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まずは、お刺身と、ワタなどと皮を炊いてみました。 げそは、天ぷらが食べたいなぁ〜と、考え中です。 捌き方、保存方法、教えていただきありがとうございます。 美味しいアオリイカ、ありがとうございました(★‿★) 幸せな夕食な時間を過ごせました。

来ました鮭子ちゃん♪ 前回購入した筋子がとっても美味しくて、この筋子が入っている鮭を見てみたいと言うイクラ大好きな息子のリクエストで丸ごとの鮭を初めて購入！ 取り出した筋子は早速イクラにして漬け込み、身は今晩ムニエルでいただきます♪

新鮮な生筋子が届きました！ すぐに醤油漬けに✨ あまりにも綺麗で美味しい生筋子だったので 早速リピ♪ 届くのが とっても楽しみです😊

イカ届きました。連絡いただいていたのですが大きくてビックリ‼️ ゲソ唐揚げにしました。お刺身は当然ですがおいしくて、今度はリゾット挑戦です😃

毎年スーパーの生筋子を買っていくらの醤油漬けを作っておりましたが、送って頂いた物は新鮮さも大きさも全然違ってびっくりしました‼️あまりにも立派なので〜主人がはりきって料理してくれました😋🙏こぼれいくら丼✨鮭といくらの親子丼✨と美味しく頂きました🥰子供達も、もっともっとと取り合いになるくらい最高のお味でした❣️又絶対リピします🙋‍♀️

とても新鮮なアオリイカでした！ 大きさにもビックリしました！ 近所の友達にもおすそ分けしましたが、お刺身が最高に美味しかったと、大変喜ばれました。 ゲソはバター焼きにしましたが、身も柔らかくて、 とても美味しかったです！ また機会があれば是非注文して、今度はもっと沢山の人に食べてもらいたいです！ ありがとうございました😊

アオリイカ 届きました！ 新鮮なお刺身、天ぷら最高でした。 今日はイカ墨リゾット頂きますね。 美味しいアオリイカ 有難うございました。

美味しい醤油漬けが出来ました^_^

写真取り忘れて申し訳ございません 父が捌いてくれ、いくら丼、シャケに塩と酒を塗り込んで塩ジャケ、シャケのあら汁を作ってくれました 家族５人でも余るくらいたっぷりでした 特にいくらは５人で山盛りで食べました ほんと美味しかったです！ 塩シャケはお弁当に持っていきます！ ごちそうさまでした！

毎年この時期になると筋子をほぐすのが楽しみな私。 私の地元では今年はまだスーパー等の店頭に並んでなかったので、ポケマルさんから注文しました。 届いてまずびっくりしたのが、全然臭くないこと。 魚卵が入ってたとは思えないぐらい箱にもにおいがなく、驚きました。 きっと鮮度と処理がいいのだろうと感心。 その箱の裏にはかわいらしいメッセージもあってほっこりしました( ´﹀` ) 早速調理開始！生産者さんがご丁寧にほぐし方や調味液の配合等メッセージで送っていただいたので、そちらを参考にしました♪ 毎年やってるとはいえ、1年ぶりなのでやり方どうだったっけ？となるのでありがたかったです！ 1晩調味液を吸ってパンパンにふくらんだいくらは、炊きたての新米と相性抜群でとても美味しく、家族も皆喜んでくれました！ありがとうございました！