島根県江津市

原田真宜

株式会社GPA

ゴウツパクチー、ゴウツクレソン

【はじめまして、株式会社GPA、農場長の原田真宜(まさのり)と申します。】
神奈川県川崎市出身ですが、2016年7月に縁あって島根県江津(ごうつ)市にIターン移住しました。社名の由来は「G(ゴウツ)、P(パクチー)、A(アソシエーション)」です。農業があまり盛んでない同地においてパクチーをきっかけに地域活性に貢献していきたいという想いからこのように名付けました。

【「稼げる農業に挑戦したい」という想いのもと仲間と創業しました。】
かねてから食や農業に興味を持っていたものの、現場でお会いした生産者の方からはよく「農業はきついばかりで儲からない」「次の世代には渡したくない」など、ネガティブな話を多く耳にしました。日本の食を支える生産者の方々に利益が残らないのではこの先日本の農業は廃れてしまう、そんな想いからまずは自分が挑戦することで、持続可能な稼げる農業の実現を目指しています。

【島根県江津(ごうつ)市はこんなところ】
日本海からほど近い農場で、水耕栽培によるハーブの生産を行っております。栽培に必要な養液は、主に地下から汲み上げた井戸水を使い、さらに独自の肥料設計を用いています。他にも太陽光の照度や栄養分の配合を可視化し、植物がすくすく育つための最適な環境づくりを実現しています。


【若者が憧れる農業の実現へ】
「きつい」「かっこ悪い」「儲からない」。農業には昔からこのような負のイメージがあります。弊社は、新しい技術と工夫、これまでにないアイディアを取り入れることによって、素人からでも「やりがいのある」「感動的な」「儲かる」農業を実現したいと考えております。これを実現することで、地元の若者が興味関心を持ち、農業という職業を身近に感じてもらえるようになってくれればと考えています。

【私の目指す夢】
「食べて頂く方に満足してもらうこと」「失敗を重ねること」「コツコツ続けること」。この3つを忘れず続けていけば、皆さまとのご縁は自然と拡がっていくと考えます。

前職時代に旅行代理店に勤めていた経験を活かし、弊社は農業と一緒に旅行業も行っております。
農業を通じて島根県に興味を持って頂いた方に対して実際に足を運んで頂く機会を作り、島根県と繋がりを持つ方々(交流人口・関係人口)を増やして参りたいと思っております。

原田真宜さんのコミュニティ

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2017.12.03.
パクチー、今日は、
ムロアジのなめろうとあわせました。

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原田真宜
2017.12.03.
凄いですね!なめろうと合いそうですね。彩りもすごく綺麗です。わざわざお写真まで有難うございます!!
at
2017.11.30.
無事、拝受いたしました。

高めな箱で、
てっきり、たて、に?
だったのが、袋に配されて、積まれていて。。。
おどろきと、
フレッシュな感じと。

すでに、デトックス。
感謝です。

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原田真宜
2017.12.03.
atさん

この度はご購入頂き有難うございました!その後どんなお料理をされたのでしょうか。ご満足頂いてておりましたらとても嬉しいです。

今後ともどうぞ宜しくお願い致します。有難うございました!
at
2017.12.03.
生で、レモン、ナンプラー、コショウをかけて、サラダにしました
まゆ
2017.11.14.
おはようございます☀
大変遅くなりましたがクレソン届きご馳走さまでした(╹◡╹)
新鮮クレソンをモリモリ食べたくなりリピしました😋
毎日お弁当持参してますが
私の昼食の主食はサラダなので🥗原田さんのクレソンも美味しく頂いてます😊👍
きっとまたリピリピしますので宜しくお願いします🤲

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原田真宜
2017.11.16.
まゆさん、投稿有難うございます!!美味しく召し上がって頂いてるようでとても嬉しいです。

もうすぐまた新鮮なクレソンが出荷出来るようになりますのでまたご注文頂けますと幸いです!
いつも有難うございます。

原田
原田真宜
2017.11.10.
片山様

この度はクレソンのご注文有難うございました!また素敵な投稿も有難うございました。

写真は本日撮影したクレソンの子どもの状態です。種まきしてから3週間ほどでまだまだ小ぶりですが、11月下旬には大きくなると思います。

もしまたご入り用でしたらお知らせ下さい。有難うございました。

原田

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Erika
2017.11.09.
本日到着!ヤマトさんとすれ違ってしまいそうでダッシュで帰宅し無事受け取れました^ ^

開けてビックリ!想像以上に新鮮で見るからに美味しそうなクレソンがたくさんで、気分が上がりました〜。
また、丁寧な包装に心が温まりました。

早速、ベーコンとクレソンだけで炒めて食べてみましたが、シャキシャキで美味しく、クレソンを食べたことのない息子がむしゃむしゃ食べました。
すごい!新鮮で美味しいものはみんな好きなのですね。

あとは、元々チーズリゾットの予定でしたので、そちらに急きょ刻んで入れてみました。クレソンとチーズの相性の良さに驚きでした。しばらく毎日どう食べようか楽しみです。

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エガさん
2017.11.09.
Erikaさん、ありがとうございます!GPA代表の江上です。クレソンとチーズの相性が良いとのこと、知りませんでした!私も試してみます(о´∀`о)
エガさん
2017.10.28.
本日出荷分のゴウツクレソン®︎1kgです‼️
朝採りをしっかり予冷して鮮度キープ、1袋およそ250g以上に調整してお届けします^_^
サラダ、おひたし、炒めもの、鍋、いろいろ試してみてくださいー♪

by GPAのエガさん

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まゆ
2017.10.20.
おはようございます🌧
遅くなりましたが、クレソン届きました(o^^o)
脇役のクレソンしか知らない私ですが箱を開けてびっくりです😳
クレソンって水耕栽培❓
クレソンって
こんな状態で育つんだ!って勉強になりました😊👍
あいにくお天気が雨続きで気温も低いためクレソン鍋作りましたょ😬
ちなみに味は豆乳味噌味です😋
写真は一品だけですが
クレソンと大豆と卵のサラダ🥗も作りモリモリクレソン頂きました^ - ^
うさぎ🐇の気分。
多少の苦味が癖になります😬
新鮮モリモリクレソンご馳走さまでした。

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原田真宜
2017.10.21.
まゆさん、こんにちは!
この度はクレソンのご購入、誠に有難うございました!

仰る通り、私たちのクレソンは水
耕栽培で生産しております。植物の成長にとって(可能な限り!)最適な環境づくりをすることで、すくすく育ってくれました。
豆乳味噌のお鍋の写真も有難うございます!とても嬉しいです^^
クレソンの苦み、辛味は癖になりますよね。もし、また気が向きましたらお声がけ頂けますと幸いです。

なかなか島根(特に西部)にお立ち寄り頂く機会もそうないかと思いますが、もしお近くに寄られた際はご連絡下さい。

弊社の代表はゲストハウスも運営しておりますので、お泊り頂くことも可能です。
http://52-ghs.com/

今後とも、どうぞ宜しくお願い致します。有難うございました!

原田