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素人が茹でたのにこんなに美味しいなんて、本当に感動です！ いただきながら、夫と思わず出る「美味しいー。」を何度言ったことか笑 注文前の待ち合わせにも丁寧に対応していただき本当にありがとうございました！ そして、こんなに美味しいお蕎麦を打って下さり本当にありがとうございます！

美味しくいただきました。 コロナが収まればお店にも伺いたいと思います。

お蕎麦も蕎麦湯もガレットも美味しくいただきました！冷たいお蕎麦が好きで、美味しくいただいた後にとろっとした蕎麦湯で温まり、冬の冷たいお蕎麦を満喫しました。 ご馳走様でした＆又お願いいたします☺️

細井様 どちらも美味しいお蕎麦でした。 日を変えて、ざる蕎麦にしていただきました。 ちょっと茹で時間が短くて、硬めになってしまいましたが、腰があるし、ついていたお出汁も美味しかったです。 ご馳走様でした。 是非お店に行って食べたいです。

お蕎麦屋さんで食べるお蕎麦が家で食べれて感激です 80歳の母は2人前を満腹、美味しかった！と完食しました 細いのに切れず蕎麦の風味も良く美味しかったです

今回は鴨せいろで頂きました。茹で方も回数を重ねる中で少しずつ上達してきました(^ ^)。ご馳走様でした！

無事届き、美味しく頂きました。 又、お願いします！

細井様 投稿が大変遅くなりました。ごめんなさい！ とってもきれいな色のそばの実が届きました。 見るからに美味しいそうな緑色の実です! 半分は炊き込みご飯に、そして半分は蕎麦の実雑炊にしようと思います。安心安全のそばの実をありがとうございました。可愛らしいそばの花を見に行けるようになりたいです!

細井様 この度は美味しいお蕎麦をありがとうございました！！ 余談ですが、私は長野から埼玉に嫁いで25年になります！長野県も安曇野も本当に大好きです♡ 今回、年越し用のお蕎麦を探していたところ細井様のお蕎麦に辿り着きました！！ しかも産地が安曇野！！！ 迷わず飛びついた次第です笑 ２０歳の息子曰く、蕎麦は美味しいけど飽きるらしく2、3口食べるともう満足してそれ以上は食べません🤣 ですが、細井様のお蕎麦は完食でした！！ しかも2人前も笑笑 こんなに美味しくて飽きのこないお蕎麦は初めてだととても感動しておりました😊 一方私は、当時の思い出と共に、美しい安曇野の風景を思い浮かべながら美味しいお蕎麦を堪能させて頂きました！！ 本当にありがとうございました😊

細井さんのお蕎麦は、コシがあってとても甘みがありました。1人前をあっという間にペロリと完食。 最後は、蕎麦湯まで･･･とっても美味しく戴きました🎵 ごちそうさまでした(*^^*)