長屋池代子 | 久美浜ｓｕｎ’ｓ ｓｏｎ
2021.10.17
黒豆ごはんに続いて、定番の枝豆。
今回はご購入して頂いた方に教えてもらった
「少量の水で蒸す」
方法で調理してみました。
普通に塩ゆでするより
〝美味しさが豆の中に閉じ込められた感じ”
がしました。
おいしかったです、ありがとうございました。
長屋
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みんなの投稿
長屋池代子 | 久美浜ｓｕｎ’ｓ ｓｏｎ
2021.10.16黒豆枝豆、たくさんのご購入ありがとうございます。 現在、順次発送中です。今暫くお待ちください。 黒豆ごはんにしてみました。1Llamasan
2021.10.15とても大きい立派なぷっくりとした枝豆でした！１度に全部食べきりました。美味しかったです、ご馳走さまでした！1長屋池代子 | 久美浜ｓｕｎ’ｓ ｓｏｎ
2021.10.16新丹波黒枝豆プクプクですよね！ 私は茹でたてが大好き😘 ついつい手が伸びてしまいます。 この豆を畑で乾燥させておせち料理に欠かせない 黒豆になります♫ また、年末に販売しますので お楽しみにして下さいね😊 コミュニティ投稿ありがとうございます。 長屋san
2021.10.15生小豆初めて見ました！ 白米に羽二重もち米をプラス、生の小豆で炊いたのですが、お豆、ホクホクで美味しいです！ 生だから？粒も大きくふっくらしてました☺️ なかなか出会えない生小豆、貴重な小豆をありがとうございます！1san
2021.10.16こちらこそ、とても珍しい生小豆をいただけてとても幸せです💕 家族もとても美味しい！と食べてました👍 また来年も食べることができたら嬉しいです☺️Noël
2021.10.15味の濃いほくほくした黒豆をいただきました。 茹でる時のコツも書いてあって参考にさせていただきましたありがとうございました1長屋池代子 | 久美浜ｓｕｎ’ｓ ｓｏｎ
2021.10.15無事にお届けできて良かったです！ ホクホクのプクプク枝豆を 味わって頂けて良かった😊です。 旬のものは身体が喜びますね♪ この度はありがとうございました。 今後ともどうぞ宜しくお願いします。 長屋ふじまる
2021.10.15餅米と生小豆、栗と一緒におこわにして早速頂きました。(同梱のレシピを参考にして) 生小豆は初めて食べました。瑞々しい優しい味の小豆と美味しい餅米で家族にも好評でした。1長屋池代子 | 久美浜ｓｕｎ’ｓ ｓｏｎ
2021.10.15秋🍁の味覚ですね。 生小豆は近所の方に教えて頂いた この地方の食べ方です。 ここに移住して初めて味わって感激しました。 今は作り手となり皆さまにご紹介できて 嬉しい気持ちです😊 今後もこの地方の伝統の味など レシピをつけてお伝えできればなぁと思っております。 今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。 長屋ごまめ
2021.10.14初めての生小豆、 とっても美味しかったです。 また来シーズンも販売してください。 ごちそうさまでした。2長屋池代子 | 久美浜ｓｕｎ’ｓ ｓｏｎ
2021.10.14近所の農家さんに生小豆を教えてもらったんですよ。 通常では販売していないけど、農家さんならでは食べ方があります。 今後もそんな食べ方を紹介していけたらと思っています。 この度はありがとうございました。 長屋長屋池代子 | 久美浜ｓｕｎ’ｓ ｓｏｎ
2021.10.12生小豆は収穫時期が短いです。青い鞘が茶色く乾燥する少し前の黄色がかった一時です。中には可愛いピンクの柔らかいベビー小豆ちゃんがいます。 水に浸して戻す手間がなく、炊飯器に入れるだけで小豆ごはんになります。お好みでもち米を入れてモチモチ・ツヤツヤになります。2むぎむぎ
2021.10.05美味しいかったです！土鍋で炊いてみました ありがとうございました！1長屋池代子 | 久美浜ｓｕｎ’ｓ ｓｏｎ
2021.10.06土鍋で炊いたら 更に美味しさ倍増しそうですね♪ 可愛い土鍋ですね😍 そんな可愛い土鍋炊いて頂けて嬉しい😆です！ ありがとうございます。 長屋KK
2021.10.05新米もち米と白米、無事届きました。ありがとうございました‼︎ 早速栗おこわを炊きました。(もち米) とても美味しく炊けて、大満足です。 ご馳走様でした。1長屋池代子 | 久美浜ｓｕｎ’ｓ ｓｏｎ
2021.10.06無事お届けできて良かったです♪ 栗おこわ🌰美味しいでしよね！ これからの季節は寒くなるのでもっちりした食感を楽しむのに良い季節だと思います。 無農薬栽培の早く収穫する小豆や黒豆のおこわも 美味しいのでおすすめです😊 この度はありがとうございました。 今後ともどうぞよろしくお願い致します。 長屋
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