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暑い中、収穫大変でしょう。急に真夏になってしまい梅さんも驚いてどんどん熟しちゃうのではと…自然相手のお仕事の大変さをつくづくと感じます。稲刈りみたいに機械ではできない梅の収穫。一粒一粒丁寧に摘み取り傷がつかぬように発送してくだり感謝感謝です。一粒も無駄にしないよう丁寧に梅仕事を楽しませてもらいます。今年もありがとうございました。来年もよろしくお願いします。

いい梅をありがとうございます！！！15ｋｇを購入し、1ｋｇ梅シロップ。残りすべて、梅干しを仕込みました。15ｋｇ以上入っていたので、傷のあるものはのぞいて（ほんとうに少しでした）漬け込みました。塩漬けして、3日でほぼ水があがりました。梅のいい香りがします。7月半ばには天日干しです。 楽しみです。また来年も、よろしくお願いします！！！

きれいな青梅が届きました。 半分は梅シロップ、残り半分は追熟後に甘酢に漬ける予定です。 ありがとうございました。

紅映が届きました。あられの影響が、とお手紙にありましたが、気にならないほど綺麗な青梅でした。 サイズ感もちょうどよかったです。 さっそく娘と梅仕事をして楽しみました♪ ありがとうございました。

ありがとうございました。梅仕事楽しくさせて頂きます

10日から紅映の収穫が始まり順次配送させていただいております！！ 今年は生育が遅く小ぶりな物が多いため収穫チームには小さい実より大きなものを取ってもらっていますが、それでも小さい物があります。 説明に書いてある通り、S・Mサイズは選果機をかけて取り除いていますが、小ぶりなものもありますのでご了承くださいm(_ _)m 無事に届いたとのお声も聞こえてきております。まだの方は今しばらくお待ちくださいm(_ _)m 写真は農業に携わってから2回しか見た事が無い白い梅！！ビックリな白さです。(こちらはどなたにも入れず伏見家で眺めております)

丁寧に収穫して頂き感謝致します。もっとキズが多いと予想していましたが全く気になりません、早速梅酒を作りたいと思います ごちそうさまでした

ほんのり紅色に染まった紅映届きました。 傷などあまり気になりませんでした。 3㎏は青梅のままで梅酒にして1㎏は完熟梅にして梅酒を作る予定です。 梅仕事を楽しみたいと思っています。 手書きのお便り伏見梅園さんの思いが詰まっていてとても嬉しかったです。 こちらこそありがとうございました。

待ちに待った梅の季節！今年も伏見梅園さんから購入することが出来て嬉しいです。 『傷あり大小混合』ということでしたが 全く！そんなこと感じません☺️ ちょこんと紅をさした梅たちから良い香りが漂います。まずは青梅！今年は味醂を使った梅シロップにもチャレンジしてみたいと思います★ 迅速なご対応、ありがとうございました。 完熟梅も楽しみにしています😊