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とても新鮮で独特の苦味が美味しいクレソンでした。 クレソンによって苦味が違うのは水が違うのか種類が違うのか？ 後茎の部分から少し根が出てきてるものがあったりしたのでその部分を水に差してみたのでが育つと良いのですが😅

クレソン届きました^ - ^ このクレソンを見ていたら、とっても贅沢なサラダが食べたくなりました。合鴨ロースト、サーモン、エビやうずら卵（浜名湖ファームさん）を入れて。 茎は刻んで‘野菜クズのスープ’（クレソンの茎は野菜クズではありませんが）に入れました。 “ゴウツクレソン”は、強いクセがなくて食べやすいけれど、やはり🌿ハーブとしての個性はしっかりあり、様々な食材と合わせても‘クレソンを食べている’という手応えがあります。 美味しくいただきました♪ ごちそうさまでした。

ごちそうさまでした。 思ったより香りが少ないような感じました。 鍋にして加熱した時そのように感じました。 茎の下の方は少し硬めですね。 温豆腐と塩オリーブがけも美味しい食べ方でした。

新鮮なクレソンありがとうございました😊たくさん食べられてうれしいです！

今回も美味しく頂いてます❗イベリコ豚でしゃぶしゃぶにしました。良い苦味が心地いぃ～、レモンのタレでさっぱりと。2日目はサラダとカルディのうにバターでソテーに。桜海老とかき揚げにしたり楽しんでます。いつも美味しいクレソンをありがとうございます💕ご馳走さまでした。

サラダで頂き、キリッとした辛味を味わい。 おひたしにしても頂きました。 量も味も大満足です。

たっぷりのクレソンの上に牛肉の冷しゃぶを乗せてみました。 好みでポン酢やごまだれで頂きますー。 クレソン好きには、たまらない。 ありがとうございました。

やわらかで爽やかなクレソン！まずはバージンオリーブオイルとステーキソルトで軽くあえて、出来合いのローストビーフと一緒にいただきました！もちろんクレソンが主役です！

今さっき届きました！ そして１分後には食べてます(笑) 粗塩とオリーブオイルで頂きましたが、塩分のおかげで苦味の中にも甘味を感じながらシャキシャキ新鮮なクレソンを楽しめました！ごちそうさまです☆ 早くお鍋も試してみたいです(*^^*)