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初めて刺身でホタルイカを食べました。 濃厚な肝の味わいとツルッとした食感は茹でたホタルイカでは味わえないと思います。 沖漬けは酒のツマミは勿論のこと、ご飯のお供にも最高の逸品でした。 ありがとうございました。

本日届きました！ 両親に送ったのですがたくさん入っていて、小分けなので便利だし大変おいしいと喜んでいました。 食べ方のアドバイスもいただきありがとうございました。

刺身とボイルでとりあえず頂きました。 刺身は初めて食べましたが、とても美味しかったです。 残りは燻製やアヒージョ等火を通して食べてみたいと思います。

ごちそうさまが遅くなりました。 家族が揃うのを待って、今日とっても美味しくいただきました。 半分おさしみで、半分はさっとお湯にくぐらせて酢味噌で。 お刺身ははじめての味わいでした。とぅるっとしたなんとも言えない舌触りと、噛み締めた時のいかの甘味とこくのある旨み。新鮮さのなせる技なんでしょうね。 美味しい日本酒とともに満喫させていただきました。 火を入れた酢味噌合えも、旨味が一層濃くなって出来立てならではの美味しさを堪能しました。 おまけに頂いた蕗のとうは、タコとししとうと共に和風アヒージョに。これもなんとも言えず春の香りが絶妙でした。 今夜は富山の美味しい食卓になりました。ごちそうさまでした。

生ホタルイカ、とっても美味しかったです！！ 半分はそのまま、半分は天ぷらにしていただきました😊 熱を通すと肝の味がまた変わり、二つの味が楽しめました😍 日本酒に合いますね！ ありがとうございました😄

本日、土鍋で炊き込みご飯を作ってみました。 美味いです。残りの1匹も炊き込みご飯でと、家族からリクエストがありました。今回は4合で炊きました

遅くなってすみません💦 迅速に対応していただいたのに、昨夜やっと食べる事が出来ました、 もう、びっくりでした。 新鮮で美味しくて、臭みも全くありません。 家に居ながら、本場の新鮮なホタルイカがお刺身で食べられるなんて！ 最高に幸せ気分に浸れました。 おまけも嬉しかったです♪ ありがとうございました。

香箱蟹、最高でした。自宅で蟹をそのままいただけるなんて！蟹の足のトロッとした甘さと味噌と卵の濃厚な甘さを堪能しました。漬け汁と昆布もお雑炊でいただいてしまいました。 鯖とお頭も美味しくいただきました。 ありがとうございました&ご馳走様でした☺️

愛場さま✨ ごちそうさま遅くなりごめんなさい🙇‍♀️ ✨ほたるいかと鯛の炙りだし巻き卵のちらし寿司✨ 生のほたるいかが食べたい❣️ どれを食べても美味しい愛場さんが出品されたので速攻ポチッとしました😆 やっぱり愛場さん❣️ 先ずは生で🎶 新鮮な風味味しかままでおいしかったです🥰 今回は主人の釣った鯛の炙りと私の作っただし巻き卵とコラボしちゃいました😁 ごちそうさまでした😋 おまけの蕗の薹炊き上がる寸前に入れ蕗の薹ご飯にし自家製梅干しを芯におにぎりをしたら凄く風味豊かな蕗の薹おにぎりが出来ました。 いつもありがとうございます😊感謝 お願いしたものが沢山あるので順番に食べていきます🎶💕