calasumi
2022.7.17『信州安曇野から農薬、化学肥料不使用栽培の石臼挽きそば粉』を送ってくださいまして、ありがとうございました。
水回しのし始めからソバの甘い香りが立ち、良いお粉の気配を感じました。
とてもしっとり粘り気があって打ちやすく、香り、甘み、旨味、喉越し、とても美味しいそば粉でした。
ぜひ、粗挽粉も打ってみたいです!
楽しみにしております♡
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細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2022.7.18calasumiさま
ご投稿をありがとうございます(o^^o)
気に入っていただけたようでとても嬉しいです!!
それにしてもほんと素晴らしいそば打ちですね!!
こんな美味しそうに打っていただいて、さらに感謝です!!
どうぞ今後とも宜しくお願いします。
ありがとうございました。