みんなの投稿

とても綺麗な梅を送って頂きありがとうございました。 新平太夫は初めましての梅ですが、どんな味の梅干しなんだろうと今から楽しみでワクワクしています。一晩でたくさん梅酢も上がってきました。 大切にしていきたいと思います😊ありがとうございました。

貴重な自然落下の香りのいい梅ありがとうございました😊　自然落下の梅なのでヘタ取りも追熟することなく軽く洗って塩漬けできました 梅干しを食べるのが楽しみです。手書きのメッセージもありがとうございました

すっかりご報告が遅くなりました。 毎年梅酒を仕込んでいるのですが、色々な品種を試してみたく、一昨年初めて伏見さんの紅映を漬けて、紅色の美しさ、香り、味、とてもおいしく仕上がり、大満足でした。 しかし去年は事情により買いそびれ、今年は梅の不作で買いそびれ... 代わりに、気になっていた新平太夫をなんとか購入できてひと安心。 2〜3日追熟させている間、部屋が天然の甘い芳香に満ちて、香りにごちそうさまでした。 軽めのホワイトラムとしっかりめのダークラム、2パターンで漬けました。 来年、飲み比べするのが楽しみです。 ありがとうございました。

無事に届きました😄 前回の分も含め、梅干しに梅酒、梅シロップも作れそうです ありがとうございましたm(_ _)m

本年も素晴らしい完熟紅映梅をお送りいただき、ありがたく感謝しています。すぐに水もあがり、塩のまわりもうまくいっているようです。今年は赤紫蘇の梅干しにする予定です。出来上がりが今から楽しみです。

今年も伏見農園さんの梅を 注文させていただきました。紅映梅で作った去年の梅干しを 一年熟成し 味見をしたら 果肉が厚く 何とも 美味しい梅干しができました。私が作ったとは 思えない位です😅 今年は 重し無しで 作成中です。仕上がりが 楽しみです。 沢山のご苦労 お察しします。 来年も 楽しみにしてますね。

完熟新平太夫！今年もとても良い香りと共に届きました！ ありがとうございます😊 早速、塩漬けしました〜 出来上がりが楽しみです♪

完熟梅、香りが良く粒が大きく ありがとうございました。 早速、梅ぼしに漬けました。 ありがとうございました😊

本日新平太夫を全て取り尽くして収穫が終わりました。 いつもより単品出品が出来ませんでしたが来年は出来るようになればいいなと思っております。 紅映に関しては収穫量が少なく、販売で使う梅干しの漬ける量が足りるかどうか問題や梅ジャムで使う梅の冷凍もあり追加販売が出来ず申し訳ございませんm(_ _)m 来年は紅映を漬けたい方に十分に行き渡ればと思っております。 色々とご迷惑・ご不便お掛けしましてすみませんでした。出来る所は改善しながら来年も皆様に青梅・完熟梅を届けられる様にしたいと思っております。 皆様からのメッセージやコミュニティ投稿は本当に収穫で忙しく荒んだ心に染み渡り励みになりました。 返信が出来ておらず申し訳ございませんでしたが全て見させて頂いております！ 今年もありがとうございました！ また来年もよろしくお願い致しますm(_ _)m

梅干しにつけています。 甘い香りがふんわりしてて出来上がりが楽しみです。