来年の目標はハウスの一角を隔離して業務用冷風機(＋ハウス用暖房機)を入れて、小ロット椎茸、秋冬にきくらげが栽培出来ないかのテストをします。

お世話になります。森の中、ネットが遅すぎてなかなかスムーズな出品が出来ません。すいません。 ハウスに冷房を入れていない為7月～9月下旬まで椎茸生えません。ポツポツときくらげと乾燥椎茸は出品して行きます。 朝は、鳥の方々がチュンチュン、チュンチュンすごくて寝不足であまり仕事出来てません

お世話になってます。山の中に移住してネットの電波が悪く、苦労してます。ネット電波改善次第、レビューのお返しします。ごめんなさい

谷澤さま プリプリ子供椎茸、届いてます😄 届いた日にアヒージョにして、残ったオイルは翌日パスタに使いました。 旨味たっぷり、美味しかったですヨ～。 まだまだ沢山ありますが、半分冷凍してます。 使い道いろいろ。ごちそうさまでした！

本日受け取りました。ありがとうございました。 香りは強くないですが、椎茸の味は濃厚でした。 感想としては、普通の椎茸1個と芽1個が同じぐらいの濃さですかね。 今回はじめて食べて気づいたのは、 椎茸の笠の食感が、あまり得意じゃないので、 椎茸の芽のほうがどうやら好きらしいということです笑 無くなったらまた購入します。 味も良かったですが、そのまま冷凍、そのまま鍋へとお手軽だったのが良かったです。

本日午前中に届きましたので、さっそくランチにさせて頂きました！ 迅速な対応で丁寧に梱包してくださり、そしてとても沢山入っていました。ありがとうございます。 粒マスタードとクミンのバター炒めにしてみました。とっても椎茸の味が濃厚で香りもすごく芳醇でめちゃくちゃ美味しい椎茸です！大学生の娘もどハマりして、ランチ終了後にキッチンにダッシュで、大量生産をはじめました。(おやつに食べるそうです笑) 今夜は、ホットプレートを出して家族で椎茸の付け焼きを頂きたいと思います。明日は椎茸と自家製の八重桜の塩漬けでオイルパスタにしようかな？とっても味の濃い美味しい椎茸なので、お料理考えるのが楽しいです！ご馳走様でした(*˙˘˙*)ஐ

とってもおいしかったです´◡`

小さなしいたけ芽？たくさん届きました。 見た目も食感もはじめてのもの。 さっと洗ってそのまま炒めたり、味噌汁に入れたり。 半分は冷凍にまわしました。いろいろ使えそうです。 ごちそうさまでした。

無事届きました。可愛い椎茸を、薄切りにして冷凍しました。なかなか減らない分量でした。 当分の間、美味しい椎茸を、手軽に食べられます。 ご馳走さまでした。(^^) 又機会があれば宜しくお願いします