みんなの投稿

あまり上手に盛り付け・切り方できませんでしたが、めちゃめちゃ美味しかったですー。 柔らかく甘い部分。コリコリのみみ。 ほとんど塩で食べました！ 大きく捌き甲斐がありました(("Ｑ(´▽｀｡) ごちそうさまです❤︎

早々に届きました！ 釣った魚を捌くのが大好きな高校生の息子が始めてのイカに挑戦です！墨袋から肝まで丁寧に調理し臭みも全くなく調理方によってはふわっと、ねっとりとした本当に美味しいイカでした！！ お刺身はもちろん。 始めて作るイカ墨パスタは優しい味で 肝は奥深く、こくがあり小学生の娘まで 感動でした！！明日はまだ残ってるみみの部位を食感楽しみに頂きます。 ビール、ワイン、日本酒に合い 幸せなお家時間を過ごせ本当にありがとうございました😊 寒くなりますがコロナに負けずお身体に気を付けて下さい。 また機会ありましたらよろしくお願い致します！

新鮮で立派なイカが届きました！昨日はお刺身にして、今日はイカ墨リゾットにしていただきました。昨日届いてすぐにイカが大好きな実家の父に１杯届けに行ったら、こんな立派なイカ見たことないと大喜びでした。身は甘くて歯応えがありとても美味しかったです。イカ墨もとてもおいしかったです。教えていただいたとおりに残りの１杯は冷凍しました。丁寧に梱包していただき、ありがとうございました。また是非お願いします。

あおりいか届きました。 早速お刺身にしていただきました。 ゲソもおすすめの天ぷらにしました。 肉厚で甘くて美味しかったですよ。 ごちそう様でした。

大きなイカをありがとうございました😊 写真を撮る前に1杯捌いてしまいましたので、実際には4杯はいってました！ とってもおいしく、ぺろっと食べてしまいました！ 捌き方や保存方法、丁寧に説明頂きありがとうございました！

投稿遅くなりすみません🙏 思っていたよりも大きいイカが4杯届きました。せっかく捌き方の案内を教えていただいたのに、慣れないためか娘と2人墨と格闘しました😣 でも頑張った甲斐があり、刺身は甘く、パエリアに入れたゲソは今まで食べたことないくらい柔らかく美味しくいただきました。またお願いしたいと思ってます。ごちそうさまでした❤️

きれいに仕上がりました！ご飯を炊いていただきます。

本日の午後便で届きました！ 前日から教えていただいたYouTubeで勉強していたので、素早く捌けました。 胴体とえんぺらで食感が違うんですね。 どちらも甘くて美味しくて箸がとまりませんでした。 ゲソは焼いたのですが、火を入れるとより甘く、柔らかくなりますね！ 違った美味しさでした。 他にも天ぷらにもしたいし、また刺身でも食べたいし、迷います。 美味しいアオリイカをありがとうございました。 ごちそうさまでした！

イカスミリゾットの調理動画の紹介です！ 獲れたてのアオリイカの イカスミを作ったイカスミリゾット！ イカスミには旨味成分が めちゃくちゃ含まれてるから 食べないで捨てるなんて もったいない！！ 漁獲映像もあります🦑 youtu.be/Zb82bWg3yjQ

あまりにもおいしいのですぐリピートしました。 捌いていても新鮮なのがわかり、刺身は甘くバター焼きも両方美味しかったです。