かん
2021.7.18週末の家飲みの肴にオオクチイシナギとサザエの昆布締めをいただきました。どちらも最高でした。
オオクチイシナギは初めて食べましたがコリコリした食感と白身の上品な味を堪能しました。
サザエは鉄板ですね。間違いない。美味しいっ!です。昆布も細く切ってさっと揚げていただきました。
オマケに頂いたカマも焼いて、美味しいねーと家族で飲みました。ありがとうございます。ごちそうさまでした。
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愛場 亮 | 愛場商店
2021.7.19かん様
オオクチイシナギ、サザエ気に入っていただきうれしいです!!
オオクチイシナギ、富山ではオイボ(大魚)という地方名で幻の魚とされてます😊
足の早い魚でなかなか生食が難しいので、昆布締めはレア商品です!
サザエも獲れたてをすぐ加工していますのでコリコリ食感、濃厚な肝を味わっていただけたかと思います!!!
嬉しいメッセージありがとうございます!!!
またぜひよろしくお願いします😊
🤗愛場商店☺️