鯵より淡白で白身で脂が乗った感じ?で新鮮なのでぷりぷりしていて美味しかったです👍✨
貴重なお裾分けをありがとうございました😊✨
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愛場 亮 | 愛場商店
2021.12.29めぐさま
カイワリ、お楽しみいただけて嬉しいです😆!!美味しいお魚ですよね!
あんな大きなのはめったに獲れないようです!
ウオノエ、たまに遭遇します。
まだ食べたことないですが、美味しいみたいですね〜😆
また珍しいの獲れましたら、お裾分けさせてください〜😁
🐟愛場商店🐠