ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • sora

    sora

    2022.1.20
    この度は他の商品と同梱や、配達日の変更等 お忙しい中お手数をお掛けしました。 昨日無事に届きました♬ 主人は鮭トバ喜んでました!! 週末、妹が来るので居酒屋風メニューで食べたいと思います😃 本当にありがとうございました😊
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    佐藤匡将 | 有限会社 カネサ漁業

    佐藤匡将 | 有限会社 カネサ漁業

    2022.1.25
    sora様 ご感想ありがとうございます!巣ごもりでも素敵な居酒屋風の食卓になったでしょうか?またのご利用をお待ちしております!
  • オールマン

    2022.1.17
     最近、大阪のスーパーではなかなか脂ののったいいサバにめぐりあえてなかったのですが、こちらで良さそうなサバを発見し購入させていただきました。  さっそくシメサバにしましたが、脂ののりも鮮度もよく、身割れもほとんど無く大変良いサバで、美味しくいただきました。  例年であれば秋から冬にかけて、三陸から常磐地方、もしくは九州産で良いサバがこちらのスーパーにもあったのですが今季は脂ののったサバはいままでお目にかかることがなかった北海道産くらいでしたが、北海道と大阪の距離のせいでしょうが生鮮で店頭に並ぶものは、鮮度が落ちているのか身が柔らかくて身割れが多くシメサバ用ににはイマイチでした。これから先もこんな感じになっていくのかもしれませんね。
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    佐藤匡将 | 有限会社 カネサ漁業

    佐藤匡将 | 有限会社 カネサ漁業

    2022.1.17
    オールマン様 ご評価ありがとうございました!寿都湾でも年末年始にかけて相当量の良型のマサバが獲れたのは40年前の中でも初めてです。海が変わってきているのでしょう。身割れするかどうか、脂の乗り具合も関係するようですが、あまり割れていないものを選別して生食利用も視野に入れた生冷凍を作っています。原魚では割れているかどうか外からではわからないものですから、下処理済み故の品質を感じていただき幸いです!
  • まめ

    2022.1.16
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    旨い、うまいっ、余計な味付けがされてないので鮭本来の味。 本物の味に出会えて感激です。 ありがとうございました😊
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    佐藤匡将 | 有限会社 カネサ漁業

    佐藤匡将 | 有限会社 カネサ漁業

    2022.1.17
    まめ様 ご感想ありがとうございました!今シーズンは途中で鮭とば加工を手掛ける方からのアドバイスをもらって、改良も進んでます。全集中の咀嚼でたいらげてくださいね!
  • Mark

    2022.1.16
    鮭フライにして食べましたが 新鮮で美味しかったです。         Mark
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    佐藤匡将 | 有限会社 カネサ漁業

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    2022.1.17
    Mark様 ご感想ありがとうございました!今後とも宜しくお願いします!
  • 平井大輔

    平井大輔

    2022.1.16
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    浜茹でタコ、ごちそうさまでした^_^ タコは今までスーパーの解凍されたものしか買ったことがなく、楽しみにしてました。 タコは調理経験もあまり無く、まずは切って自然解凍お刺身で🍶。 あとは自家製ニンニクとニンジン葉とじゃがいもで絡めてオリーブオイルで炒めてめちゃウマです! 3歳になる子供はタコだけつまんで食ってました。 素敵な食卓にする事ができ、感謝です。 また機会有ればよろしくお願いします。 高橋博之さんと大串信吾さんの朝ラジオを聴いてカネサさんを知りました。これからも応援しています。
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    佐藤匡将 | 有限会社 カネサ漁業

    佐藤匡将 | 有限会社 カネサ漁業

    2022.1.17
    平井様 この度は歩くラジオのご視聴からご注文、誠にありがとうございました。そして、素敵な写真までありがとうございます!お子様の水産物志向は将来楽しみですね✨まだまだ美味しい商品がございますので今後ともカネサ漁業を宜しくお願いします! 大串
  • ヨッコ

    2022.1.15
    昨日無事届きました。 りっぱな鯖ですね。昨夜から一晩冷蔵庫で解凍して早速鯖味噌煮を作りました。 形も身も厚い鯖で味噌煮を作ったのは初めてです。 今夜美味しくいただきます。 鮭は取り敢えずそのまま冷凍庫へ。 フライか南蛮漬けでも作ろうかと思ってます。ご馳走さまです。
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    ヨッコ

    2022.1.18
    鯖味噌煮今まで食べた中で1番好評でした。 本当は味噌煮じゃなくてシメサバとかにするような鯖ですよね。 ご馳走さまでした。
  • 福麿

    2022.1.14
    届きました〜 真空パックがとにかく嬉しい!! だけど大きいから、冷凍庫での存在感半端ない!(笑) 美味しくいただきます〜 ありがとうございました
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    佐藤匡将 | 有限会社 カネサ漁業

    佐藤匡将 | 有限会社 カネサ漁業

    2022.1.17
    福麿さま ご連絡ありがとうございました。まだまだ大きなホッケもあるので次回はもっと存在感のある中サイズ、大サイズなども宜しくお願いします!寒マサバの超特大サイズなんて、人の顔より大きいですよ!
  • 武田好誠

    武田好誠

    2022.1.13
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    これで小サイズなのかと思う立派なほっけが届き、さっそく食べてみました😋 肉厚でほんのり塩味の利いた美味しいほっけでした‼️ どうもありがとうございました😊
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    佐藤匡将 | 有限会社 カネサ漁業

    佐藤匡将 | 有限会社 カネサ漁業

    2022.1.14
    武田さま ご感想ありがとうございます!関東甲信越の量販店を見ると、北海道で売ってるホッケの開きより二回り小さい開きが売っているのを見たことがあります。まだまだ大きなホッケの開きがありますよ♪
  • 畑の姉さん

    畑の姉さん

    2022.1.12
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    キレイにさばかれて、届いたので調理しやすく、まずは煮付けでいただきました。 適度に脂があって鮮度がいいのでなんとも言えない美味しさでした。 一人じめしたいほどで骨までしゃぶってしまいました。 骨無しの方はフライやムニエルにも、とありますがまた煮付けでもいいと思うほどの美味しさでした。 送料無料を利用したので、安く美味しい思いをさせていただきました。 また、機会があったら注文しますね☺️
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    佐藤匡将 | 有限会社 カネサ漁業

    佐藤匡将 | 有限会社 カネサ漁業

    2022.1.12
    畑の姉さま ご感想ありがとうございました!ホッケの煮つけ、おいしいんです!そして卵付きで食べられる機会は意外と少ないようです。ホッケのフライもフワフワしておいしいですよ。今度試してください♪
  • まみち

    まみち

    2022.1.12
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    届いた昨日は煮ていただきました。 とてもおいしかったです。 東京では干物しか買えません。 骨のない方は後日フライにしてみたいと思っています。 まずは煮魚!ご馳走様でした。
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    佐藤匡将 | 有限会社 カネサ漁業

    佐藤匡将 | 有限会社 カネサ漁業

    2022.1.12
    まみち様 ご感想とお写真ありがとうございました!ホッケの煮つけ、本州ではなかなか作ったり食べれる機会がないと思います。そんな中で弊社の活〆ホッケを瞬間凍結で送る方法は、まさに産直の中でも産地品質を身近に感じてもらえる方法ではないかと自負しております。春になってまた脂の乗りが良くなったらお刺身用も生産できると思うので、こちらもよろしくお願いします!
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