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明けましておめでとう御座います🎍 皆様のご健康とご多幸をお祈り致します🙇 本年もHerb & Dreamsを宜しくお願い申し上げます 2023年 元旦 北緯40度、ハーブの故郷から貴方へ・・ Herb & Dreams 山崎 俊幸

今年も残すところ7時間、静かな時間が流れています。 2022年、Herb & Dreamsの野菜やハーブ、エディブルフラワーを食べて頂いた方及びポケットマルシェ運営スタッフの皆様に感謝致します。 2023年も美味しくて身体に優しい野菜やハーブ、エディブルフラワーを出品しますので、また食べて頂ければ幸いです。 皆様、穏やかな年末年始をお過ごし下さい🙇 北緯40度、ハーブの故郷から貴方へ・・・ Herb & Dreams 山崎俊幸

寒い～☃️ 昨夜から今朝にかけて最低気温がマイナス8℃‼️ 畑も雪に覆われました❄️☃️ 雪下野菜も甘くなってますよ～😆

寒いと言うより痛いです😢 強風の為に地吹雪になってます🌀❄️☃️ キャベツが雪に隠れ始めました✨ ますます甘くなりますね🎵 毎年人気のHerb & Dreamsの「雪下野菜」は1月下旬からの出荷となりますので、もう暫くお待ち下さいね🎵

昨夜の20時前後の最低気温がマイナス3.8℃でした❄️ 普通は明け方が1番気温が低くなるのですが、昨夜はイレギュラーな気温変化で、本日の明け方の方が暖かかったです。 数年前から季節の移り変わりが急激になりましたね。今回も一昨日までは夜間温度もそれほど低くなかったのですが、昨夜はこの有り様です。 年々温度管理が難しくなってきています😅 寒冷地ではちょっとした温度管理のミスで、作物が凍ってしまい全滅します😨 実際、昨夜はエディブルフラワーの一部が凍って傷んでしまいました😢 油断出来ませんね。

先ほどから雪が降り始めました❄️ この寒さでホウレン草が更に甘くなります‼️ 是非とも御賞味下さいね🎵