鶏ガラスープを作り新生姜を刻んで白ネギ、しめじ、ヤングコーンをいれてダバっとクレソンを！豚しゃぶを入れてまだシャキッとしたクレソンと一緒に食べると絶品でした！セロリも足してほぼ生のまま新生姜をのせて豚で巻いていただきました❤️ごちそうさまでした☺️

ありがとうございます。新鮮なゴウツセロリ届きました。すぐに冷蔵庫にいれました。夕飯のサラダが楽しみです💕

サラダで食べる辛味、鍋に入れるとシャキシャキ、毎日楽しんでいます😊

本日、新鮮なクレソンが到着しました。 先ずはクレソン鍋でいただきました。 惜しみなくたっぷりいただけるのが嬉しいです。 柔らかく癖も強すぎないので、サラダも楽しみです！ 来月も楽しみにしています！

いつも美味しいクレソン有難うございます。浜松の文芸大出身という事で何か縁を感じます。僕は浜松市で歯科矯正専門で開業していますが、歯科医師会として文芸大にはお世話になってます。今後ともよろしくです。島根にも遊びに行ってみたいです。出雲大社も行った事ないので。yuji7706@gmail.com

たっぷりと堪能しました！ 水に放つとすぐにパリッとして、オリーブオイル・塩・コショウでいただくサラダは食感と香りが最高でした。 次いで美味しかったのは、スモークサーモン、クリームチーズを加えたバゲットサンド、ベビーホタテとサッと炒めて仕上げにバターを落としたソテーです。 それから、茎の部分を刻んで粗塩をまぶしおむすびに混ぜたら爽やかに香りが立って初夏にぴったりの味わいになりました。 本当に大満足です。ありがとうございました。