はつみん
2020.3.15徳永さん、おはようございます
塩レモンで2品
あ、写真を忘れましたが、、生牡蠣にも添えさせて頂きました
塩レモンと、塩麹をミックスした物に漬け込んだ鰤の焼き物と、塩レモンのドレッシングで塩田さんの青パパイヤやリンゴなどを和えた、和風ソムタム風サラダです
ドレッシングと言っても、刻み塩レモン、ニョクナムとオリーブオイル、ブラックペッパーを混ぜただけなんですけど
どちらも爽やかな酸味と塩味のバランスの良いお味で、楽しく頂きました
塩レモン、いいですね
何かと重宝しています
残りのレモンは、今娘がハマっている、レモンサワーにしたいと思います
ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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徳永貴久 | 合同会社積善ファーム
2020.3.15はつみん様
レモンを使ったお料理どちらも美味しそうです✨食欲そそります。
塩レモンはいろいろ使えて、保存もきいていいですね。勉強になります^_^
メッセージありがとうございました(о´∀`о)